BTV Hoàng Trang của VTV - con gái NSND Hà Vy được nhiều chị em theo dõi bởi không chỉ là một người dẫn chương trình duyên dáng mà còn là một người vợ, người mẹ đảm đang. Những bữa ăn đậm chất cơm nhà được nữ MC chia sẻ không quá cầu kỳ mà luôn gợi cảm giác ấm cúng, khiến bạn bè nhìn mà thèm.
Mới đây, Hoàng Trang khoe bữa cơm sau Tết, có một món mẹ ruột mình làm và có tác dụng giải ngán rất tốt: “Một bữa cơm tối mẹ nấu sau chuỗi ngày "ăn Tết". Cả nhà ăn vẫn thấy ngon, đặc biệt khi có món dưa muối xổi của bà ngoại, ông mang lên cho nhà con trước khi ông bà đi làm thiện nguyện mùa xuân ở Hà Giang! Hết một nồi cơm. Thật vi diệu!”
Mâm cơm sau Tết của BTV Hoàng Trang đơn giản nhưng đầy đủ hương vị, mang đậm chất cơm nhà. Nổi bật là món thịt đông trong veo, thịt luộc thái mỏng, sườn rim đậm đà ăn kèm với dưa bắp cải trộn rau cần giòn giòn, giúp giải ngán sau những ngày Tết.
Bên cạnh đó, bí xanh và nước canh giúp bữa cơm thêm thanh đạm mà vẫn tròn vị. Một bữa ăn tuy giản dị nhưng hấp dẫn đến mức cả nhà ăn hết sạch nồi cơm.
Nữ MC còn tâm sự: "Tại sao mình thích nấu cơm thế? Vì thích ăn ngon, và thích nhìn cả nhà hào hứng ăn cơm mẹ nấu! Chắc phải học chiêu muối dưa của bà ngoại thôi. Chưa từng thấy dưa ở đâu ngon như dưa mẹ muối! Nên mẹ cứ muối dưa rồi mang sang cho con gái, đâm ra con gái lười. Có thể nấu nhiều món trừ muối dưa và đồ xôi".
"Và một buổi tối, cả nhà ăn cơm sớm để Bamboo nghỉ lát rồi đi học tiếng Anh. Khi ăn cơm sẽ bật TV xem Việt Nam hôm nay và Chuyển động. Ngôi nhà ấm, mâm cơm ngon, có những niềm vui giản dị như thế! Hình như đã từ lâu không mong cầu gì nhiều. Chỉ muốn cuộc sống cứ bình bình an an trôi qua thế này thôi!"
Với bò Kobe mềm ngọt cùng vài nhánh hương thảo là Hoàng Trang có ngay một bữa steak ngon lành. Bữa cơm còn có thịt bằm và tóp mỡ chưng cà chua chấm rau sống thanh mát.
Có hôm được mẹ nấu ăn cho, nữ BTV khoái chí đến nỗi không thèm giữ dáng: "Cơm tối hôm nay ngon ơi là ngon khi có cá thu tươi, mẹ Vy sốt cà chua đỉnh chóp. Thôi không gầy đâu, béo tí cũng được í".
Những dịp lễ Tết, mâm cơm nhà Hoàng Trang càng thêm đủ đầy với nhiều món ăn truyền thống và được trình bày rất chỉn chu, đẹp mắt.
Xem thêm clip: Các mẹo muối dưa cải vàng giòn không khú hỏng
