Thịt gà xốt nấm dầu hào rất thích hợp để bạn chế biến cho gia đình trong bữa cơm cuối tuần.
Nguyên liệu:
- Thịt ức gà ta
- Nấm hương tươi
- Cà rốt
- Dầu hào
Cách làm:
Bước 1: Nấm hương rửa sạch, cắt chân, bổ đôi. Cà rốt nạo vỏ, tỉa hoa, thái mỏng.
Bước 2: Thịt ức gà thái miếng to cỡ viên xúc xắc, ướp với dầu hào khoảng 20 phút rồi cho vào chảo, thêm chút nước, đậy vung lại và om nhỏ lửa. Khi thịt gà chín các bạn cho nấm hương vào đảo cùng.
Bước 3: Nêm nếm lại một lần nữa cho món gà có độ mặn vừa miệng, cho nốt cà rốt đã tỉa hoa vào.
Bước 4: Lúc này nước cũng đã cạn, thấm đều vào nấm và thịt gà và có độ sánh, các bạn cầm cán chảo lắc qua lắc lại cho cà rốt chín rồi tắt bếp, rắc chút hạt tiêu. Cho thịt gà xốt nấm dầu hào ra bát rồi dùng nóng.
Chúc bạn ngon miệng với thịt gà sốt nấm dầu hào!
Hà Ly
Món ngon tại Bếp Eva:
