PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 5-6 cái cánh gà
- 1-2 thìa ớt bột
- 1 thìa sa tế
- Hành, tỏi băm nhỏ
- 1 thìa nước mắm; 1 chút muối
- 1 thìa rượu trắng
- 1 thìa dầu ăn
- 1 thìa nước tương đậm đặc
- Tiêu, bột nêm, đường
PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁNH GÀ NƯỚNG MUỐI ỚT
Bước 1: Cánh gà rửa sạch với giấm và muối, chặt thành 3 khúc, hành khô, tỏi băm nhỏ.
Bước 2: Cho cánh gà vào tô cùng tất cả các gia vị trên trộn đều và ướp cánh gà ít nhất 30 phút cho thấm gia vị.
Bước 3: Bật lò nướng 200 độ C, xếp cánh gà vào khay nướng rồi cho vào lò nướng đã được làm nóng sẵn.
Bước 4: Cứ 10 phút bạn lật mặt cánh gà rồi nướng tiếp và phết hỗn hợp nước sốt lên cánh gà, thời gian nướng khoảng 40-50 phút hoặc nướng đến khi cánh gà chín vàng đều là được.
Lấy cánh gà nướng muối ớt ra thưởng thức ngay khi còn nóng.
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách làm cánh gà nướng tỏi ớt đưa cơm nhé!
