Thời gian gần đây, tài tử Huỳnh Anh Tuấn khiến dân mạng "phát sốt" khi chia sẻ những clip vào bếp tại khu nhà vườn rộng 6.000m2. Lần này, anh trổ tài làm món cá chẽm hấp nước mắm với con cá "khủng" nặng gần 5kg, nhận được "cơn mưa" lời khen từ cộng đồng mạng.
Trong video, Huỳnh Anh Tuấn vui vẻ chia sẻ: "Người ta làm cá chẽm hấp kỳ lân, cá chẽm hấp xì dầu, hấp Hồng Kông. Nhưng hôm nay, tôi sẽ đem con cá chẽm gần 5kg này đi hấp nước mắm nha. Ban đầu tôi mua con cá chẽm tầm 2kg thôi, mà ra chợ còn đúng 1 con này gần 5kg nên thôi lấy luôn. Lâu lâu mình làm một món hơi thịnh soạn chút".
Diễn viên sinh năm 1968 còn dí dỏm tiết lộ người thân cận trong ekip của mình bắt chước các món của anh nấu: "Nghe thằng Linh nó nói bếp cây me cây mít gì của nó nấu giống y tui nấu. Ông Tuấn nấu món gì là nó nấu món đó, để coi lương nó mạnh tới đâu".
Huỳnh Anh Tuấn hào hứng khoe con cá chẽm "khủng" nặng gần 5kg, chuẩn bị chế biến món hấp nước mắm. Anh dùng nước mắm ngon để cá hấp đậm vị và thơm.
Nam diễn viên ướp cá với nước sốt gồm nước mắm, đường, hạt nêm, bột ngọt, dầu hào, tương ớt, bột ớt, khuấy đều cho tan rồi rưới lên cá. Tài tử "Những đứa con thành phố" mang một cái nồi rất lớn ra để hấp cá: "Món này tôi phải dùng tới cái nồi hấp bánh mới hấp đủ. Con cá nó bự quá mà".
Thêm gừng, hành, tiêu xanh, nấm đông cô, cà rốt, nấm mèo lên trên để tạo hương vị đặc trưng và hấp dẫn. Thành phẩm cá chẽm hấp nước mắm thơm lừng, điểm thêm rau củ tươi ngon và nước chấm chua cay mặn ngọt kích thích vị giác.
Huỳnh Anh Tuấn và mọi người thưởng thức món ăn với bún và nước chấm đậm đà, anh bày tỏ biểu cảm hài lòng vì món ngon tròn vị. Cư dân mạng nhìn mà cũng phải thèm theo. "Trời ơi, ngon ngon thì thôi luôn. Tới khúc này là tôi biết có một số người đang chuẩn bị đi mua cá về làm nè", anh dí dỏm.
Xem video thành phẩm cá chẽm hấp nước mắm của Huỳnh Anh Tuấn.
Những món ăn của tài tử Huỳnh Anh Tuấn dân dã mà chất lượng, ghi điểm bởi vẻ ngoài bắt mắt. Gần đây, anh chia sẻ: "Ở miền Tây, đâu phải Tết mới được ăn hũ tiếu xào đâu mà thèm là xào nguyên chảo ăn vậy đó, "bonus" thêm một đĩa tôm lăn bột chiên giòn nữa".
Một món ăn từ gà của nam diễn viên cũng khiến dân tình "rớt nước miếng". Anh viết: "Gà thả vườn hấp nấm chấm muối tiêu chanh ngon dữ lắm nha bà con ơi".
Huỳnh Anh Tuấn cho biết: "Mấy đứa cháu hỏi: Sao chú lớn tuổi rồi mà cái gì hot hot trên mạng chú cũng biết hết vậy? Tính chú không có hơn thua, mà thua ai là chú... không chịu". Anh còn bắt trend vào những món ăn của mình.
Nam diễn viên lúc nào cũng đầy năng lượng khi nấu ăn kèm theo những thành phẩm đẹp mắt làm khán giả khoái chí. "Bánh ướt gỏi gà đây cả nhà ơi, công việc chính của tui là nấu ăn nè chứ không phải tổng đài", anh hóm hỉnh.
"Tôm rim sa tế cay xè xè nhưng mà ăn với cơm trắng là chân ái nha cả nhà", bất cứ món ăn nào cũng được Huỳnh Anh Tuấn dành nhiều tâm huyết để tạo ra thành phẩm vừa ngon vừa cực kỳ hút mắt.
Xem clip món tôm rim sa tế của Huỳnh Anh Tuấn.
