Chuẩn bị bữa sáng cho bé ăn trước đi học là việc rất quan trọng. Bữa sáng sẽ cung cấp năng lượng để bé có sức học tập và hoạt động trong cả một ngày. Nếu bạn chưa nghĩ ra món, có thể tham khảo cách làm món cơm nắm cá hồi rong biển của chị Thanh Huệ (TP HCM) dưới đây nhé, chắc chắn không chỉ các bé mà người lớn trong nhà cũng thích mê.
Chị Thanh Huệ.
Nguyên liệu:
- Cá hồi.
- Cơm.
- Rau củ.
- Rong biển.
- Dầu mè.
- Nước tương, nước mắm, sốt Mayonnaise.
Cách làm:
- Sau khi mua cá hồi rửa sạch với nước. Sau đó dùng khăn xô hoặc giấy thấm sạch nước trên cá cho miếng cá thật khô.
- Sau khi sơ chế cá, xoa đều nước mắm lên thân cá hồi trong khoảng 5 - 10 phút cho thịt cá ngấm đều gia vị. Cá hấp 15 phút cho chín và đeo bao tay bóp miếng cá hồi thành các vụn nhỏ.
- Gạo rửa sạch, trộn gạo với rau củ đổ nước và nấu cơm.
- Cho cá hồi đã bóp vụn vào tô cơm, cho thêm rong biển khô và dầu mè, nước tương, sốt mayonnaise. Trộn đều hỗn hợp cho nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Sau đó dùng tay vo cơm thành các viên tròn hoặc tạo hình theo ý muốn.
Làm tương tự như vậy cho đến hết nguyên liệu là được. Cơm nắm cá hồi có vẻ ngoài bắt mắt, hấp dẫn.
Cơm nắm thơm ngon, bổ dưỡng, thịt cá hồi béo ngậy, cơm ngon dẻo thơm.
Món cơm nắm này không chỉ dành cho trẻ nhỏ, người lớn cũng có thể thưởng thức như một món ăn sáng ngon lành và giàu dinh dưỡng.
Chúc các bạn thành công!
