Nguyên liệu:
- 1 quả dưa chuột, 180g ức gà, 1 quả cà chua, một ít hạt ngô ngọt.
- Gia vị ướp thịt: 1 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa nước tương, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 thìa tinh bột, một ít muối.
Cách làm:
Ức gà rửa sạch, cắt thành các miếng vuông nhỏ.
Ướp thịt gà với một ít muối, tiêu, tinh bột.
Dưa chuột gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Cà chua rửa sạch, gọt vỏ.
Thêm ít dầu ăn vào chảo, cho ức gà vào xào.
Đảo cho thịt gà đổi màu, lúc này cho cà chua vào xào cho đến khi mềm và ra nước.
Thêm dưa chuột với ngô ngọt vào. Sau đó thêm nước tương, đảo cho đến khi có mùi thơm.
Nêm chút muối vừa ăn, đảo đều là xong.
Gà xào dưa chuột vừa ngon mềm, ngọt lại có chút lạ miệng.
Chúc các bạn thành công!
Quảng cáo 