Trong công cuộc toàn dân chống dịch bệnh COVID-19 thì các bác sĩ ở tuyến đầu luôn là những người vất vả, cận kề nhiều nguy cơ lây nhiễm nhất. Vì hiểu được điều đó cũng như muốn thể hiện lòng biết ơn với các bác sĩ đang đương đầu trước những khó khăn, chị Trần Phương Nga (Hà Nội) - "thánh tỉa thạch 3D - đã thức suốt một đêm làm những chiếc bánh đẹp mắt để làm quà tặng.
Chị chia sẻ, mình có học viên (chị Nga mở lớp dạy làm bánh) thường xuyên làm từ thiện cùng một đội tình nguyện riêng. Học viên này có em đang làm bác sĩ đang chữa trị cho các bệnh nhân dương tính với COVID-19. Vì nghĩ bản thân chưa có gì để góp phần cùng đất nước chống dịch nên chị muốn làm những chiếc bánh thạch 3D để tặng các bác sĩ.
"Thánh tỉa thạch 3D" Trần Phương Nga
"Mình làm vậy để mong rằng sau những lúc căng thẳng chống dịch, chịu bao vất vả, áp lực căng thẳng, các bác sĩ sẽ có vài giây thư giãn khi thưởng thức những bông hoa thạch vừa đẹp lại ngon và mát lành", thánh tỉa thạch 3D Trần Phương Nga nói.
12 chiếc bánh thạch mà chị Nga tự tay làm tặng các bác sĩ tuyến đầu chống dịch
Do không thể tụ tập đông người trong thời gian dịch bệnh nên chị Nga đã một mình làm hết mọi việc từ công đoạn chuẩn bị đến khi hoàn thiện 12 chiếc bánh có kích cỡ 35 x 25cm. Vì quá hăng say làm việc nên chị cũng không để ý giờ giấc. Sau khi xong việc, chị mới phát hiện ra mình đã thức trắng một đêm nhưng không hề mệt mỏi. "Làm vậy mình thấy bản thân mình bớt vô tác dụng trong những ngày ngồi nhà phòng dịch", chị vui vẻ tâm sự.
Một bác sĩ vui vẻ sau khi nhận được bánh của chị Nga
Những nguyên liệu để làm những chiếc bánh này đều được chị lấy từ màu tự nhiên như bột trà xanh, bột cacao đen, bột gạo men đỏ, bột bí đỏ, cốt dừa, sữa, chanh leo, cafe.
Ý tưởng tạo hình cho những chiếc bánh này chị không chuẩn bị trước mà trong đầu nghĩ tới hoa gì chị làm ngay hoa đó. Nhất là đang tháng 4, mùa hoa loa kèn trắng nên chị tạo hình loại hoa này là chính.
Trong đầu chợt nghĩ ra ý tưởng hoa gì chị sẽ làm bánh về hoa đó
Chị tâm sự, những chiếc bánh chị làm rồi gửi tặng được các bác sĩ tuyến đầu chống dịch khen ngon và đẹp mắt. Họ rất vui nên đã gửi lời cảm ơn đến chị vì đã cùng chia sẻ khó khăn.
Bà mẹ 8X cho biết thêm, cuối tuần này chị lại tiếp tục làm 30 bánh thạch để gửi tặng các sĩ tuyến đầu chống dịch ở một bệnh viện nữa. Chắc chắn, sự động viên tinh thần này từ chị sẽ giúp các bác sĩ có thêm nhiều động lực để giúp bệnh nhân chiến thắng dịch bệnh.
Giờ đang là mua loa kèn nên chị cũng làm nhiều bánh hoa này hơn
Như nhiều người đã biết, chị Nga vô cùng nổi tiếng trong giới làm bánh thạch 3D. Bà mẹ 39 tuổi này được cộng đồng mạng đã tặng cho danh hiệu "thánh tỉa thạch 3D". Chị Nga bắt đầu làm thạch từ tháng 8/2015. Ban đầu, chị chỉ nấu thạch hoa quả thông thường nhưng sau đó dần dần tìm hiểu, thấy thạch 3D rất đẹp nên bà mẹ 8X tò mò và cũng muốn làm. Lúc trước, chị làm thạch theo sở thích và tặng bạn bè, sau dần được mọi người ủng hộ, chị bắt đầu tổ chức các lớp học về thạch 3D để chia sẻ đam mê và kinh nghiệm.
Học viên của chị Nga - người đã giúp chị kết nối và gửi lời tri ân đến các bác sĩ tuyến đầu chống dịch
Từ khắp nơi trên thế giới: Malaysia, Singapore, Hồng Kông, Đài Loan, Mỹ, Úc, Pháp... những người nước ngoài đam mê thạch rau câu, biết đến tiếng tăm của chị Nga đã không quản xa xôi bay về Việt Nam để tìm gặp chị xin học bí kíp. Thậm chí có những người cứ mỗi năm lại bay về Việt Nam học 1 lần.
