Nguyên liệu:
- 300g khoai lang tím, phô mai mozzarella bào vừa đủ, 50g sữa đặc.
Cách làm:
Bước 1: Hấp khoai
Gọt vỏ và rửa sạch khoai lang tím. Sau đó cắt khoai thành từng lát mỏng rồi hấp chín.
Khi khoai đã chín, cho ra bát rồi thêm sữa đặc vào, dùng muôi dầm và trộn thành hỗn hợp sệt.
Bước 2: Cho khoai vào khuôn
Cho khoai lên khay nướng bánh pizza, dùng muôi dàn đều và nén chặt.
Lúc này rắc phô mai phủ kín lên trên bề mặt.
Bước 3: Nướng bánh
Cho khay bánh vào lò nướng đã được làm nóng trước. Sau đó để nhiệt độ lò xuống 200 độ C rồi nướng bánh ở giá giữa của lò trong 13-15 phút cho đến khi phô mai tan chảy và chuyển sang màu nâu vàng là được.
Cho bánh pizza khoai lang tím ra ăn nóng nhé!
Món bánh có hương vị thơm ngon tuyệt vời, phô mai kéo sợi vô cùng hấp dẫn.
Đây hẳn là món ăn sáng ngon hoặc lót dạ thú vị cho cả người lớn và trẻ nhỏ.
Chúc các bạn thành công!
