Nguyên liệu:
- 150g nấm kim châm, 2g muối tiêu, 1g muối, 40g bột mì, 3 quả trứng, hành lá, dầu ăn.
Cách làm:
Nấm kim châm rửa sạch, bỏ rễ, cắt thành từng đoạn nhỏ và để riêng.
Cho nấm kim châm vào hộp, thêm trứng, hành lá, muối và tiêu.
Thêm bột mì, dùng đũa trộn đều và đặt sang một bên.
Đun nóng một ít dầu trong chảo, đổ trứng nấm kim châm vào chiên trên lửa nhỏ cho đến khi vàng đều hai mặt là cho bánh nấm kim châm ra đĩa, ăn nóng.
Món bánh vừa ngon lại thơm phức, chấm tương cà hay tương ớt đều hợp.
Chúc các bạn thành công!
Quảng cáo 