Nguyên liệu:
- Tôm: 5 con
- Óc đậu
- Cà rốt, hành tây, tỏi tây, gia vị
- Bột năng, nước dùng.
Thực hiện:
Tôm bóc vỏ, rửa sạch, chao qua với dầu. Xào chín lại tôm với hành tây, tỏi tây, cà rốt, và óc đậu cùng gia vị cho ngấm.
Khi các nguyên liệu đã chín thì cho thêm nước dùng và chút bột năng để tạo độ sánh. Nướng nóng chảo gang, đổ hỗn hợp đã xào lên trên rồi bắc ra ăn nóng.
Có thể bạn quan tâm: