Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Học nấu ăn
  • Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món đặc sản đồng quê, nhìn chỉ muốn ăn hết sạch

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món đặc sản đồng quê, nhìn chỉ muốn ăn hết sạch

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món đặc sản đồng quê, nhìn chỉ muốn ăn hết sạch

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Lươn xào sả ớt: 140.000đ - Canh bí đao nấu mọc: 23.000đ - Măng nhồi thịt hấp:...

31/07/2024 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món:

- Lươn xào sả ớt: 140.000đ

- Canh bí đao nấu mọc: 23.000đ

- Măng nhồi thịt hấp: 50.000đ

- Lạc rang: 10.000đ

- Củ cải muối: 5.000đ

Tổng: 228.000đ  (Giá cả có sự chênh lệch tùy theo các khu chợ và siêu thị khác nhau)

Hôm nay nấu gì cơm tối có món đặc sản đồng quê nhìn chỉ muốn ăn hết sạch - 1

Hôm nay nấu gì cơm tối có món đặc sản đồng quê nhìn chỉ muốn ăn hết sạch - 2

Chuẩn bị: 400g thịt lươn (nhờ người bán hàng mổ và làm sạch), 1/3 quả ớt chuông đỏ, 1/3 quả ớt chuông vàng, 1/3 quả ớt chuông xanh, sả, rau ngổ, dầu ăn, bột canh, gừng, nghệ, hành khô, hạt tiêu.

Thịt lươn đã bổ đem bóp với chút giấm hoặc chanh rồi rửa lại cho đỡ tanh. Ướp lươn cùng nước cốt của các nguyên liệu: gừng, nghệ, hành khô. Thêm sả băm cùng lượng vừa đủ nước mắm, xíu bột canh, hạt tiêu, đảo rồi ướp một lúc cho ngấm gia vị.

Đổ lươn vào chảo có chút dầu ăn, sau đó xào gần chín cho lươn thơm rồi để riêng. Vẫn trong chảo đó, thêm dầu ăn rồi cho tỏi, sả vào đảo cho thơm. Tiếp theo thêm sả lát và ớt chuông thái miếng vào đảo đều.

Sau đó, đổ lươn vào, đảo nhẹ. Nếu sợ lươn nát thì bạn có thể xóc nhẹ cho lương quyện vào sả, ớt. Nêm nếm lại bột canh cho vừa miệng. Xào thêm một lúc rồi rắc hành lá, rau ngổ rồi thưởng thức. Bạn có thêm lá lốt tùy theo sở thích.

Hôm nay nấu gì cơm tối có món đặc sản đồng quê nhìn chỉ muốn ăn hết sạch - 3

Hôm nay nấu gì cơm tối có món đặc sản đồng quê nhìn chỉ muốn ăn hết sạch - 4

Chuẩn bị: 400g bí đao, 4-5 viên mọc, hành lá, muối, xíu dầu ăn.

Đun sôi một nồi nước, thả 4-5 viên mọc sống vào nấu cho mọc chín, nổi lên. Nêm gia vị vừa miệng thì thả bí đao thái miếng dày vừa phải vào. Nấu khoảng 2-3 phút là bí chín. Rắc hành lá cắt khúc.

Hôm nay nấu gì cơm tối có món đặc sản đồng quê nhìn chỉ muốn ăn hết sạch - 5

Hôm nay nấu gì cơm tối có món đặc sản đồng quê nhìn chỉ muốn ăn hết sạch - 6

Chuẩn bị: 400g măng nứa, 200g thịt băm), một ít mộc nhĩ, bột canh, dầu ăn, hành lá, hành khô, hạt tiêu.

Trộn thịt băm với mộc nhĩ ngâm nở băm nhỏ, hành lá thái nhỏ, hành khô băm nhỏ và ít hạt tiêu băm nhỏ cùng chút dầu ăn, bột canh. Măng rửa sạch, khoét rỗng ở giữa rồi nhồi nhân thịt vào trong. Làm lần lượt đến hết. Cho măng vào xửng nước sôi, hấp 15 phút là chín.

Hôm nay nấu gì cơm tối có món đặc sản đồng quê nhìn chỉ muốn ăn hết sạch - 7

Chúc các bạn thành công!

Mâm cơm nhà bạn bao nhiêu tiền

Nếu là bạn, bạn sẽ nấu mâm cơm này với giá bao nhiêu tiền?

200 nghìn đồng
300 nghìn đồng
Trên 300 nghìn đồng
 Bình chọn    Xem kết quả

Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Trang Trần khoái chí khoe rổ rau, bát mắm giữa xứ người 2 món ăn của Việt Nam được đưa vào thực đơn phục vụ vận động viên tại Thế vận hội Olympic 2024
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
2 món ăn của Việt Nam được đưa vào thực đơn phục vụ vận động viên tại Thế vận hội Olympic 2024
Thế vận hội Olympic là cuộc tranh tài của các vận động viên trong nhiều môn thể thao giữa các quốc gia trên toàn thế giới. Thế vận hội Olympic 2024 diễn ra từ 26/7/2024 - 11/8/2024 và được...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon không ai có thể chối từ
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm gợi ý cho bữa cơm nhà bạn. Mâm cơm này gồm các món: - Thịt nhồi đậu sốt cà chua: 45.000đ - Canh sườn chua: 45.000đ - Cá chim vàng sốt...
[Chi tiết...]
Cách làm chả bò nướng lá lốt thơm phức, ăn kèm bún chấm mắm nêm ngon “nhức nhối” của mẹ đảm Sài Gòn
Tham khảo cách làm chả bò lá lốt của chị Loan Võ (TP HCM) dưới đây để có thêm một món ngon đãi cả nhà nhé! Chị Loan Võ. Nguyên liệu bao gồm: - 200gr thịt bò xay. - 100gr ba rọi xay....
[Chi tiết...]
Học mẹ đảm Sài Gòn làm gà hấp mướp đơn giản nhưng ngon và lạ miệng cho cuối tuần quá hợp
Cuối tuần nếu đang bí món chưa nghĩ ra phải nấu gì đãi cả nhà, các bạn có thể tham khảo cách làm món gà hấp mướp của chị Hảo Lê (TPHCM) dưới đây nhé. Đảm món ăn vừa thơm ngon thanh ngọt...
[Chi tiết...]
Các món vặt Thái, Hàn, Nhật tuyệt ngon khiến teen chết mê
Mấy năm gần đây, các món ăn như Kimbap, Tteukbokki, bạch tuộc viên chiên, chè Thái... du nhập và 'hoành hành' tương đối phổ biến trong các quán ăn vặt và hầu như...
[Chi tiết...]
Những món ăn “không đội trời chung” với nhau
+ Thịt heo không nên ăn với ốc bươu, cam thảo. + Thịt bò, thịt trâu không nên ăn chung với lươn và hẹ. + Gan dê không nên ăn với măng tre. + Măng tre không...
[Chi tiết...]
Asilah, một phần hồn văn hóa Morocco
Cảnh quan xung quanh của Asilah như gợi nhớ về một nơi nào đó mộng mơ và yên bình trên các hòn đảo của Hy Lạp. Thị trấn  này thường  vắng lặng  vào mùa đông và  sôi động nhất vào những  ngày...
[Chi tiết...]
Giảm cân bằng cà tím và tăng đề kháng cho cơ thể
Cà tím là loại quả rất giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng. Cà tím còn là nguồn chứa dồi dào vitamin C, K, B6, thiamin, niacin, magiê, phốt pho, đồng, chất xơ, axit folic, kali và mangan. Nó hầu như không...
[Chi tiết...]
15 món ngon Hà Nội phải ăn ngay sau chuyến du lịch dài ngày
Dù ngày nay những món ngon Hà Nội này được bán rộng rãi ở nhiều nơi, nhưng hương vị của chúng vẫn chuẩn và ngon nhất khi thưởng thức tại Hà Nội. ​ Phở Từ đồng bằng cho đến vùng cao, bạn...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực quốc tế
  • Địa điểm ăn uống
Quảng cáo
4MEN SHOP
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay: JeanTienMai   -  Cân Nguyên Hùng
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG