Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Học nấu ăn
  • Đậu phụ đem rán mãi cũng chán, tôi thêm ít rau củ thành món cực phẩm, cả nhà mê

Đậu phụ đem rán mãi cũng chán, tôi thêm ít rau củ thành món cực phẩm, cả nhà mê

Đậu phụ đem rán mãi cũng chán, tôi thêm ít rau củ thành món cực phẩm, cả nhà mê

Đậu phụ sốt rau củ là món ăn mặn cực kỳ đưa cơm với cách chế biến đơn giản và nhanh chóng.

09/11/2019 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

Nguyên liệu:

Đậu phụ đem rán mãi cũng chán tôi thêm ít rau củ thành món cực phẩm cả nhà mê - 1

- Đậu phụ (4 bìa), ớt xanh, ớt đỏ,  mộc nhĩ, trứng gà.
- Gừng, tỏi, hành lá.
- Muối, đường, hạt tiêu, dầu hào, dầu mè, bột năng.

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Đậu phụ đem rán mãi cũng chán tôi thêm ít rau củ thành món cực phẩm cả nhà mê - 2

-  Cắt đậu phụ thành những miếng khoảng 2 đốt ngón tay, dày khoảng 1 cm.

- Trứng đánh tan, đổ lên đậu phụ để tạo một lớp áo trứng mỏng bọc quanh từng miếng đậu.

-  Làm sạch mộc nhĩ.

- Ớt chuông bỏ hạt, thái nhỏ. Hành xắt nhỏ, gừng, tỏi thái lát mỏng.

Bước 2: Làm chín mộc nhĩ, ớt

Đậu phụ đem rán mãi cũng chán tôi thêm ít rau củ thành món cực phẩm cả nhà mê - 3

-  Đun sôi một nồi nước, sau đó cho thêm 2gr muối cùng một vài giọt dầu ăn vào nồi. Bỏ mộc nhĩ đã làm sạch vào, đun khoảng 1 phút. Sau đó, đổ nốt ớt chuông xanh vào tiếp tục đun trong 30 giây. Sau đó, vớt ra, bỏ phần nước đi.

Bước 3: Rán đậu

Đậu phụ đem rán mãi cũng chán tôi thêm ít rau củ thành món cực phẩm cả nhà mê - 4

- Rán đậu vàng đều 2 mặt.

Bước 4: Sốt đậu

Đậu phụ đem rán mãi cũng chán tôi thêm ít rau củ thành món cực phẩm cả nhà mê - 5

Đậu phụ đem rán mãi cũng chán tôi thêm ít rau củ thành món cực phẩm cả nhà mê - 6

- Phi thơm gừng, tỏi và cọng hành (phần trắng)

- Đổ đậu phụ đã rán, ớt xanh, nấm vào chảo. Thêm 2gr muối, 1gr đường, 1 gr hạt tiêu, 3 gr dầu hào và một chút gia vị, khuấy đều và đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút.

- Hòa chút bột năng với nước, đổ vào chảo, khuấy đều giúp nước sốt sánh lại.

Đậu phụ đem rán mãi cũng chán tôi thêm ít rau củ thành món cực phẩm cả nhà mê - 7

Đậu phụ đem rán mãi cũng chán tôi thêm ít rau củ thành món cực phẩm cả nhà mê - 8

- Trước khi tắt bếp, trộn đậu cùng 1 thìa cà phê dầu mè để tăng hương vị cho món ăn.

Với món ăn này, đậu phụ cần phải lựa chọn cẩn thận. Nên chọn loại đậu phụ có kết cấu chắc (tránh loại dùng đậu phụ non), để sau khi xào, đậu vẫn giữ nguyên miếng, không bị vỡ nát. Chúc các bạn thàn công với  món ăn mới được biến tấu của đậu phụ!

Đậu phụ đem rán mãi cũng chán tôi thêm ít rau củ thành món cực phẩm cả nhà mê - 9
Con dâu thò tay bóp nát đậu phụ, mẹ chồng nổi giận, lúc nhìn mâm cơm thì ngượng chín mặt
Vỏ ngoài giòn giòn, bên trong mềm mượt, đậu viên chiên giòn là món ăn thích hợp cho những ngày trời bắt đầu trở lạnh.
Bấm xem >>

Đậu phụ đem rán mãi cũng chán tôi thêm ít rau củ thành món cực phẩm cả nhà mê - 10

Theo Lam Ngọc (Khám phá)
Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • kinh nghiệm du lịch cù lao xanh
  • nước uống đóng ly
  • cù lao xanh quy nhơn
  • tour du lịch cù lao xanh 1 ngày
  • cù lao xanh 2 ngày 1 đêm
Tiết kiệm tiền ăn sáng cuối tuần bằng những kiểu rang cơm ngon “bất bại” Lúc tôi trộn khoai tây, ai cũng phản đối, thế mà bưng ra 5 phút đã hết “bay”
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Lúc tôi trộn khoai tây, ai cũng phản đối, thế mà bưng ra 5 phút đã hết “bay”
Khoai tây trộn kiểu này có vẻ lạ, nhưng hương vị của nó chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ.
[Chi tiết...]
Bếp trưởng 30 năm kinh nghiệm đi chợ ở Nhật Bản làm món sushi đẳng cấp nhất Sài Gòn
Khi nhắc đến những nhà hàng sushi cao cấp bậc nhất Sài Gòn với nguyên liệu nhập khẩu, những người yêu thích ẩm thực Nhật Bản không thể không kể đến cái tên YEN Sushi.
[Chi tiết...]
Khoe hình tự nấu ăn ngập ngụa đồ ngon nhưng nam ca sĩ 2 con bị bạn bè giận
Không thể phủ nhận, Kasim Hoàng Vũ là một ông bố đảm đang, đa tài lại còn khéo léo nấu ăn.
[Chi tiết...]
Hoa hậu bỏ showbiz về nấu cơm cho chồng, nhìn mâm cơm ai cũng gật gù
Mỗi ngày của chị Thảo Hương sau khi rời bỏ showbiz rất bình yên và hạnh phúc với một ngày xoay quanh công việc, chợ búa, cơm nước và con cái.
[Chi tiết...]
Các món vặt Thái, Hàn, Nhật tuyệt ngon khiến teen chết mê
Mấy năm gần đây, các món ăn như Kimbap, Tteukbokki, bạch tuộc viên chiên, chè Thái... du nhập và 'hoành hành' tương đối phổ biến trong các quán ăn vặt và hầu như...
[Chi tiết...]
Những món ăn “không đội trời chung” với nhau
+ Thịt heo không nên ăn với ốc bươu, cam thảo. + Thịt bò, thịt trâu không nên ăn chung với lươn và hẹ. + Gan dê không nên ăn với măng tre. + Măng tre không...
[Chi tiết...]
Asilah, một phần hồn văn hóa Morocco
Cảnh quan xung quanh của Asilah như gợi nhớ về một nơi nào đó mộng mơ và yên bình trên các hòn đảo của Hy Lạp. Thị trấn  này thường  vắng lặng  vào mùa đông và  sôi động nhất vào những  ngày...
[Chi tiết...]
Giảm cân bằng cà tím và tăng đề kháng cho cơ thể
Cà tím là loại quả rất giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng. Cà tím còn là nguồn chứa dồi dào vitamin C, K, B6, thiamin, niacin, magiê, phốt pho, đồng, chất xơ, axit folic, kali và mangan. Nó hầu như không...
[Chi tiết...]
15 món ngon Hà Nội phải ăn ngay sau chuyến du lịch dài ngày
Dù ngày nay những món ngon Hà Nội này được bán rộng rãi ở nhiều nơi, nhưng hương vị của chúng vẫn chuẩn và ngon nhất khi thưởng thức tại Hà Nội. ​ Phở Từ đồng bằng cho đến vùng cao, bạn...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực quốc tế
  • Địa điểm ăn uống
Từ khóa
  • phòng trọ tại cù lao xanh
  • đại lý nước tinh khiết
  • cân treo
  • ghẹ sống
  • giá cá biển
Quảng cáo
4MEN SHOP
Có thể bạn quan tâm
  • bạch tuộc sống
  • đặc sản bình định
  • bán sò điệp nhật
  • giá mực trứng
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay: JeanTienMai   -  Cân Nguyên Hùng
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG