Vợ kém 15 tuổi của NSND Công Lý là Ngọc Hà từ lâu đã được nhiều người khen ngợi vì sự đảm đang, khéo léo. Thi thoảng cô khoe những bữa cơm gia đình hay mâm cỗ cúng vào những dịp đặc biệt, lễ Tết khiến chị em xuýt xoa.
Mới đây, nhân dịp ông Công ông Táo, Ngọc Hà vào bếp làm món canh ngũ sắc hấp dẫn. Cô chia sẻ: "Tết đến nơi rồi, năm nay nhà các bác làm cỗ thế nào, sẽ đặt ở ngoài hàng hay là tự tay nấu? Năm nay thì em sẽ tự tay làm cỗ cúng ông Công ông Táo".
Xem clip Ngọc Hà nấu canh ngũ sắc.
Bưng bát canh ngũ sắc vô cùng hút mắt trên tay, bà xã Công Lý bày tỏ: "Không biết là gọi ngũ sắc có đúng không nhưng cứ thấy xanh xanh đỏ đỏ là đáng yêu rồi".
Người đẹp chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và hướng dẫn chi tiết cách làm: Đầu tiên là giò sống, thịt xay, cô trộn đều rồi cho gia vị vào tẩm ướp, tiếp đó cho hạt tiêu vào cho thơm.
Mộc nhĩ và nấm hương sau khi đã ngâm sạch, rửa cùng nước muối thì mang ra nặn cùng thịt, giò sống. Nấm hương cắt phần thân đi, chỉ lấy phần đầu.
Mộc nhĩ cũng cho thịt trộn giò sống vào và cuộn tròn lại, bà xã Công Lý cho rằng trông giống như một khúc giò mini vậy.
Tiếp đến, đem nấm cuộn thịt vào xửng hấp và hấp lên cho chín. Phần mộc nhĩ sau chín sẽ đem cắt khúc giống như thái giò.
Củ quả như cà rốt, củ cải sau khi rửa sạch và cắt khúc thì đem tạo hình bông hoa. Ngọc Hà dùng khuôn sẵn nên tạo hình rất nhanh và xinh xắn.
Các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sàng và chỉ cần 5-7 phút là đã xong nồi canh. Bà xã Công Lý cho biết trứng cút có thể cho vào cũng được, không có cũng không sao.
Ngô thì lâu chín hơn nên cô cho vào nồi trước. Sau khi ngô chín thì cho các nguyên liệu khác vào, gia vị chỉ cho bột canh thôi.
Ngọc Hà bày tỏ: "Mặn nhạt do ước chừng và khẩu vị của mỗi người. Nhà em thì anh Lý là bệnh nhân đột quỵ nên em rất hạn chế cho ăn mặn, tất cả mọi thứ đều phải nhạt thôi".
Sau khi hoàn tất thành phẩm, vợ Công Lý hào hứng: "Các bác thấy nồi canh ngũ sắc này của em đáng được bao nhiêu điểm?" Bên dưới bình luận, dân mạng thích thú chấm 8-9 điểm và cho rằng bà xã "cựu Bắc Đẩu" rất khéo tay.
