Tôm rang tỏi
Nguyên liệu:
- 1/2kg tôm tươi
- 1 củ tỏi băm nhỏ
- 1 nhánh hành hoa
- 1 thìa nước mắm
- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, muối, đường, ớt (nếu thích ăn cay)
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm tôm rang tỏi.
Chả tôm cốm
Nguyên liệu:
- 300 gr tôm không vỏ
- 100 gr cốm
- 1 củ hành tím băm; 3 tép tỏi băm; 1 khúc sả băm; 1/3 muỗng cà phê tiêu; 2 phần trắng gốc hành lá băm; 1 muỗng cà phê nước mắm; 1 chút muối; 1/3 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê đường
Xem cách làm chả tôm cốm ngon tại đây.
Tép rang khế
Nguyên liệu:
- Tép gạo: 200g
- Khế chua: 2 quả
- Hành lá, gia vị
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm tép rang khế.
Tép khô rang tóp mỡ
Thành phần:
- 500gr mỡ phần
- 200gr tép khô
- 2 củ hành khô, 3 thìa nhỏ nước mắm, 2 thìa nhỏ đường và bột ngọt
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm tép khô rang tóp mỡ.
