Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Học nấu ăn
  • Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món trôi cơm

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món trôi cơm

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món trôi cơm

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món - Sườn xào chua ngọt: 75.000đ - Cá quả kho chuối xanh: 90.000đ - Rau củ luộc chấm...

07/07/2025 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món

- Sườn xào chua ngọt: 75.000đ

- Cá quả kho chuối xanh: 90.000đ

- Rau củ luộc chấm kho quẹt: 25.000đ

- Canh dưa cải chua nấu xương: 40.000đ

Tổng: 230.000đ

Hôm nay nấu gì bữa tối toàn món trôi cơm - 1

Hôm nay nấu gì bữa tối toàn món trôi cơm - 2

Bữa tối ngon miệng, dễ ăn.

Hôm nay nấu gì bữa tối toàn món trôi cơm - 3

Chuẩn bị:  - 500gr sườn thăn - 4 thìa nước mắm - 5 thìa nhỏ đường - 5 thìa nhỏ giấm hoặc chanh - 1/3 bát nước sôi để nguội - dầu ăn, mắm, tỏi, hành khô, hành lá, ớt. Lưu ý: Nên chọn sườn non, có xương nhỏ, nhiều thịt, để chọn sườn tươi ngon thì màu phải tươi, không mùi, ấn nhẹ vào có độ đàn hồi.

- Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, chần qua nước sôi với chút muối để khử sạch mùi hôi, sau đó rửa sạch lại, Ướp sườn với hạt nêm, mắm tầm 10 phút. Hành, tỏi bóc vỏ, đập dập. Hành lá rửa sạch, cắt khúc nhỏ để trang trí

- Cách pha nước sốt sườn xào chua ngọt: Cho 5 thìa đường, 5 thìa dấm, tỏi, ớt, nửa già bát con nước sôi nguội, nước mắm rồi khuấy đều. Tùy vào khẩu vị ăn cay để cho thêm ớt. 

- Sườn sau khi chần qua nước sôi thì để ráo rồi chiên qua với dầu ăn. Lưu ý chiên màu hơi ngả vàng, tránh bị cháy sẽ khiến sườn bị khô, quắt lại sẽ không ngon. Hành khô phi vàng, đổ hỗn hợp nước sốt vào, đun sôi nhỏ lửa. Cho sườn hỗn hợp nước sốt, đảo đều, rồi đun đến khi sền sệt thì tắt bếp

- Khi xào sườn các bạn cho thêm 1 chút nước, đun nhỏ lửa tầm 5 phút, như vậy sườn vừa ngon lại vừa mềm, không bị khô. Múc sườn ra đĩa, rắc thêm chút hành tươi thái nhỏ lên trên trang trí cho đẹp mắt. 

Hôm nay nấu gì bữa tối toàn món trôi cơm - 4

Hôm nay nấu gì bữa tối toàn món trôi cơm - 5

Chuẩn bị: 200g sườn, 1 quả cà chua, 2 bát dưa chua, hành lá, dầu ăn, muối.

Sườn rửa sạch đem hầm mềm với ít hành khô. Dưa chua xào săn với ít dầu ăn, sau đó đổ vào nồi sườn đã hầm mềm, nêm muối vừa ăn. Hầm thêm khoảng 7-10 phút. Cho cà chua thái múi cau vào, nấu thêm 2 phút, rắc hành lá, tắt bếp.

Hôm nay nấu gì bữa tối toàn món trôi cơm - 6

Hôm nay nấu gì bữa tối toàn món trôi cơm - 7

Chuẩn bị: 300g đậu bắp, muối, 200g lặc lè, 300g cà rốt, 200g lặc lè.

Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng. Cho vào nồi nước với chút muối, luộc cho đến khi cà rốt gần chín thì cho đậu bắp, lặc lè đã rửa sạch vào. Luộc chín tất cả là xong. 

Hôm nay nấu gì bữa tối toàn món trôi cơm - 8

Hôm nay nấu gì bữa tối toàn món trôi cơm - 9

Chuẩn bị: 700g cá lóc, 4 quả chuối xanh, riềng, nước hàng, nước mắm/muối, dầu ăn, hành khô.

Cá lóc mổ và làm sạch, cắt khúc, ướp với một ít muối, hành khô. Sau đó cho cá vào nồi, cho nước hàng vừa ăn, nước mắm, riềng thái lát, đảo đều rồi cho lên bếp đun sôi. Thêm nước nóng vào xâm xấp mặt cá, khi nước sôi lại thì hạ lửa, kho liu riu khoảng 15 phút. Sau đó thêm chuối đã rửa sach và cắt khúc vào, đậy vung, kho thêm 15-20 phút nữa. Trong quá trình kho, nếu nước cạn, thì nhớ thêm nước nóng. Kho xong, rắc ít hạt tiêu bột cho thơm.

Hôm nay nấu gì bữa tối toàn món trôi cơm - 10

Chúc các bạn thành công!

Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
2 loại rau này xào với nhau còn ngon hơn thịt, dễ làm mà vô cùng bổ dưỡng Mùa hè ăn dưa chuột hay mướp đắng không bằng thứ này! Tươi ngon, bổ dưỡng, giải nhiệt, vài chục nghìn là được đĩa đầy
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Trắc nghiệm: Bạn đã biết chọn măng cụt ngon để ăn chưa?
1Để chọn được quả măng cụt ngon, ngọt, múi lép theo bạn số cánh hoa dưới đáy quả nên ít hay nhiều? ...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa tối chuẩn vị cơm nhà, nhìn là muốn gác lại mọi bận rộn để về ăn ngay!
Tham khảo mâm cơm nhà chị Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm tối nhà mình nhé. Bữa cơm này có các món: - Cá thờn bơn chiên nước mắm: 90.000đ - Chả cá thác lác: 90.000đ - Súp lơ...
[Chi tiết...]
Hôm nay ăn gì: Thực đơn cơm tối 4 món giản dị
Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Thịt chân giò luộc: 60.000đ - Canh rau ngót thịt băm: 17.000đ - Trứng xào hành tây: 16.000đ - Cà muối: 5.000đ Tổng: 98.000đ Chuẩn bị:...
[Chi tiết...]
BTV nổi tiếng khoe bữa cơm gia đình giản dị, bạn bè thắc mắc một món ăn quen thuộc
BTV Hoàng Trang là gương mặt quen thuộc trên sóng VTV. Cô thường dẫn các chương trình nổi tiếng như Điểm hẹn văn hóa, Ký ức thời gian, Gõ cửa ngày mới, Chiều cuối năm, Bữa trưa vui vẻ và Giai...
[Chi tiết...]
Các món vặt Thái, Hàn, Nhật tuyệt ngon khiến teen chết mê
Mấy năm gần đây, các món ăn như Kimbap, Tteukbokki, bạch tuộc viên chiên, chè Thái... du nhập và 'hoành hành' tương đối phổ biến trong các quán ăn vặt và hầu như...
[Chi tiết...]
Những món ăn “không đội trời chung” với nhau
+ Thịt heo không nên ăn với ốc bươu, cam thảo. + Thịt bò, thịt trâu không nên ăn chung với lươn và hẹ. + Gan dê không nên ăn với măng tre. + Măng tre không...
[Chi tiết...]
Asilah, một phần hồn văn hóa Morocco
Cảnh quan xung quanh của Asilah như gợi nhớ về một nơi nào đó mộng mơ và yên bình trên các hòn đảo của Hy Lạp. Thị trấn  này thường  vắng lặng  vào mùa đông và  sôi động nhất vào những  ngày...
[Chi tiết...]
Giảm cân bằng cà tím và tăng đề kháng cho cơ thể
Cà tím là loại quả rất giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng. Cà tím còn là nguồn chứa dồi dào vitamin C, K, B6, thiamin, niacin, magiê, phốt pho, đồng, chất xơ, axit folic, kali và mangan. Nó hầu như không...
[Chi tiết...]
15 món ngon Hà Nội phải ăn ngay sau chuyến du lịch dài ngày
Dù ngày nay những món ngon Hà Nội này được bán rộng rãi ở nhiều nơi, nhưng hương vị của chúng vẫn chuẩn và ngon nhất khi thưởng thức tại Hà Nội. ​ Phở Từ đồng bằng cho đến vùng cao, bạn...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực quốc tế
  • Địa điểm ăn uống
Quảng cáo
4MEN SHOP
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay: JeanTienMai   -  Cân Nguyên Hùng
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG