Học nấu ăn

Cận cảnh quy trình sản xuất lạp xưởng
Cận cảnh quy trình sản xuất lạp xưởng
Mâm tiệc ngày Tết của nhiều gia đình Việt luôn có lạp xưởng hấp, chiên hoặc nướng để ăn kèm với dưa chua. Vì vậy, càng cận Tết hàng chục nghìn công nhân ở các nhà máy chế biến lạp xưởng ở miền Tây càng tất bật.
[Chi tiết...]
Bánh khảo Tết của người Nùng
Bánh khảo Tết của người Nùng
Ngày Tết, trên bàn thờ gia đình tôi (Bắc Giang) bao giờ cũng có những phong bánh khảo gói trong giấy màu đặt cạnh bánh chưng. Mẹ bảo phong tục dân tộc Nùng mình là vậy.
[Chi tiết...]
Bánh canh Trảng Bàng Ba Xi
Bánh canh Trảng Bàng Ba Xi
Tại Bánh canh Trảng Bàng Ba Xi, bạn sẽ vừa ăn bánh canh, vừa được trò chuyện với bà chủ năm nay đã 85 tuổi nhưng vẫn còn minh mẫn và nhớ tường tận câu chuyện về sự ra đời của bánh canh Trảng Bàng.
[Chi tiết...]
Về miền Tây thưởng thức bánh lá mít rau mơ
Về miền Tây thưởng thức bánh lá mít rau mơ
Cho bánh vào đĩa chan ngập nước cốt dừa lên, và dùng đũa gắp từng miếng bánh cùng nước cốt dừa cho vào miệng nhai từ từ. Vị béo, ngọt của nước cốt dừa, vị dai dai của bánh và mùi thơm đặc trưng khó quên của rau mơ như kích thích mọi giác quan...
[Chi tiết...]
Quán Ăn Ngon mở cơ sở mới ở Hà Nội
Quán Ăn Ngon mở cơ sở mới ở Hà Nội
Quán Ăn Ngon 18 Phan Bội Châu đã khai trương cơ sở tại tầng 1 tòa nhà 25T2 đường Hoàng Đạo Thúy, Trung Hòa Nhân Chính, Hà Nội.
[Chi tiết...]
Dưa kiệu ngày Tết ngoại làm
Dưa kiệu ngày Tết ngoại làm
Mỗi lần Tết đến, ngoại tôi đều làm đủ thứ: bánh, mứt, dưa chua để biếu cho láng giềng tặng con cháu. Tôi thích nhất là món dưa kiệu vì màu sắc trắng trong bắt mắt, hương vị giòn, ngọt, vừa ăn và mùi thơm rất đặc trưng, hơn hẳn dưa bán chợ.
[Chi tiết...]
Yan Can Cook: ‘Tôi muốn ăn phở trước khi chết’
Yan Can Cook: ‘Tôi muốn ăn phở trước khi chết’
Thay vì làm “chủ xị” cho cuộc thi những nhà hàng Trung Hoa nổi tiếng nhất ở Mỹ hằng năm vào ngày 8/1, Yan Can Cook xuất hiện tại TP HCM dự khai trương nhà hàng của bạn. Đầu bếp số 1 thế giới bày tỏ rất thích phở Việt.
[Chi tiết...]
Giảm giá 20% buffet tại nhà hàng F-Plaza
Giảm giá 20% buffet tại nhà hàng F-Plaza
Mừng năm mới, tổ hợp nhà hàng F-Plaza thực hiện nhiều chương trình khuyến mại như một lời cảm ơn, tri ân tới khách hàng.
[Chi tiết...]
Nhà hàng Ngự Bình khuyến mại
Nhà hàng Ngự Bình khuyến mại
Từ nay đến 20/1, nhà hàng Ngự Bình thực hiện chương trình khuyến mãi với mức giảm giá lên tới 15% cho các món mới và nhiều ưu đãi dành cho các đơn vị tổ chức tiệc cuối năm.
[Chi tiết...]
Cá lóc đồng hấp, món ngon dân dã miền Tây
Cá lóc đồng hấp, món ngon dân dã miền Tây
Như một truyền thống của gia đình tôi, trong ngày 30 Tết, trên mâm cơm cúng ông bà không thể nào thiếu nồi thịt kho cá lóc và món cá lóc hấp. Riêng tôi, thích nhất vẫn là món cá lóc hấp cuốn bánh tráng chấm với tương ngọt thật “ngon hết ý”.
[Chi tiết...]
Bữa ăn ngon tại SH Garden
Bữa ăn ngon tại SH Garden
Nếu bạn không có thời gian cho một mâm cơm gia đình, hay thèm nhớ món ăn Việt, hãy cùng nhau ghé qua SH Garden để được thưởng thức một bữa ăn ngon.
[Chi tiết...]
Nhà hàng Thiên Lộc - Điểm hẹn cho bữa tiệc cuối năm
Nhà hàng Thiên Lộc - Điểm hẹn cho bữa tiệc cuối năm
Chào đón những ngày lễ quan trọng trong năm, nhà hàng Thiên Lộc đã chuẩn bị nhiều thực đơn và một không gian sang trọng ấm áp cho những bữa tiệc tất niên của các công ty, gia đình.
[Chi tiết...]
Nhà hàng SnowZ khuyến mại đón xuân
Nhà hàng SnowZ khuyến mại đón xuân
Từ ngày 9 đến ngày 21/1, dùng bữa tại nhà hàng SnowZ với hoá đơn trị giá trên 3 triệu đồng, thực khách được tặng một chai rượu vang: Carta Vieja carbernet Sauvignon trị giá 350.000 đồng.
[Chi tiết...]
Đặc sản dê tái chanh Ninh Bình
Đặc sản dê tái chanh Ninh Bình
Đến Ninh Bình mà chưa thưởng thức món thịt dê của vùng đất này, coi như bạn chưa biết đặc sản nơi đây. Do được chăn thả trên núi, chạy nhảy nhiều, thịt dê ở đây săn chắc, ít mỡ và có vị thơm ngon hơn dê nuôi ở các vùng khác. Trong các món ấy, dê tái chanh được xếp đầu bảng.
[Chi tiết...]
Ngon miệng hơn với bia Bitburger
Ngon miệng hơn với bia Bitburger
Bitburger là loại bia đắng đến từ nước Đức do gia đình Johann Peter Wallenbronn sáng lập. Từ khi xuất hiện vào năm 1817, Bitburger đã gây ấn tượng với người thưởng thức bởi cảm quan màu sắc và hương vị đặc biệt.
[Chi tiết...]
Món ăn mang hương vị quê nhà
Món ăn mang hương vị quê nhà
Ao Ta sẽ giúp bạn chuẩn bị bữa ăn đủ chất dinh dưỡng, ngon miệng và đầy màu sắc Việt Nam như: lẩu cua đồng, ốc om chuối đậu, trạch đồng chiên mắm me, tôm kho tộ Cố đô, gà xôi chiên mật ong, lươn nướng ống tre...
[Chi tiết...]
Hải sản cao cấp và các món ngon tại Stix
Hải sản cao cấp và các món ngon tại Stix
Stix nằm trong chuỗi nhà hàng danh tiếng Hoàng Yến. Đến đây, thực khách yêu thích hải sản sẽ có nhiều lựa chọn, từ những món được chế biến theo cách truyền thống đến những món đặc biệt.
[Chi tiết...]
Hạ độ mặn cho các món ăn
Hạ độ mặn cho các món ăn
Phong vị ẩm thực của người Việt đậm đà, đó là nói theo góc độ văn hóa. Còn với cái nhìn của y học, nhiều người đang tự đẩy sức khỏe của mình theo chiều hướng xấu đi bởi thói quen ăn mặn.
[Chi tiết...]
Phong cách ẩm thực năm châu tại Kumho Link
Phong cách ẩm thực năm châu tại Kumho Link
Trung tâm ẩm thực Kumho Link vừa ra mắt tại trung tâm Sài Gòn, hội tụ các thương hiệu hàng đầu về ẩm thực với phong cách của nhiều nước trên thế giới, gồm 14 nhà hàng.
[Chi tiết...]
Chả cua đồng Sa Đéc
Chả cua đồng Sa Đéc
Nhón một miếng bánh phồng tôm chiên, và dùng muỗng múc một ít chả cua đồng cặp vào bánh phồng đưa lên miệng nhai chậm rãi. Vị ngọt, mềm mại và thơm của rêu cua hòa lẫn với vị béo của bánh phồng chiên giòn tan trong miệng... thật khó quên.
[Chi tiết...]