Nguyên liệu:
- 2 củ khoai tây nướng to
- 1 muỗng canh bơ
- 2 quả trứng
- 2 dải thịt muối, nấu chín và thái nhỏ
- 2 muỗng canh phô mai cheddar hoặc gouda
- Một muỗng canh rau mùi tây, thái nhỏ
- Muối và hạt tiêu
Cách làm:
Khoai tây nướng xong đặt sang một bên, sử dụng dao cẩn thận cắt 1/3 phần trên của củ khoai (dọc theo thân củ).
Sủ dựng thìa, cẩn thận nạo phần thịt bên trong củ khoai tây (như trong hình).
Cho ½ muỗng canh bơ vào giữa mỗi củ khoai tây. Đập trứng cho vào bên trong củ khoai (1 củ khoai 1 quả trứng). Thật nhẹ nhàng để cho trứng không bị vỡ. Cho thịt muối, phô mai, rau mùi và muối, hạt tiêu lên trên trứng.
Nướng khoai tây nhồi trứng ở 350oF từ 20-25 phút cho đến khi trứng chín rồi thưởng thức ngay nhé.
Đảm bảo món khoai tây nhồi trứng nướng rất ngon và thú vị, ai cũng thích.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với khoai tây nhồi trứng nướng!
Kẹo Sữa (Theo Gimmesomeoven)
Món ngon tại Bếp Eva:
