 |
| Bạn có thể làm salad để thấy ngon miệng hơn. |
Nguyên liệu: Trứng gà 2 quả, cà chua 2 quả, ớt chuông đỏ 1 quả, xà lách 200 g, đậu cô ve 100 g, đậu phụ 1 bìa, mộc nhĩ 10 tai; muối, đường, nước cốt chanh vừa đủ.
Thực hiện: Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, bổ dọc làm 4. Cà chua bỏ núm, bổ múi. Đậu cô ve nhặt rồi chần qua nước sôi. Ớt chuông đỏ bỏ hạt, thái miếng, đậu phụ chần qua nước sôi.
Cho cà chua, đậu cô ve, ớt chuông, đậu phụ, mộc nhĩ, rau xà lách vào một cái âu to. Hòa muối với đường và nước cốt chanh, đổ vào các nguyên liệu trên, trộn đều và để một lúc cho ngấm.
Bày món ăn ra đĩa, xếp trứng gà lên trên.
(Theo Thế Giới Phụ Nữ)
Quảng cáo 
Có thể bạn quan tâm: