bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:
- Thịt ba chỉ cháy cạnh xào chua ngọt
- Canh mướp nấu hến
- Nộm chân gà rút xương
- Đậu phụ chần
Thịt ba chỉ cháy cạnh xào chua ngọt
Chuẩn bị:
- 300gr thịt nạc vai
- 1 mớ hành, 5 thìa nhỏ nước mắm, 3 thìa nhỏ đường, 5 thìa nhỏ giấm, 1 thìa nhỏ mì chính nếu thích
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt ba chỉ cháy cạnh xào chua ngọt.
![Bữa cơm ngon miệng cho ngày nắng - 1](https://s1.storage.kienthuconline.org/image/2016/12/bua-com-ngon-mieng-cho-ngay-nang-1480970282-5845d02ad86c2.webp)
Canh mướp nấu hến
Nguyên liệu:
- Mướp non: 1 quả to
- Hến tươi: 1 kg
- Hành khô: 1-2 củ
- Hành lá
- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột canh, mì chính.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm canh mướp nấu hến.
![Bữa cơm ngon miệng cho ngày nắng - 2](https://s1.storage.kienthuconline.org/image/2016/12/bua-com-ngon-mieng-cho-ngay-nang-1480970283-5845d02bda527.webp)
Nộm chân gà rút xương
Nguyên liệu:
- 15 cái chân gà ta hoặc công nghiệp (các bạn lựa chọn thực phẩm sạch và an toàn nhé)
- 2 quả dưa chuột, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 2 quả chanh, rau mùi ta và rau mùi tàu.
- Ớt quả, tỏi, gừng, bột canh, giấm, đường, ½ củ su hào.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm nộm chân gà rút xương.
![Bữa cơm ngon miệng cho ngày nắng - 3](https://s1.storage.kienthuconline.org/image/2016/12/bua-com-ngon-mieng-cho-ngay-nang-1480970284-5845d02cef49c.webp)
Đậu phụ chần
![Bữa cơm ngon miệng cho ngày nắng - 4](https://s1.storage.kienthuconline.org/image/2016/12/bua-com-ngon-mieng-cho-ngay-nang-1480970286-5845d02e167f9.webp)
Đậu phụ mình mua sẵn ở lò sau đó đem về chần nóng, ăn với nước mắm chua ngọt rất ngon.