Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:
- Sườn rán: 65.000đ
- Canh mướp mồng tơi: 16.000đ
- Nộm tai xoài: 50.000đ
Tổng: 131.000đ
Chuẩn bị: 500g sườn ngon, dầu ăn.
Sườn chặt miếng vừa ăn rồi rửa sạch, để ráo. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho sườn vào rán chín vàng các mặt thì tắt bếp. Sườn rán chấm nước mắm tỏi cực ngon.
Chuẩn bị: 2 quả mướp hương, 1 mớ mồng tơi, muối vừa đủ, nước luộc gà hoặc dầu ăn.
Mướp gọt vỏ rửa sạch, thái miếng vừa ăn; mồng tơi nhặt bỏ lá già, rửa sạch rồi cắt vừa ăn. Đun sôi nước luộc gà (nếu không có nước luộc gà thì đun sôi nước, thêm xíu dầu ăn), nêm muối vừa ăn rồi thả mướp và mồng tơi vào, nấu khoảng 2 phút là canh chín.
Chuẩn bị: 200g tai lợn luộc thái sẵn, 1 quả xoài xanh, 1/2 củ hành tây, 100g lạc rang, bột canh, chanh, đường, tỏi, ớt, rau húng, mùi tàu.
Tai lợn thái sẵn đem trộn với xoài xanh thái sợi, hành tây thái lát mỏng cùng các gia vị: bột canh, chanh, đường, tỏi, ớt vừa đủ. Sau khi trộn xong, rắc rau húng và mùi tàu thái nhỏ. Cuối cùng, cho lạc rang giã dối vào, đảo đều là xong.
Chúc các bạn thành công!
Nguồn:
