Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Học nấu ăn
  • Bánh Trung thu nướng nhân khoai môn đầy hấp dẫn

Bánh Trung thu nướng nhân khoai môn đầy hấp dẫn

Bánh Trung thu nướng nhân khoai môn đầy hấp dẫn

Bánh Trung thu nhân khoai môn thơm ngon, mềm ngọt lại rất dễ làm, chị em hãy thử nhé!

06/09/2016 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Phần nước đường: 1kg đường, 600ml nước sôi, 2 lát chanh và 200gr đường, 50ml nước

- Phần vỏ bánh: 200gr nước đường, 1/4 thìa cafe baking soda, 50gr dầu ăn, 320gr bột mì

- Phần nhân bánh: 1 củ khoai môn gọt bỏ vỏ rửa sạch cắt khúc, 1 thìa bột nếp, 150gr đường, 50ml dầu ăn

- Hỗn hợp phết bánh: 1 lòng đỏ trứng gà, 1 thìa cafe dầu mè, 1 thìa cafe nước, vài giọt nước màu kho cá cho vào bát con khuấy tan

 Bánh trung thu nướng nhân khoai môn đầy hấp dẫn - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU NƯỚNG NHÂN KHOAI MÔN

Bước 1: Nấu nước đường

Cho 200gr đường, 50ml nước vào nồi, bắc lên bếp đun lửa vừa đến khi nước đường chuyển màu caramel thì đổ 600ml nước sôi vào sau đó cho đường, chanh đun sôi thì vặn lửa nhỏ. Nấu 30 phút nước đường hơi sánh lại thì tắt bếp để nguội.

 Bánh trung thu nướng nhân khoai môn đầy hấp dẫn - 2

Bước 2: Làm nhân bánh

Cho khoai môn, nước vào nồi nấu cho khoai chín mềm.

 Bánh trung thu nướng nhân khoai môn đầy hấp dẫn - 3

Cho khoai, đường, dầu ăn vào máy xay xay cho nhuyễn mịn.

 Bánh trung thu nướng nhân khoai môn đầy hấp dẫn - 4

Tiếp đến cho khoai ra chảo và xào với lửa nhỏ, đảo liên tục rồi cho bột nếp vào trộn đều, xào cho tới khi nhân nhuyễn mịn dẻo, không dính chảo thì tắt bếp để nguội bớt chia nhân cho đều và vo tròn lại.

 Bánh trung thu nướng nhân khoai môn đầy hấp dẫn - 5

Bước 3: Làm vỏ bánh

Nước đường, dầu ăn cho vào tô khuấy đều. Bột mì, baking soda trộn đều sau đó cho bột vào nước đường trộn thật đều cho tới khi bột mịn, thành 1 khối thì bọc lại để bột nghỉ 30 phút.

 Bánh trung thu nướng nhân khoai môn đầy hấp dẫn - 6

Bước 4: Đóng bánh

Chia vỏ bánh và nhân bánh theo tỉ lệ 1:2. Cán mỏng miếng bột làm vỏ bánh rồi cho nhân vào, vê tròn sao cho vỏ bọc kín nhân. Dùng cọ quét 1 lớp mỏng dầu ăn lên khuôn để chống dính. Cho bánh vào khuôn để tạo hình, ấn chặt tay, xoay đều các góc, nhẹ nhàng gỡ bánh ra.

 Bánh trung thu nướng nhân khoai môn đầy hấp dẫn - 7

Cho bánh vào khay nướng 180 độ C, nướng 7-10 phút thì lấy bánh ra xịt 1 ít nước lên bánh cho nguội bớt sau đó quét 1 lớp mỏng trứng lên mặt bánh và cho vào lò nướng tiếp 7-10 phút, làm như vậy tất cả 3 lần nhé, bánh có màu vàng ruộm là được.

 Bánh trung thu nướng nhân khoai môn đầy hấp dẫn - 8

Lấy bánh Trung thu nướng nhân khoai môn ra để nguội, cho vào hộp kín hoặc túi đựng bánh, 1-2 ngày sau bánh sẽ lên màu đậm hơn ăn cũng ngon hơn khi bánh mới nướng xong nhé!

 Bánh trung thu nướng nhân khoai môn đầy hấp dẫn - 9

 Bánh trung thu nướng nhân khoai môn đầy hấp dẫn - 10

 Bánh trung thu nướng nhân khoai môn đầy hấp dẫn - 11

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh Trung thu nướng nhân khoai môn!

Bánh trung thu nướng nhân khoai môn đầy hấp dẫn - 12

Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • sỉ quần jean
  • nước suối ly
  • du lịch cù lao xanh trong ngay
  • nhà nghỉ cù lao xanh
  • cano di cù lao xanh
7 sai lầm thường gặp khi ăn trái cây Rùng mình với quy trình chế biến hành phi từ hành, khoai tây thối
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Rùng mình với quy trình chế biến hành phi từ hành, khoai tây thối
Vì lợi nhuận mà một số người đã sử dụng hành, khoai tây thối để chế biến thành hành phi thơm giòn rồi đem tiêu thụ cho nhiều quán ăn hoặc những người bán hàng nhỏ lẻ.
[Chi tiết...]
Cách làm tương ớt ăn phở cực ngon
Ngay tại nhà, chị em cũng có thể làm tương ớt ăn phở thơm ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
[Chi tiết...]
Bữa cơm hơn 100.000 đồng thơm ngon, nhìn là muốn ăn
Mỗi món ăn mang một hương vị khác nhau, tổng hợp trong một mâm cơm vô cùng hợp lý và ngon miệng.
[Chi tiết...]
Thích mê sữa chua thạch phô mai ngon mát
Sữa chua thạch phô mai vừa ngon mát lại hơi dẻo, mềm thơm vô cùng hấp dẫn.
[Chi tiết...]
Các món vặt Thái, Hàn, Nhật tuyệt ngon khiến teen chết mê
Mấy năm gần đây, các món ăn như Kimbap, Tteukbokki, bạch tuộc viên chiên, chè Thái... du nhập và 'hoành hành' tương đối phổ biến trong các quán ăn vặt và hầu như...
[Chi tiết...]
Những món ăn “không đội trời chung” với nhau
+ Thịt heo không nên ăn với ốc bươu, cam thảo. + Thịt bò, thịt trâu không nên ăn chung với lươn và hẹ. + Gan dê không nên ăn với măng tre. + Măng tre không...
[Chi tiết...]
Asilah, một phần hồn văn hóa Morocco
Cảnh quan xung quanh của Asilah như gợi nhớ về một nơi nào đó mộng mơ và yên bình trên các hòn đảo của Hy Lạp. Thị trấn  này thường  vắng lặng  vào mùa đông và  sôi động nhất vào những  ngày...
[Chi tiết...]
Giảm cân bằng cà tím và tăng đề kháng cho cơ thể
Cà tím là loại quả rất giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng. Cà tím còn là nguồn chứa dồi dào vitamin C, K, B6, thiamin, niacin, magiê, phốt pho, đồng, chất xơ, axit folic, kali và mangan. Nó hầu như không...
[Chi tiết...]
15 món ngon Hà Nội phải ăn ngay sau chuyến du lịch dài ngày
Dù ngày nay những món ngon Hà Nội này được bán rộng rãi ở nhiều nơi, nhưng hương vị của chúng vẫn chuẩn và ngon nhất khi thưởng thức tại Hà Nội. ​ Phở Từ đồng bằng cho đến vùng cao, bạn...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực quốc tế
  • Địa điểm ăn uống
Từ khóa
  • xưởng jean
  • vest nam đẹp
  • áo khoác nam đẹp
  • máy lọc nước kangen giá bao nhiêu
Quảng cáo
4MEN SHOP
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay:
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG