Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Học nấu ăn
  • Cách làm bánh bột lọc thơm ngon như ngoài hàng

Cách làm bánh bột lọc thơm ngon như ngoài hàng

Cách làm bánh bột lọc thơm ngon như ngoài hàng

Ngay tại nhà chị em cũng có thể tự làm những chiếc bánh bột lọc hấp dẫn, ngon khó cưỡng.

20/08/2014 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

Chị em có thể tham khảo cách làm bánh bột lọc theo công thức dưới đây nhé!

Nguyên liệu:

Cho phần vỏ:

- 370 gr bột năng
- 50 gr bột sắn dây
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 270-290 ml nước thật sôi

 Cách làm bánh bột lọc thơm ngon như ngoài hàng - 1

Cho phần nhân:

- 200 gr tôm nhỏ
- 150 gr thịt ba chỉ muối, tiêu, đường, nước mắm, hành băm, tỏi băm...

Nước chấm:

Pha nước mắm cho loại bánh này cũng khá khác với các loại bánh khác. Ớt chỉ cắt khoanh còn nước chấm pha tỷ lệ 2 muỗng nước mắm 2,5 muỗng đường và 9 muỗng nước lạnh, 2 muỗng canh nước cốt chanh.

Thực hiện:

Cách làm phần xào nhân:

Bước 1: Thịt ba chỉ cắt miếng nhỏ nhỏ, mỏng mỏng ướp vào thịt 3 muỗng hành hương băm, ½  muối, ½ muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê nước mắm.

Bước 2: Tôm lột vỏ hoặc tôm nhỏ (loại đổ bánh xèo) ướp vào tôm cũng giống như cách ướp thịt.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, chơ dầu nóng cho 2 muỗng canh hành hương băm nhuyễn vào phi cho vàng kế là cho 1 muỗng cà phê nước dầu điều nhanh tay cho thịt vào xào (lửa lớn) xào cho đến khi thịt tứ mở thì cho tôm vào xào chung.Thấy tôm chuyển qua màu đỏ là tắt lửa (nhớ là xào thịt cho đến khi thịt khô không còn nước nhé)

Cách làm phần vỏ:

Bước 1: Cho 200 gr bột năng, 50 gr bột sắn dây, 1/2 muỗng cà phê muối vào 1 cái âu trộn đều. Sau đó cho 270 ml nước sôi vào dùng muỗng khuấy đều.

 Cách làm bánh bột lọc thơm ngon như ngoài hàng - 2

Bước 2: Cho tiếp 170 gr bột năng vào tô bột, đeo bao tay nhồi bột trong khi bột đang còn nóng. Bột sẽ mịn và dẻo như thế này.

 Cách làm bánh bột lọc thơm ngon như ngoài hàng - 3

Bước 3: Ve bột thành hình dài. Cho vào bao nilon để bột không bị khô.

 Cách làm bánh bột lọc thơm ngon như ngoài hàng - 4

Bước 4: Dùng dao cắt từng khoanh bột và cán mỏng. Không cần quá mỏng nhé các bạn.

 Cách làm bánh bột lọc thơm ngon như ngoài hàng - 5

Bước 5: Cho nhân vào miếng bột và gấp lại. Dùng tay miết mép bột cho chặt.

 Cách làm bánh bột lọc thơm ngon như ngoài hàng - 6

 Cách làm bánh bột lọc thơm ngon như ngoài hàng - 7

Bước 6: Cho 1 chén hành lá thái nhỏ phi thơm với ít dầu. Nhớ dầu nóng mới cho hành lá vào đảo nhanh là tắt bếp.

 Cách làm bánh bột lọc thơm ngon như ngoài hàng - 8

Bước 7: Nấu nước nồi nước cùng với 1 muỗng canh dầu, 1/2 muỗng cà phê muối (lửa vừa thôi). Khi nước sôi cho bánh vào luộc, bánh chín nổi lên (lúc này chưa trong lắm), vớt ra cho vào thau nước đá lạnh.

 Cách làm bánh bột lọc thơm ngon như ngoài hàng - 9

 Cách làm bánh bột lọc thơm ngon như ngoài hàng - 10

Sau đó mới vớt bánh bột lọc ra cho vào chảo mỡ hành trộn đều là được.

 Cách làm bánh bột lọc thơm ngon như ngoài hàng - 11

Khi ăn, chấm bánh bột lọc với nước mắm đã pha theo hướng dẫn bên trên nhé!

 Cách làm bánh bột lọc thơm ngon như ngoài hàng - 12

 Cách làm bánh bột lọc thơm ngon như ngoài hàng - 13

 Cách làm bánh bột lọc thơm ngon như ngoài hàng - 14

 Cách làm bánh bột lọc thơm ngon như ngoài hàng - 15

Chúc các bạn thành công với món bánh bột lọc nhé!

Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • can xe tai
Cách làm bánh bao thơm ngon, ngọt xốp Tết Trung thu làm bánh nướng nhân lá dứa
Từ khóa: cách làm bánh bột lọclam banh bot locbanh bot locbot locbanh
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Tết Trung thu làm bánh nướng nhân lá dứa
Bánh nướng nhân lá dứa vừa thơm ngon, dễ làm này chắc chắn sẽ khiến bé vô cùng thích thú.
[Chi tiết...]
Bánh bí đỏ nhân đậu đỏ trứng muối
Tết Trung thu này chị em cũng có thể làm món bánh bí đỏ nhân đậu đỏ trứng muối cho bé nhé!
[Chi tiết...]
Sò huyết rang me nhâm nhi cuối tuần
Ngoài cách hấp, nướng như thông thường thì món sò huyết rang me cũng là một món ăn khá được lòng các thực khách. Cuối tuần các mẹ cùng vào bếp để cải thiện bữa ăn cho gia đình nhé.
[Chi tiết...]
Cháo trứng vịt bắc thảo đầy hấp dẫn
Cháo hột vịt bắc thảo là một món cháo khá phổ biến của người Trung Hoa. Cháo mịn tơi, trứng bắc thảo bùi béo ngon tuyệt vời.
[Chi tiết...]
Các món vặt Thái, Hàn, Nhật tuyệt ngon khiến teen chết mê
Mấy năm gần đây, các món ăn như Kimbap, Tteukbokki, bạch tuộc viên chiên, chè Thái... du nhập và 'hoành hành' tương đối phổ biến trong các quán ăn vặt và hầu như...
[Chi tiết...]
Những món ăn “không đội trời chung” với nhau
+ Thịt heo không nên ăn với ốc bươu, cam thảo. + Thịt bò, thịt trâu không nên ăn chung với lươn và hẹ. + Gan dê không nên ăn với măng tre. + Măng tre không...
[Chi tiết...]
Asilah, một phần hồn văn hóa Morocco
Cảnh quan xung quanh của Asilah như gợi nhớ về một nơi nào đó mộng mơ và yên bình trên các hòn đảo của Hy Lạp. Thị trấn  này thường  vắng lặng  vào mùa đông và  sôi động nhất vào những  ngày...
[Chi tiết...]
Giảm cân bằng cà tím và tăng đề kháng cho cơ thể
Cà tím là loại quả rất giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng. Cà tím còn là nguồn chứa dồi dào vitamin C, K, B6, thiamin, niacin, magiê, phốt pho, đồng, chất xơ, axit folic, kali và mangan. Nó hầu như không...
[Chi tiết...]
15 món ngon Hà Nội phải ăn ngay sau chuyến du lịch dài ngày
Dù ngày nay những món ngon Hà Nội này được bán rộng rãi ở nhiều nơi, nhưng hương vị của chúng vẫn chuẩn và ngon nhất khi thưởng thức tại Hà Nội. ​ Phở Từ đồng bằng cho đến vùng cao, bạn...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực quốc tế
  • Địa điểm ăn uống
Từ khóa
  • giày nam đẹp
  • áo khoác da nam
  • suit nam
  • Danh Sách Cửa Hàng
  • áo polo
Quảng cáo
4MEN SHOP
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay:
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG