Nguyên liệu:
- 2 lát bánh mì gối, 1 quả chuối, 1 quả trứng, 15g bơ, ít đường trắng.
Cách làm:
Đập trứng vào bát và đánh đều. Chuối bóc vỏ và cắt thành lát mỏng.
Đặt 2 lát bánh mì nướng vào khay nướng và quét trứng lên bề mặt lát bánh mì.
Sau đó, đặt những lát chuối đã cắt lên trên bánh mì đã phết trứng.
Đun cho bơ tan chảy rồi dùng cọ quét lên bề mặt bánh mì và chuối.
Rắc một ít đường trắng lên trên, có thể điều chỉnh lượng đường tùy theo khẩu vị mỗi người.
Cho khay bánh mì vào rãnh giữa của lò nướng đã làm nóng sẵn, để nhiều độ là 200 độ C, nướng trong khoảng 7-10 phút là được. Sau khi nướng, lấy bánh ra và để nguội bằng nhiệt độ phòng trước khi ăn.
Lưu ý:
- Không dùng chuối quá chín, nếu không khi nướng sẽ dễ chuyển sang màu đen. Hơn nữa, vì chuối rất dễ bị oxy hóa nên tốt nhất bạn cần thao tác nhanh chóng.
- Nên phết bơ lên bề mặt có thể làm tăng mùi thơm của bánh mì nướng và giúp bề mặt không bị quá khô, nếu không thích thì không cần phết.
- Nhiệt độ và thời gian nướng nên được điều chỉnh theo lò của riêng bạn, nói chung, chỉ cần nướng cho đến khi bề mặt bánh hơi ngả màu là được.
Chúc các bạn thành công!
