Không chỉ nổi tiếng với vẻ ngoài điển trai và phong cách lịch lãm, Huy Trần – ông xã kém 11 tuổi của “đả nữ” Ngô Thanh Vân – còn khiến dân mạng phải trầm trồ vì tài vào bếp ngày càng “lên tay”. Mới đây, anh chàng đã chia sẻ khoảnh khắc tự tay làm món tiramisu vào ban đêm để “chiều lòng” vợ bầu, nhưng ai ngờ lại bị chính chủ “bắt quả tang” khi đang âm mưu ăn một mình!
Dù là giữa đêm khuya, Huy Trần vẫn hào hứng vào bếp nhưng không quên "lừa" vợ: “Vợ đi ngủ trước đi, chồng làm nhanh tiramisu một cái vì phải để trong tủ lạnh đến sáng mai á”. Tuy nhiên, màn “đánh úp” của Ngô Thanh Vân khi phát hiện chồng đang test thử bánh mà không chia sẻ khiến cư dân mạng được phen cười nghiêng ngả. Dù bị “bóc mẽ”, Huy Trần vẫn tỏ ra đầy tự tin: “Chồng phải test trước, sợ mai ăn không ra hồn nên chồng test!”
“Tiramisu!” – Vẻ mặt hào hứng của Ngô Thanh Vân khi nghe chồng nhắc món bánh. Trước đó, chàng CEO dí dỏm chia sẻ với cánh đàn ông: "Huy có một cái mẹo cho các ông nhá. Trường hợp mà các ông hỏi bà xã muốn ăn cái gì á và bả không quyết định được, mất thời gian á, thì các ông cứ nhắc nhẹ cái món đó 2-3 ngày trước. Để nó hiện xung quanh trong cái đầu của bà ấy!"
Xem video Huy Trần làm bánh lúc nửa đêm, bị vợ bầu bắt gặp lúc ăn lén.
Thấy vợ nói "thèm bữa giờ", Huy Trần đã bắt tay vào thực hiện. Anh giới thiệu nguyên liệu cơ bản làm tiramisu: Kem mascarpone, trứng gà, đường, whipping cream, lady finger, cà phê và bột Milo.
Anh khéo léo tách trứng và đun cách thủy phần lòng đỏ để đảm bảo an toàn, Huy Trần nói thêm: “Thường dùng trứng sống, nhưng mình nấu lên 70 độ C cho chín nhẹ”.
Whipping cream được đánh bông đúng chuẩn, chỉ cần úp tô xuống không đổ là đạt. Sau đó trộn nhẹ cùng mascarpone và phần trứng đã nguội.
Phần kem được chia đôi, một phần hòa cùng sốt Milo để tạo vị lạ, béo ngậy và thơm mùi sô-cô-la.
Chuẩn bị espresso bằng máy pha cà phê chuyên nghiệp, ngâm nhanh lady finger rồi xếp lớp bánh xen kẽ lớp kem socola và kem trắng.
Hoàn thiện với lớp bột Milo phủ đều lên mặt bánh. “Đúng kiểu tiramisu luôn” – Huy Trần hào hứng nói khi kết thúc phần trình bày.
Sau vài tiếng trong tủ lạnh, món bánh đã hoàn chỉnh. Huy Trần chuẩn bị nếm thử và không quên "chia sẻ" miếng bánh cho khán giả: “Ngon nhớ mọi người! Cái này dễ làm lắm”.
Tuy nhiên anh đã lọt vào “tầm ngắm” của bà xã. Ngô Thanh Vân xuất hiện đúng lúc, không nói không rằng, chỉ một cái lườm “sát thương cao” và câu nói chí mạng: “Biết ngay là trốn tôi ăn đêm mà!”
Với sự tinh tế trong từng thao tác và sự hài hước trong cách dẫn chuyện, Huy Trần không chỉ ghi điểm tuyệt đối với vợ mà còn khiến netizen “rụng tim”. Món tiramisu tự tay làm không chỉ ngon mà còn đầy ắp tình cảm – đúng chất “chồng nhà người ta” là đây!
