Mới đây, Hoa hậu Dương Mỹ Linh chia sẻ món cơm tấm cô từng thực hiện. Nàng hậu cho biết: "Mỗi lần xuống bếp với món cơm tấm mất 2 ngày. Nhưng mà xứng đáng". Đây là "món ruột" được bà mẹ một con này thực hiện rất nhiều lần và đã khá thành thục song lần nào cô cũng mất thời gian chuẩn bị vì có khá nhiều nguyên liệu và công đoạn chế biến.
Nhìn thấy món cơm của Dương Mỹ Linh, Hoa hậu đẹp nhất Châu Á Hương Giang khen: "Nhìn là thấy ngon". Ca sĩ Khánh Ngọc dí dỏm cho rằng thành phẩm của nàng hậu trông "uy tín quá". Còn người anh thân thiết của Tăng Thanh Hà - stylist Trần Quang Tuyến đã thèm và muốn làm ngay món cơm tấm tương tự.
Món cơm tấm của Dương Mỹ Linh với đầy đủ "topping" trông rất hấp dẫn. Bạn bè cho rằng Dương Mỹ Linh làm gì cũng yêu cầu sự chỉn chu, hoàn hảo nên mất 2 ngày là phải.
Dương Mỹ Linh đáp rằng cô làm chậm và đang giai đoạn mới học nên hơi lâu. Song ai cũng cho rằng với thành phẩm như thế này, người đẹp còn thừa khả năng mở quán.
Một số người còn nói ông xã doanh nhân của Dương Mỹ Linh "thật là sung sướng" khi có cô vợ giỏi bếp núc. Nàng hậu hài hước cho biết:"Anh Bảo Anh nói hại ảnh hoài à kakaka".
Có thể thấy, bà mẹ một con chỉn chu đến từng món ăn kèm cho cơm tấm, ngay cả nước chấm cũng được cô hết sức chú trọng.
Đồ chua ăn kèm cơm tấm kết hợp rau muống giòn ngọt, củ cải, cà rốt... vừa giải ngán, vừa làm “thăng cấp” hương vị lên tầm cao mới.
Món sườn nướng cháy sém thơm ngon, đậm đà quyết định thành công rất lớn của món cơm tấm. Để làm chuẩn vị cần có bí quyết riêng.
Chả trứng hấp trông rất bắt mắt với lớp trứng màu vàng phía trên, bên trong là nhiều nguyên liệu hấp dẫn, thông thường là thịt heo, trứng gà, mộc nhĩ, miến,...
Ngoài sườn nướng, chả trứng... thì cũng không thể thiếu món bì heo trộn thính để món cơm tấm thêm thơm và mang hương vị riêng rất đặc trưng.
Bên cạnh cơm tấm, Dương Mỹ Linh cũng thường xuyên thực hiện những bữa ăn đậm chất truyền thống Việt Nam dù sống giữa đất Mỹ, từ món mặn ăn kèm cơm cho đến các món bún đa dạng.
Xem clip món xôi của Dương Mỹ Linh.
