 |
Quán Cung Đình nằm ở 357/1 Nguyễn Trọng Tuyển, quận Tân Bình, TP HCM. Trà ở đây được kết hợp với các vị thuốc bắc như sâm, táo, long nhãn, linh chi, hà thủ ô… để tạo thành một nhóm gần 20 loại trà với những tên gọi khác nhau. Mỗi loại, theo như giới thiệu, có một công dụng riêng để đáp ứng nhu cầu đa dạng của người sử dụng. Như trà ô long bổ dưỡng thần kinh, trà nhân sâm giúp tăng cường sinh lực, trà linh chi tăng cường hệ thống miễn dịch, trà hà thủ ô làm đen tóc…
Khi uống, trà được pha như các loại trà bình thường khác. Một nhúm nguyên liệu gồm trà và các vị thuốc phối hợp được cho vào chén sứ, châm nước sôi vào đậy kín lại để cho trà và những chất có trong các vị thuốc hòa vào trong nước. Vị chát, mùi thơm ngan ngát của trà hòa với hương vị của các loại thuốc bắc đã tạo ra một hương vị rất riêng của loại thức uống này.
Người ta có thể châm thêm nước sôi nhiều lần sau khi uống hết lượt nước thứ nhất. Và điều thú vị là mỗi lần lại cho một cảm giác khác nhau. Đến lượt nước thứ ba, người ta khuyên nên cho vào một chút đường phèn hay dùng chung với một chiếc bánh quế, bánh đậu đen nhân dừa…
Giá trung bình
Trà: 18.000 đồng đến 25.000 đồng/ly.
Thức ăn sáng: 12.000 đồng/phần.
(Theo Sài Gòn Tiếp Thị)
