Học nấu ăn - Dạy nấu ăn ngon | KienthucOnline.org

Rượu men lá hay còn gọi là rượu Kiên Thành, tuy không được nhiều người biết tới như rượu làng Vân (Việt Yên), rượu Kim Sơn (Ninh Bình)... nhưng ai đã một lần được uống đều không bao giờ quên.
[Chi tiết...]

Về Hưng Yên thưởng thức đặc sản giò lây

Hầu như ai cũng biết giò lụa, giò lựu, giò bò… nhưng về Văn Lâm – Hưng Yên, bạn còn được thưởng thức một loại giò mới, thơm ngon và hấp dẫn không kém, đó là món giò lây (giò cuốn). Món này mới có mặt trong bữa cơm của người dân được mấy năm nay.
[Chi tiết...]

Của hiếm xôi kiến trứng Lục Ngạn

Ngày xuân về Lục Ngạn (Bắc Giang), du khách sẽ được thưởng thức nhiều món ăn dân dã mang đậm bản sắc dân tộc như: lợn quay, khâu nhục… nhưng có lẽ ấn tượng nhất là món xôi trứng kiến.
[Chi tiết...]

Tết về miền Tây thưởng thức tôm kho tàu

Dùng đũa gắp con tôm kho tàu màu vàng ươm đưa lên miệng nhai một cách từ tốn, vị ngọt dai của thịt, béo và giòn tan của đầu tôm thấm vào vị giác, len xuống thực quản…
[Chi tiết...]

Mứt dẻo dừa nước, món Tết miền Cửu Long

Người miền Tây, không ai không biết đến cây dừa nước. Đây là loại cây đa dụng vì lá dùng lợp nhà, bẹ làm lạt buộc, cọng phơi khô đốt, trái dùng để ăn và đặc biệt là làm mứt…
[Chi tiết...]

Bánh khảo người Tày: Món ăn của sự sum vầy

Món bánh có sự kết hợp của bột gạo nếp tượng trưng cho đất mẹ, mùi thơm lừng từ vừng mang ý nghĩa hòa hợp, đoàn kết và vị ngọt của đường phên, rượu trắng thơm nồng tình yêu thương...
[Chi tiết...]

Món cuốn chống ngán cho ngày tết

Không cao sang, nhưng món cuốn này đặc biệt được nhiều người quê tôi (Hoa Lư - Ninh Bình) yêu thích trong ngày tết. Đó là món cuốn làm từ thịt, hành củ và các loại rau.
[Chi tiết...]

Cỗ lá của người Mường

Cỗ lá (đồ ăn được bày trên lá chuối) được xem là một trong những nét riêng biệt của văn hóa ẩm thực người Mường ở xóm Vai Đào, xã Cao Răm, huyện Lương Sơn, tỉnh Hòa Bình.
[Chi tiết...]

Món ăn may mắn dịp tất niên ở các nước trên thế giới

Ở nhiều nơi trên thế giới, đêm giao thừa và năm mới người dân thường thưởng thức những món ăn được cho là sẽ mang lại giàu sang, khỏe mạnh và may mắn như nho, bưởi, đậu đỗ, thịt lợn...
[Chi tiết...]

BreadTalk khai trương cửa hàng thứ 5

BreadTalk - thương hiệu bánh mì nổi tiếng của Singapore - đã khai trương cửa hàng thứ 5 tại Crescent Mall, quận 7, TP HCM, cùng với chương trình rút thăm may mắn trúng thưởng một cặp vé đi Singapore.
[Chi tiết...]

Bột trái cây tươi - thức uống độc đáo ngày Tết

Esteem Acerola là một loại thức uống mới được làm từ 100% trái cây tươi, khi sử dụng chỉ cần thêm nước vào bột tươi là đã có một cốc hoa quả tươi mát với nhiều chất dinh dưỡng.
[Chi tiết...]

Đón Tết Nhâm Thìn cùng Long Đình và Asahi

Chào đón năm mới - Xuân Nhâm Thìn 2012, hệ thống nhà hàng Long Đình và nhà hàng Triều Nhật Asahi giới thiệu chương trình “Ăn Tết nhà hàng hưởng ngàn lộc xuân” áp dụng từ ngày 23 đến hết ngày 25/1.
[Chi tiết...]

Thức uống mới tại Gloria Jean’s Coffees

Royal White Mocha Chiller & Royal White Mocha là thức uống mới, có hương vị cam đặc trưng, hòa trộn với cà phê và ca cao thể hiện sự may mắn và thịnh vượng.
[Chi tiết...]

Dịch vụ mang tiệc đến nhà cho ngày Tết

Để chuẩn bị cho một cái Tết no đủ, sum vầy, hệ thống nhà hàng Hoàng Yến giới thiệu thực đơn ngày Tết, giao đến tận nhà vào các ngày 27, 28, và 29 tháng chạp.
[Chi tiết...]

Kẹo Sìu Châu - quà quê đặc sản xứ thành Nam

Ăn miếng kẹo Sìu châu giòn tan, thơm bùi và ngọt thanh mà không dính răng. Thưởng thức kẹo cùng một chén trà nóng trong không khí se lạnh và lất phất mưa xuân thì ngon không gì bằng.
[Chi tiết...]

Khéo tay làm lẩu ngon đãi tiệc Tết

Dễ làm, ăn ngon, lại nóng hổi... lẩu phù hợp với các bữa tiệc đoàn tụ trong những ngày đón xuân. Chỉ cần biến tấu một chút, bạn có thể tự thực hiện được các món lẩu ngon cho gia đình thưởng thức dịp tất niên.
[Chi tiết...]

Cuộc trình diễn các loại bánh dân gian

[Chi tiết...]

Ngọt giòn dưa hành Đa Mai

Nhiều người biết đến làng Đa Mai (Bắc Giang) nhờ nghề làm bún cổ truyền. Riêng với tôi, hình ảnh những người phụ nữ cúi lom khom nơi cầu ao rửa hành mỗi dịp cuối năm những khi về quê ngoại lúc nào cũng thấp thoáng ẩn hiện, nhất là khi Tết đến Xuân về.
[Chi tiết...]

Những món sushi không thể bỏ qua tại SumoBBQ

Sushi cá hồi, sushi trứng, sushi tôm, sushi thanh cua và heo tẩm bột chiên xù là những món bạn nên thưởng thức mỗi khi ghé qua nhà hàng Nướng & Lẩu Nhật Bản SumoBBQ.
[Chi tiết...]

Chọn thực phẩm an toàn ngày Tết

Chọn rau, quả không dập nát trầy xước, thâm nhũn ở núm cuống hoặc dính chất lạ. Cảnh giác với loại quá "mập", "phổng phao", cầm có cảm giác "nhẹ bỗng" do được phun quá nhiều chất kích thích sinh trưởng và hóa chất.
[Chi tiết...]