Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Học nấu ăn
  • Cách nấu chè bưởi chuẩn vị, thơm ngon mùa nóng

Cách nấu chè bưởi chuẩn vị, thơm ngon mùa nóng

Cách nấu chè bưởi chuẩn vị, thơm ngon mùa nóng

Xử lý cùi bưởi đúng chuẩn cũng là một trong những bí quyết giúp món chè bưởi thêm thơm ngon.

21/07/2017 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Phần bưởi: 1 trái bưởi loại nào cũng được; 200gr bột năng; 80 gr đường; muối.

- Phần đậu xanh: 150gr đậu xanh không vỏ; 40gr bột năng hòa chung với 100ml nước lạnh; 1,3 lít nước; 1/4 muỗng cà phê muối; 140gr đường; 2 lá nếp hoặc lá dứa; 1/3 muỗng cà phê tinh dầu hoa bưởi (nếu có).

Lưu ý: Nếu bạn thích ăn chè bưởi nóng thì nên giảm lượng đường tránh chè quá ngọt.

- Phần nước dừa: 200ml nước cốt dừa; 30gr đường; 1 chút xíu muối; 1 muỗng cà phê bột năng + 40ml nước hòa chung trong 1 cái chén.

Cách nấu chè bưởi chuẩn vị thơm ngon mùa nóng - 1

PHẦN 2: CÁCH XỬ LÝ CÙI BƯỞI ĐỂ NẤU CHÈ

Bước 1: Bưởi gọt lấy phần trắng (cùi bưởi) thái miếng vừa ăn không quá nhỏ.

Cách nấu chè bưởi chuẩn vị thơm ngon mùa nóng - 2

Bước 2: Cho vào cái tô to + 1 muỗng canh muối + 1 xíu nước lạnh bóp cho muối tan ra. Bóp mỗi lần khoảng 1-2 phút. Sau đó xả qua nước lạnh 5-6 lần cho vỏ bưởi hết đắng. Bạn có thể ăn thử.

Cách nấu chè bưởi chuẩn vị thơm ngon mùa nóng - 3

Bước 3: Nấu 1 ít nước, khi nước sôi cho cùi bưởi vào luộc sơ 3 phút là tắt bếp, đổ cùi bưởi ra rổ.

Cách nấu chè bưởi chuẩn vị thơm ngon mùa nóng - 4

Bước 4: Vắt ráo cùi bưởi cho vào âu cùng 40gr đường bóp trộn với nhau khoảng 2-3 phút, để 30-40 phút cho cùi bưởi ngấm vị ngọt. Đây là bí quyết giúp cùi bưởi của bạn không bị đắng.

Cách nấu chè bưởi chuẩn vị thơm ngon mùa nóng - 5

Bước 5: Cuối cùng cho bột năng vào trộn chung tạo 1 lớp dày bao quanh cùi bưởi.

Cách nấu chè bưởi chuẩn vị thơm ngon mùa nóng - 6

Cách nấu chè bưởi chuẩn vị thơm ngon mùa nóng - 7

Bước 6: Nấu 1 nồi nước, khi nước sôi thì cho cùi bưởi áo bột năng vào luộc.

Cách nấu chè bưởi chuẩn vị thơm ngon mùa nóng - 8

Khi thấy cùi bưởi nổi lên bạn luộc thêm 1-2 phút nữa thì vớt ra cho ngay vào âu nuớc đá lạnh để 5 phút cho cùi bưởi trong và giòn thì vớt ra tô.

Cách nấu chè bưởi chuẩn vị thơm ngon mùa nóng - 9

Bước 7: Đậu xanh vo sạch, ngâm qua đêm hấp chín.

Cách nấu chè bưởi chuẩn vị thơm ngon mùa nóng - 10

Bước 8: Nước lạnh + đường + lá nếp cho vào nồi bắtl ên bếp nấu sôi 5-7 phút cho lá dứa ra mùi thơm. Sau đó đổ từ từ hỗn hợp bột năng đã hòa với nước vào khuấy liên tục cho nước trong sánh.

Cách nấu chè bưởi chuẩn vị thơm ngon mùa nóng - 11

Bước 9: Cuối cùng cho đậu xanh đã hấp + bưởi và muối vào nhẹ nhàng khuấy đều khoảng 3 phút thì tắt bếp. Bây giờ bạn cho nước hoa bưởi vào đảo nhẹ là hoàn tất.

Cách nấu chè bưởi chuẩn vị thơm ngon mùa nóng - 12

Bước 10: Nước cốt dừa + đường + muối cho vào nồi khuấy tan, bắc lên bếp nấu sôi lăn tăn thì cho nước bột năng cho vào hòa chung tạo độ sánh là tắt bếp.

Cách nấu chè bưởi chuẩn vị thơm ngon mùa nóng - 13

Múc chè bưởi ra ly, chan nước cốt dừa. Cho đá bào và chút dừa non cùng ít đậu phụng rang giã nhỏ là hoàn tất.

Cách nấu chè bưởi chuẩn vị thơm ngon mùa nóng - 14

Cách nấu chè bưởi chuẩn vị thơm ngon mùa nóng - 15

Cách nấu chè bưởi chuẩn vị thơm ngon mùa nóng - 16

Cách nấu chè bưởi chuẩn vị thơm ngon mùa nóng - 17

Chúc bạn thành công với cách xử lý cùi bưởi để nấu chè bưởi giòn ngon, ngọt ngào hấp dẫn cả nhà!

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • nước suối đóng ly gò vấp
  • cù lao xanh 2 ngày 1 đêm
  • cung cấp nhóm nhảy chuyên nghiệp
  • cẩm nang du lịch cù lao xanh
  • tour cù lao xanh 2 ngày 1 đêm
Cách làm chè bưởi ngon, giòn đơn giản nhất ai cũng có thể thực hiện Lý do vì sao bạn đừng bao giờ cho những thứ này vào lò vi sóng
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Lý do vì sao bạn đừng bao giờ cho những thứ này vào lò vi sóng
Lò vi sóng là vật dụng nhà bếp rất tiện dụng nhưng không phải thứ gì cũng cho vào đây quay được đâu nhé!
[Chi tiết...]
Cách làm gà chiên giòn rụm ngon như ngoài tiệm ăn nhanh
Gà chiên giòn rụm là món mà cả trẻ con, người lớn đều ưa thích.
[Chi tiết...]
Cách làm bánh bột báng đơn giản chỉ trong nháy mắt, cả nhà đều ưng
Bánh bột báng có hương vị thanh mát, thơm ngậy hương nước cốt dừa.
[Chi tiết...]
Cá khô rim chua ngọt - món ngon đưa cơm ngày mưa
Còn gì thú vị hơn khi bữa tối ngày mưa gió, tiết trời mát mẻ dễ chịu được quây quần bên mâm cơm gia đình, thưởng thức món cá khô rim chua ngọt cùng cơm nóng hổi, hít hà, xuýt xoa và cảm nhận tình yêu thương từ món ăn của người nấu.
[Chi tiết...]
Các món vặt Thái, Hàn, Nhật tuyệt ngon khiến teen chết mê
Mấy năm gần đây, các món ăn như Kimbap, Tteukbokki, bạch tuộc viên chiên, chè Thái... du nhập và 'hoành hành' tương đối phổ biến trong các quán ăn vặt và hầu như...
[Chi tiết...]
Những món ăn “không đội trời chung” với nhau
+ Thịt heo không nên ăn với ốc bươu, cam thảo. + Thịt bò, thịt trâu không nên ăn chung với lươn và hẹ. + Gan dê không nên ăn với măng tre. + Măng tre không...
[Chi tiết...]
Asilah, một phần hồn văn hóa Morocco
Cảnh quan xung quanh của Asilah như gợi nhớ về một nơi nào đó mộng mơ và yên bình trên các hòn đảo của Hy Lạp. Thị trấn  này thường  vắng lặng  vào mùa đông và  sôi động nhất vào những  ngày...
[Chi tiết...]
Giảm cân bằng cà tím và tăng đề kháng cho cơ thể
Cà tím là loại quả rất giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng. Cà tím còn là nguồn chứa dồi dào vitamin C, K, B6, thiamin, niacin, magiê, phốt pho, đồng, chất xơ, axit folic, kali và mangan. Nó hầu như không...
[Chi tiết...]
15 món ngon Hà Nội phải ăn ngay sau chuyến du lịch dài ngày
Dù ngày nay những món ngon Hà Nội này được bán rộng rãi ở nhiều nơi, nhưng hương vị của chúng vẫn chuẩn và ngon nhất khi thưởng thức tại Hà Nội. ​ Phở Từ đồng bằng cho đến vùng cao, bạn...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực quốc tế
  • Địa điểm ăn uống
Từ khóa
  • quan ao nam
  • giá phòng trọ
  • cano
  • tour cù lao xanh 1 ngày
  • cù lao xanh trọn gói
Quảng cáo
4MEN SHOP
Có thể bạn quan tâm
  • đại lý nước tinh khiết
  • cân treo
  • quảng cáo sản phẩm
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay: JeanTienMai   -  Cân Nguyên Hùng
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG