Thông thường, khi ăn mít, chúng ta chỉ ăn múi và một chút phần xơ đã chín, còn hạt mít rất ít người giữ lại ăn. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, loại hạt mà nhiều người vứt đi này lại có những công dụng "thần kỳ" đối với sức khỏe.
Hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu vitamin và khoáng chất
Về thành phần dinh dưỡng, trong 100g hạt mít có khoảng 184 calo, 7g protein, 38g carbonhydrate, 1.5g chất xơ và khoảng hơn 1g chất béo. Chất xơ giúp bạn có thể giảm cân, giảm nguy cơ bệnh tim, cholesterol, huyết áp cao và táo bón.
Hơn thế, hạt mít giàu vitamin và khoáng chất. Trong hạt mít có chứa thiamin và riboflavin. Hai loại vitamin nhóm B này giúp cho làn da, đôi mắt được khỏe mạnh. Riboflavin cũng hoạt động như một chất chống oxy hóa.
Trong hạt mít còn có một lượng nhỏ các khoáng chất như kẽm, sắt, canxi, đồng, kali và mangan. Kẽm quan trọng với hệ miễn dịch; sắt và đồng giúp hình thành thế bào máu và canxi giúp xương chắc khỏe. Cơ thể cũng cần kali để duy trì độ ổn định của huyết áp còn mangan giữ vai trò điều chỉnh lượng đường trong máu.
Hạt mít có những công dụng "thần kỳ" đối với sức khỏe (Ảnh: Stylecraze)
Hạt mít tốt cho hệ tiêu hóa
Hạt mít cung cấp tinh bột, giúp bạn kiểm soát đường trong máu và giữ cho đường ruột khỏe mạnh, giảm bệnh táo bón.
Tốt cho da
Hạt mít có tác dụng làm giảm nếp nhăn ở mặt. Bạn có thể lấy hạt mít và ngâm chúng trong sữa lạnh một lúc. Sau đó xay nát hạt mít và đắp lên chỗ có những nếp nhăn. Hãy thực hiện thường xuyên từ 4-5 tuần sẽ thấy hiệu quả.
Hạt mít có thể ăn trực tiếp, nó giúp ngăn ngừa táo bón vì có nhiều chất xơ. Chính điều đó giúp bạn có một làn da sáng.
Ngoài ra, ngâm hạt mít khô với một ít sữa và mật ong, rồi xay thành bột nhão mịn. Đắp hỗn hợp này lên mặt, sau đó để khô. Rửa lại mặt cho sạch sẽ khiến da mềm, đẹp.
Hạt mít giúp bạn làm giảm chứng khó tiêu bằng cách sử dụng hạt mít khô xay hoặc sử dụng bột bán sẵn trên thị trường.
Hạt mít có tác dụng làm giảm nếp nhăn ở mặt (Ảnh: Livestrong)
Giúp tóc phát triển khỏe đẹp
Hạt mít có tác dụng làm máu lưu thông tốt hơn, do đó, kích thích sự phát triển của tóc. Ngoài ra, hàm lượng vitamin A trong hạt mít cao rất quan trọng cho sức khỏe của tóc, ngăn cản tóc khô và dễ gẫy, rụng.
Tốt cho mắt
Hạt mít giàu vitamin A, có tác dụng duy trì một đôi mắt sáng khỏe.
Cải thiện sức khỏe tình dục
Hạt mít giàu chất sắt, là một chất dinh dưỡng quan trọng có thể cải thiện sức khỏe sinh sản và tình dục.
Hạt mít có nhiều công dụng như vậy, bạn có thể sử dụng hạt mít bằng cách ăn trực tiếp hoặc chế biến thành các món khác nhau trong chế độ ăn hàng ngày.
