Học nấu ăn - Dạy nấu ăn ngon | KienthucOnline.org

4 món bẩn trong chợ đến người bán cũng “ngại” ăn, chị em chớ nên mua

Những thực phẩm mà ngày nào chúng ta cũng nhìn thấy, thậm chí thường xuyên mua lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ an toàn vệ sinh thực phẩm, gây hại sức khỏe.
[Chi tiết...]

Chủ nhật nấu 5 món thơm nức mũi, chồng con cứ ngồi đợi giờ cơm

Đây hẳn sẽ là những món ăn cuối tuần vừa đậm đà vừa là bậc thầy đánh bay nồi cơm nhà bạn.
[Chi tiết...]

Chán ăn liền, đem mì tôm làm 6 món “sang chảnh” cả nhà đòi ăn ngay vì quá ngon

Chỉ vài thao tác biến tấu là bạn đã có thể biến mì tôm thành những món ăn tuyệt ngon ai cũng bất ngờ.
[Chi tiết...]

Súp cá cà chua vừa ngon lại bổ dưỡng mẹ làm tặng cả nhà cuối tuần

Với nhiều bà nội trợ, cá hiếm khi dùng để nấu súp. Súp cá cà chua nghe lại càng xa lạ. Nhưng đây là món ăn rất dễ nấu, nhiều dinh dưỡng, lạ miệng và khiến cả nhà có thể xì xụp đến những thìa cuối cùng.
[Chi tiết...]

Mẹ trang trí bữa ăn hấp dẫn trị “bệnh” lười ăn rau của con

Không chỉ giúp con có một bữa ăn đa dạng, đầy đủ dinh dưỡng, chị Trang Nguyễn còn cố gắng tạo nên sự cuốn hút, hấp dẫn trong cách trang trí cho từng món, khiến con hào hứng trong mỗi bữa ăn.
[Chi tiết...]

Một con tôm và một sợi mì cũng có thể thành món tuyệt ngon khiến chồng con bất ngờ

Chắc chắn đây sẽ là món ăn hấp dẫn nhất cuối tuần mà chị em từng làm.
[Chi tiết...]

Đổi món sau Tết: Đậu bắp nhồi thịt gà, cả nhà ăn ngon hơn ăn cỗ

Sau Tết nhu cầu đổi món của mọi gia đình đều cao, đôi khi khiến bà nội trợ cảm thấy áp lực và đau đầu với câu hỏi : “Hôm nay ăn gì?”. Thực ra, bạn hãy suy nghĩ khác một chút, câu trả lời nằm ngay ở chính các nguyên liệu nấu các món ăn ngày xuân mới.
[Chi tiết...]

Cách luộc thịt gà tươi hay đông lạnh đều ngon trong mâm cỗ Tết

Thay vì cách luộc truyền thống, nếu chị em thêm vào một số nguyên liệu sau, thịt gà không những mềm thơm mà còn đậm đà hương vị.
[Chi tiết...]

Thêm 2 nguyên liệu khi rửa dâu tây đảm bảo sạch bong, chẳng lo dư lượng thuốc trừ sâu

Chỉ cần thêm 2 nguyên liệu đơn giản, sẵn có trong nhà để rửa dâu tây đảm bảo sau khi rửa bạn có thể ăn luôn chẳng lo dư lượng thuốc trừ sâu hay bụi bẩn và vi khuẩn.
[Chi tiết...]

Luộc gà xong nhớ bước ngâm vào loại nước quen thuộc, gà sẽ giòn chắc, chặt không lo nát

Luộc gà cho ngon và chặt gà cho khéo là ‘bài kiểm tra’ mà nhiều mẹ chồng dành cho các nàng dâu. Ngay cả khi không vướng ải mẹ chồng, việc có một đĩa gà lên mâm thật đẹp mắt và ngon miệng vẫn luôn là thách thức với nhiều cô gái thời hiện đại.
[Chi tiết...]

Biến đĩa cơm thành vườn thú, mẹ đảm Sài Gòn chữa hết bệnh biếng ăn của con

Nhờ những món ăn được bày biện, trang trí bắt mắt nên bữa ăn nào con của chị Kim Thoa ( TP.HCM) cũng ăn sạch bách tất cả, không để thừa lại chút nào
[Chi tiết...]

Mẹ 70 tuổi mắt mờ, tay đau nhưng vẫn nấu cơm cho con đi làm khiến chị em cay mắt

"Thương mẹ lắm nhưng bà chắc thương mình nhiều gấp bội", chị Thùy Duyên (Hà Đông, Hà Nội" tâm sự.
[Chi tiết...]

Súp khoai tây bọc thịt bò độc đáo, cả nhà bất ngờ khi ăn

Món ăn hấp dẫn, mới lạ sẽ khiến cả nhà thích thú.
[Chi tiết...]

Mùa dâu tằm về chọn quả ngon ngâm nước uống thôi!

Những gánh hàng chở đầy dâu tằm đã xuất hiện trên đường phố Hà Nội, gọi mùa hè về trong cái nắng oi ả.
[Chi tiết...]

Bánh chay rim đường lạ miệng cho Tết Hàn thực

Bánh chay rim đường nóng hổi, sóng sánh nước mật vàng óng hấp dẫn. Từng viên bánh đẫm ngọt, lẫn trong vị bùi béo của lạc vừng, thơm cái thơm đặc trưng của bột gạo nếp, và thoảng vị cay ấm của gừng.
[Chi tiết...]

Cuối tuần ở nhà cả ngày làm 5 món thơm nức mũi chồng con thèm ăn ngay

Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn chắc chắn cả nhà sẽ thích khi thưởng thức.
[Chi tiết...]

Nàng dâu thể hiện bản lĩnh “nâng cấp” món đậu sốt cà chua, mẹ chồng khó tính cũng bất ngờ

Đậu phụ sốt cà chua là món ăn quen thuộc với mọi gia đình, thường được coi là bình dân khi đem so với nhiều món ăn khác. Tuy nhiên, một chút biến tấu và tinh tế trong chọn nguyên liệu thì việc nâng tầm món đậu phụ sốt cà chua chỉ là điều làm trong nháy mắt.
[Chi tiết...]

Khi chiên tôm, đừng cho vào chảo trực tiếp, thêm 2 bước nữa tôm ngon lại không tanh

Chỉ cần thêm hai bước đơn giản trước khi chiên khiến tôm ngon, giòn lại thơm hơn nhiều.
[Chi tiết...]

Chuyên gia khuyến cáo 4 thời điểm không nên ăn cá vì không tốt như bạn nghĩ

Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến cáo mọi người nên ăn 2 bữa cá mỗi tuần, đặc biệt là những loại cá có chứa hàm lượng axit béo Omega-3 cao. Mỗi bữa nên gồm khoảng 1 lạng cá.
[Chi tiết...]

Trai Hà Nội thích nấu ăn cho người yêu, bạn trai gật gù khen ngon không ngớt miệng

Nấu ăn với Ngọc Khôi (27 tuổi, Hà Nội) là một cách thể hiện tình cảm. Cơm ngon là do người nấu chuyên tâm chăm chút vào đó, vừa để có miếng ngon cho gia đình, vừa là một cách chăm sóc người thân.
[Chi tiết...]