Lần đầu làm theo cách luộc gà này chị Hải Yến (30 tuổi, Hà Nội) cho biết, thành phẩm gà cúng luộc vừa chín tới, không hề bị nứt da hay thâm xỉn, rất xứng để dâng lên mâm cỗ cúng tổ tiên. [Chi tiết...]
Nổi tiếng là nghệ nhân ẩm thực, là người giữ hồn ẩm thực Hà Thành, thế nhưng ít ai biết đến bây giờ dù đã gần 70 tuổi, nghệ nhân Ánh Tuyết vẫn chưa bao giờ được đi chợ hoa, mua đào quất ngày Tết. Bà cho rằng đó là sự hy sinh lớn cho nghề nghiệp của mình. [Chi tiết...]
Cả hai vợ chồng Phượng Nghi (29 tuổi, Vũng Tàu) có chung sở thích nấu ăn và đam mê ăn uống nên dù bận bịu công việc kinh doanh nhưng ngày nào đôi vợ chồng son này cũng vào bếp. [Chi tiết...]