Giữa vô vàn loại trái cây nhiệt đới, chanh leo nổi bật không chỉ bởi hương vị chua ngọt mát lành mà còn nhờ những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp. Với hàm lượng vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa dồi dào, loại quả này được xem là “bí quyết vàng” giúp làm đẹp da, hỗ trợ giảm cân và duy trì vóc dáng thon gọn tự nhiên.
Chanh leo giàu protein ngang trứng, ăn vào giúp giảm mỡ
Khi nhắc đến thực phẩm giàu protein, hầu hết mọi người sẽ nghĩ ngay đến thịt hoặc trứng. Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng Jessica Cording cho biết, có một loại trái cây có hàm lượng protein gần tương đương với trứng, đó chính là chanh leo.
Cụ thể, 250g chanh leo chứa khoảng 5g protein, trong khi một quả trứng chỉ có khoảng 6g. Con số này cho thấy chanh leo là nguồn protein thực vật tuyệt vời, đặc biệt phù hợp với người ăn chay hoặc đang giảm cân.
Chanh leo giàu protein không thua kém gì trứng lại có chất xơ giúp chị em no lâu, hỗ trợ giảm cân.
Không chỉ giàu protein, chanh leo còn nổi bật trong chế độ ăn kiêng nhờ lượng calo thấp, ít chất béo và natri. Với 97 calo trong 100g cùng hàm lượng chất xơ dồi dào, loại quả này giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế cơn thèm ăn, từ đó hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Loại quả này còn có khả năng hấp thụ các phân tử hữu cơ như cholesterol và ức chế quá trình hấp thụ chất béo, nhờ đó hỗ trợ giảm mỡ bụng và cải thiện vóc dáng. Về lâu dài, chanh leo giúp điều chỉnh cấu trúc hấp thụ dinh dưỡng, giảm tích mỡ và mang lại cơ thể khỏe mạnh, săn chắc.
Chanh leo cũng giàu enzyme và carotene, có tác dụng loại bỏ gốc tự do, chống lão hóa, thúc đẩy trao đổi chất và hỗ trợ giảm mỡ bụng. Nhờ khả năng chống viêm, chanh leo còn góp phần thúc đẩy quá trình giảm mỡ bụng và duy trì cơ thể khỏe mạnh.
Uống nước chanh leo làm trắng da
3 loại nước uống thiên nhiên giúp da trắng sáng, mịn màng
Chanh leo không chỉ là thức uống giải nhiệt mùa hè mà còn là “thần dược” tự nhiên cho làn da. Loại quả này chứa hàm lượng cao vitamin A, C, riboflavin, carotene cùng chất xơ và chất chống oxy hóa – bộ “combo” vàng giúp nuôi dưỡng làn da từ bên trong.
Nhờ những dưỡng chất này, chanh leo có khả năng duy trì độ ẩm tự nhiên, làm dịu da, giảm viêm, rất phù hợp với người có làn da dễ nổi mụn. Đồng thời, các chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp cơ thể thải độc, ngăn ngừa gốc tự do – nguyên nhân chính gây lão hóa sớm, nếp nhăn, đốm nâu và làn da xỉn màu.
Uống nước chanh leo còn giúp làm đẹp da, chống nắng.
Không chỉ vậy, nghiên cứu đăng trên Tạp chí Khoa học Dược phẩm Brazil cho thấy chiết xuất hạt chanh leo chứa hàm lượng phenolic cao, có khả năng bảo vệ da trước tác hại của tia UVB. Các hoạt chất như quercetin và axit rosmarini còn góp phần chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa và tăng cường khả năng chống nắng tự nhiên.
Bí quyết này cũng được nhiều mỹ nhân Hoa ngữ áp dụng. Phạm Băng Băng, Triệu Lộ Tư hay Chương Nhược Nam – những ngôi sao nổi tiếng với làn da trắng mịn đáng ngưỡng mộ đều lựa chọn uống nước chanh leo mỗi ngày. Vị chua thanh mát giàu vitamin C không chỉ giúp dưỡng trắng da mà còn tăng cường sức đề kháng, đặc biệt trong những ngày nắng nóng.
Những mỹ nhân có làn da trắng mịn màng đều yêu thích loại đồ uống này.
Cách pha nước chanh leo ngon, đẹp da, giữ dáng
Pha nước chanh leo rất đơn giản. Bạn có thể chỉ cần hòa phần ruột chanh leo với nước hoặc thử công thức sau để tăng thêm hương vị và hiệu quả làm đẹp.
Nguyên liệu:
- 4 quả chanh leo
- 500 ml nước ấm
- 2 muỗng canh mật ong nguyên chất
- 1 lát chanh mỏng
Cách làm: Lấy phần ruột chanh leo cho vào cốc. Pha 500 ml nước ấm với mật ong, khuấy đều (có thể tăng lượng mật ong nếu thích vị ngọt). Sau đó, cho chanh leo vào hỗn hợp, lắc hoặc khuấy đều. Thêm một lát chanh tươi để tăng hương vị rồi thưởng thức ngay.
Thức uống chanh leo mật ong không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích. Uống đều đặn 4–5 lần/tuần có thể giúp giảm 2–4 kg chỉ trong vòng hai tuần.
Khuyến nghị về lượng tiêu thụ chanh leo
Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), người trưởng thành nên bổ sung ít nhất 400g trái cây và rau củ mỗi ngày để tăng cường sức khỏe tổng thể và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
Tại Anh, Dịch vụ Y tế Quốc gia (NHS) cũng đưa ra kế hoạch “5 phần rau củ quả mỗi ngày”, trong đó mỗi phần tương ứng khoảng 80g. Theo chuyên gia dinh dưỡng Jessica Cording, khuyến nghị này hoàn toàn có thể áp dụng cho chanh leo. Điều đó có nghĩa là bạn có thể dễ dàng đưa loại trái cây này vào chế độ ăn hằng ngày như một phần trong khẩu phần rau củ quả cần thiết.