Học nấu ăn - Dạy nấu ăn ngon | KienthucOnline.org

Nên cho cá vào nước sôi rồi hạ nhỏ lửa để tránh mất chất dinh dưỡng. không chiên lạp xưởng, thịt muối... vì có chất gây ung thư.
[Chi tiết...]

Ăn sao cho khỏe trong những ngày nắng nóng

Đừng uống bia thả phanh, hạn chế đồ chiên xào, thêm vào thực đơn các món nộm, sa lát, cuốn, đặc biệt là canh bổ dưỡng... sẽ giúp bạn đỡ chán ăn và giữ gìn sức khỏe khi thời tiết oi nóng.
[Chi tiết...]

Nhận diện rau củ Trung Quốc

Hành tây vỏ xanh, cà chua to, bóng loáng, không có cuống; cà rốt to, gốc đen xỉn vì để lâu ngày... đích thị là rau củ Trung Quốc.
[Chi tiết...]

Bí quyết để các món ăn trở nên ngon hơn

Sử dụng nước muối phun lên khoai tây khi chiên, quét nước cola lên thịt vịt trong lúc quay... là những bí quyết đơn giản để món ăn của bạn thơm ngon hơn.
[Chi tiết...]

Giản dị tép đồng rang khế chua

Khi đã ngấy với những bữa cơm đầy ắp thịt, cá, hãy thử đổi thực đơn bằng món tép đồng rang khế với vị chua chua lạ miệng.
[Chi tiết...]

Vui Quốc tế Thiếu nhi tại khách sạn Continental

Nhân ngày 1/6, khách Sạn Continental Saigon sẽ tổ chức cuộc thi vẽ dành cho các bé với chủ đề "Ước mơ của con". Ngoài ra, khách còn được tham dự đêm gala buffet với thực đơn trên 40 món Âu Á.
[Chi tiết...]

Khoai lang giúp giảm béo hiệu quả

Khoai lang chứa rất nhiều vitamin, protein, tinh bột, axit amin, canxi, kẽm, sắt, magie… là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn đang trong quá trình giảm cân thì đừng nên bỏ qua loại thực phẩm "vàng" này.
[Chi tiết...]

‘Kem dẻo tự kéo’ tại IYO

Tên gọi 'kem dẻo' được khẳng định nhờ vào độ dẻo, mềm, xốp do được tạo ra từ loại máy làm kem chuyên nghiệp công nghệ từ Mỹ.
[Chi tiết...]

Chọn giày dép cho người bệnh tiểu đường

Những chiếc giày chuyên biệt, phù hợp sẽ góp phần làm giảm nhẹ các biến chứng liên quan đến bàn chân cho người bệnh tiểu đường.
[Chi tiết...]

Nhận diện gừng Trung Quốc và Việt Nam

Gừng ta củ nhỏ, da sần sùi, chia làm nhiều nhánh, nhiều đường vân, có bám đất xung quanh. Gừng Trung Quốc thường không dính đất, củ to, tròn, da trơn láng, mịn màng, thân mọng nước, ít đường vân, rất dễ bóc vỏ.
[Chi tiết...]

Đậm đà sò lông nấu sả

Sò lông nấu sả dễ chế biến và vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên.
[Chi tiết...]

Món ngon đất Cửu Long ở Sài thành

Bún cá, bún mắm, bánh tằm bì, bánh củ cải... là những món ngon miền Tây được bán nhiều trên các đường phố Sài Gòn.
[Chi tiết...]

Nhà hàng Ao Ta mừng tuổi lên 5

Để đánh dấu sự trưởng thành này, nhà hàng ra mắt thực khách 2 loại hình phục vụ gồm Ao Ta restaurant và Ao Ta Vietnamese culinary village.
[Chi tiết...]

Mẹo chiên trứng, đậu phụ ngon

Món đơn giản như chiên trứng, chiên thức ăn hay rán đậu phụ... cũng cần những bí quyết riêng để ngon hơn.
[Chi tiết...]

Lạ miệng canh củ mài hầm xương

Vị thơm, bở tơi của củ mài lẫn với vị ngọt đậm từ xương khiến món canh ngon mà không thiếu chất.
[Chi tiết...]

Khám phá ẩm thực Huế giữa lòng Hà Nội

Người Huế luôn sành điệu trong ăn uống, không chỉ trong khâu chọn nguyên vật liệu mà còn cầu kỳ từ việc nêm nấu chế biến cho đến cách bày biện trang trí để mỗi món ăn là một tác phẩm nghệ thuật.
[Chi tiết...]

Tuyệt chiêu ‘cấp cứu’ làn da cháy nắng

Pha một ấm trà xanh, để nguội ở nhiệt độ phòng. Ngâm một miếng vải sạch trong ấm trà để tạo thành một miếng gạc và đặt nhẹ lên chỗ da bị cháy nắng từ 10 đến 15 phút sẽ giúp làn da phục hồi.
[Chi tiết...]

Thơm lừng thịt nướng lá chanh

Lá chanh thái nhỏ trộn lẫn trong thịt, khi nướng chín tỏa hương thơm thoan thoảng đặc trưng thật hấp dẫn.
[Chi tiết...]

Giải nhiệt mùa hè bằng thực đơn hải sản

Thực phẩm tươi ngon và bàn tay tài hoa của đầu bếp giàu kinh nghiệm tại nhà hàng An Lạc sẽ giúp thực khách có những trải nghiệm mới với các món hải sản trong mùa hè.
[Chi tiết...]

Canh dưa hường nấu tôm càng xanh

Sự kết hợp giữa tôm càng xanh và dưa hường đem lại món ăn vừa hấp dẫn vừa ngon miệng với vị ngọt tự nhiên của nước dùng.
[Chi tiết...]