Nguyên liệu:
1 quả cà chua, 200g nấm kim châm, hành lá vừa đủ, 10g tỏi, 1 thìa dầu hào, 1 thìa đường trắng, 1 thìa nước tương, 1 thìa giấm trắng, muối vừa đủ, dầu ăn.
Cách làm:
Cà chua lột bỏ vỏ, sau đó thái hạt lựu. Nấm kim châm cắt bỏ chân, rửa sạch. Tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ.
Cho một ít dầu ăn vào chảo, cho tỏi băm vào xào thơm.
Sau đó cho cà chua vào xào cho cà chua ra nước.
Sau đó thêm dầu hào, nước tương, đường, giấm trắng, muối vừa ăn vào.
Thêm nấm kim châm vào, đảo trên lửa lớn một lúc cho nấm chín. Rắc hành lá thái nhỏ vào rồi tắt bếp.
Nấm kim châm sốt cà chua giòn ngon, thơm nức, ăn với cơm ngon tuyệt!
Chúc các bạn thành công!
Quảng cáo 