Học nấu ăn

Khéo tay và cầu kỳ một chút, những món ăn sau đây sẽ giúp bạn có một mâm cơm thịnh soạn đãi khách.
[Chi tiết...]

Bước qua chiếc cổng vòm cũ kỹ, mang một chút đổ nát của nhà hàng Hoài Phố, 46/4 Nguyễn Cửu Vân, Bình Thạnh, TP HCM, là một không gian với phần lớn được rập khuôn không gian của những căn nhà phố cổ bình dị ở Hội An. Từ cách bài trí, màu tường vôi loang lỗ, mái ngói âm dương cho đến cả những món ăn.
[Chi tiết...]

Cách chế biến khá đơn giản nên chỉ cần khéo léo là bạn đã có thể nấu được một bát canh ngon, làm phong phú thêm cho bữa cơm gia đình.
[Chi tiết...]

Món bánh này do đầu bếp Nhật Akira Minami giới thiệu. Bánh khá lạ so với cách chế biến và khẩu vị của người Việt Nam nhưng lại có một sức hấp dẫn rất riêng.
[Chi tiết...]

Không phải tôm rang như ngày thường bạn vẫn ăn, chỉ cần thêm một chút vị thuốc bắc vào là bạn đã có được một món ăn lạ miệng, và hấp dẫn.
[Chi tiết...]

Quà đêm giờ không chỉ có xôi khúc, sắn nóng bán dạo mà có cả phở, cháo, miến; nào bánh rán, gối, quẩy nóng; nào chân cánh gà nướng; hay đơn giản chỉ là chậu than hồng nổ lép bép thơm nức mùi ngô non...
[Chi tiết...]

Tại khách sạn Đồng Khởi (Grand Hotel), chương trình ẩm thực Asian food nhân dịp SEA Games được chuẩn bị khá chu đáo. Lãnh sự quán Lào và Indonesia còn cử chuyên gia sang trực tiếp hướng dẫn nấu một số món ăn đặc trưng của hai nước.
[Chi tiết...]

Đã có kế hoạch đầy đủ cho một bữa tiệc, nhưng bạn vẫn đang băn khoăn không biết sẽ thiết đãi bạn bè món gì làm dessert. Với công thức dưới đây bạn có thể yên tâm vì sẽ có một chiếc bánh thơm ngon và đẹp mắt.
[Chi tiết...]

Món cà ri này là món ăn của người theo đạo Hồi tại các nước Trung Đông. Với đặc trưng là rất nhiều gia vị nên bạn sẽ khám phá ra những hương vị khá độc đáo
[Chi tiết...]

Đây là món bánh dễ làm mà cũng dễ ăn của người Nam Bộ. Vào buổi sáng dùng để điểm tâm hay một buổi trưa hè, dưới bóng râm của vườn cây ăn trái, ngồi ăn món bánh khọt trong làn gió mát của nhánh sông quê thì còn cái thú nào bằng.
[Chi tiết...]

Nếu nhìn vào dòng chữ in trên pin, bạn sẽ biết được một số điều cơ bản. Năng lượng lưu trữ của pin được đo bằng miliamp giờ (mAh). Về nguyên lý, con số này càng lớn thì pin sử dụng càng được lâu. Tuy nhiên, tuổi thọ của pin phụ thuộc rất nhiều vào cách sử dụng của bạn.
[Chi tiết...]

Để làm món ăn này cho 4 người ăn bạn cần 20 phút chuẩn bị, khoảng 30 phút chế biến. Tuy mất thời gian đôi chút nhưng bù lại bạn có được 1 món ăn cực kỳ hấp dẫn.
[Chi tiết...]

Quán nằm trong một biệt thự được cải tạo lại, có sân vườn khá rộng, diện tích chung gần 300 m2, phảng phất cung cách trang trí của người Hoa với gam màu chủ đạo là màu đỏ, ấm cúng và dễ chịu. Ngoài trà, ở đây còn có các loại thức ăn nhẹ buổi sáng cũng như một số loại thức uống khác.
[Chi tiết...]

Một bát canh chua sẽ làm bữa ăn của bạn thêm phần phong phú và ngon miệng. Với những nguyên liệu dễ kiếm, cách chế đơn giản là bạn có thể thiết đãi người thân một món ăn hấp dẫn rồi.
[Chi tiết...]

Loài cây này có nguồn gốc từ nơi khô cằn, chịu được khô hạn kéo dài. Đúng ra, cây chỉ sợ dư nước (vào mùa mưa chỉ nên tưới nước 1 lần/tháng). Khi thay chậu, chọn loại đất dành cho xương rồng cộng thêm 1/3 cát to và nên chú ý đến việc thoát nước cho tốt.
[Chi tiết...]

Bạn có thể tự làm bánh ngọt ngon miệng và đẹp mắt cho một bữa tiệc trà, hay một buổi sinh nhật với công thức sau đây.
[Chi tiết...]

Với nguyên liệu gồm thạch rau câu, đường, sữa và ngô, bạn có thể chế biến vài món thạch tráng miệng dễ làm.
[Chi tiết...]

Sau khi chế biến yêu cầu thành phẩm phải đảm bảo độ mềm mà không nát, không dai của thịt bò, màu sắc phải còn tươi màu của rau. Nước sốt sánh và đậm mùi gia vị.
[Chi tiết...]

Các sản phẩm đồ gốm sứ bày bán trên thị trường hiện nay rất đa dạng, phong phú, nhưng khó biết được có bảo đảm an toàn khi đựng thực phẩm không. Do vậy người tiêu dùng cần có kiến thức nhất định khi mua đồ sứ, vì bát đĩa gốm sứ kém chất lượng cũng có thể gây ngộ độc.
[Chi tiết...]

Món ốc bán khắp mọi nơi. Nhà hàng sang trọng thì tẩm ốc với thuốc bắc đem hấp lên, hay băm nhỏ bọc lá gừng. Nhưng ngon nhất vẫn là ốc luộc. Món ăn quê mùa dân dã này cũng có bí quyết chế biến, nằm trong cách luộc ốc và pha nước chấm.
[Chi tiết...]