Kiến thức Online

Trứng hấp thịt băm đơn giản, dễ làm lại cực trôi cơm, người già lẫn trẻ nhỏ đều thích vì quá dễ ăn

Nguyên liệu: - 3 quả trứng, 60g thịt băm, 2 nhánh hành lá. - Dầu ăn, nước tương, hắc xì dầu, bột nêm (tùy ý), muối mỗi thứ vừa đủ. Lưu ý: Nếu nhà đông người thì tăng lượng nguyên...
[Chi tiết...]

Đổi vị với tôm sốt Thái cay cay

Tôm sốt Thái là món ngon dễ gây “nghiện” với những ai thích ăn đồ tươi sống và các món cay nóng của ẩm thực Thái Lan. Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt tươi mát của thịt tôm với vị...
[Chi tiết...]

2 sai lầm làm bắp cải xào bị mềm nhũn, ra nhiều nước và kém giòn

Bắp cải là loại rau quen thuộc mà chúng ta thường ăn hàng ngày. Mùa đông cũng chính là mùa của bắp cải. Bắp cải rất giàu vitamin C giúp chống oxy hóa và ngăn ngừa quá trình lão hóa tế bào...
[Chi tiết...]

Mùa cải thảo, đem cuộn thịt rồi nấu thế này được món vừa ngon lại đẹp làm sáng bừng cả bàn ăn

Nguyên liệu: - 1 cây cải thảo, 150g thịt băm, 1 nắm quả kỷ tử, 1 nhánh hành lá, 1 thìa rượu nấu ăn, 2 thìa nước tương, 2 thìa dầu hào, 1 muỗng cà phê bột tiêu đen, 3 thìa tinh bột nước (hòa...
[Chi tiết...]

Loại rau hay để xào thịt bò, giờ đem trộn chua cay kiểu này được món ngon đã đời

Nguyên liệu: 1 nắm rau cần tây ta, 1 thìa muối, 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh giấm, 3 tép tỏi, 4 quả ớt (nếu không được cay thì cho ít), 20 hạt hoa tiêu, 5g hạt vừng, 1 thìa giấm, 1 thìa...
[Chi tiết...]

Diễn viên Trung Dũng ra vườn chặt mía về làm món gà “tuổi thơ” ngon tuyệt phẩm

Mới đây, diễn viên Trung Dũng lại trở về ngôi nhà thân thương của mình ở quê. Nam diễn viên đang sửa lại căn bếp, anh sẽ làm sàn nước, bể rửa để có thể tiện làm gà, làm cá, có chỗ...
[Chi tiết...]

Cách nấu canh kim chi đậu phụ nóng hổi, ít cay, cả nhà húp xì xụp ngày lạnh

Nguyên liệu: 1 hộp đậu phụ (hoặc 3 bìa nhỏ), 50g kim chi cải thảo, 1 mẩu gừng, 1 quả bí ngòi, 1 củ hành tây, 200g nấm kim châm, 1 thìa nước tương, 1 thìa muối, 1 thìa ớt bột, 2 muỗng canh tương...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều nóng hổi, có món chính giòn tan ăn thật đã

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Chả ram tôm thịt: 75.000đ - Canh bí đao thịt băm: 15.000đ - Hến xào: 30.000đ Tổng: 120.000đ Nguyên liệu: 200g...
[Chi tiết...]

Rang thịt gà dùng gia vị này vẫn được món ngon, đậm đà trôi cả nồi cơm

Nguyên liệu: - 1/2 con gà ta, 6 lát gừng, 1 nắm hành lá, 3 củ hành khô, 3 muỗng canh nước tương, 3 muỗng canh rượu gạo, một ít muối. Cách làm: Gà rửa sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn....
[Chi tiết...]

Muốn giảm cân lại có da dẻ mướt mát, chị em nhớ thường xuyên ăn món gỏi này

Chỉ trong khoảng 30 phút thôi là bạn đã có thể làm được món gỏi đậu hũ dưa leo đầy màu sắc và rất giòn ngon này rồi. Ăn thường xuyên món này sẽ giúp bổ sung vitamin và chất xơ rất hiệu...
[Chi tiết...]

Loại củ mọc sâu dưới bùn nhưng giàu vitamin Kali giúp giảm mệt mỏi, tốt cho tim, đem nhồi với gạo nếp được món ngon đỉnh

Củ sen giàu vitamin C, đồng, sắt, kali... Lượng kali trong củ sen dồi dào giúp giảm mệt mỏi, các vấn đề về tim, cáu kỉnh và huyết áp cao. Các khoáng chất như sắt hỗ trợ sản xuất các tế...
[Chi tiết...]

Ức gà đâu chỉ để luộc, đem sốt kiểu này được món ngon rẻ, đặt lên mâm “đắt khách” bất ngờ

Nguyên liệu: - 1 cái ức gà, 10g tỏi, 1 thìa dầu hào, 1 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa nước tương, 1g muối, 1g bột tiêu đen, nửa bát con nước, dầu ăn. Cách làm:...
[Chi tiết...]

Những món ăn ngon lại bổ từ bí ngô

[Chi tiết...]

5 món vừa ngon lại siêu trôi cơm ngày lạnh nhưng giá rất rẻ, ăn nhiều cũng chẳng tốn tiền

1. BA CHỈ XÀO MẮM RUỐC Chuẩn bị: - Thịt ba chỉ: 300-350g - 1 muỗng canh Mắm ruốc Huế - 3-4 cây sả, 2 trái ớt, 4-5 tép tỏi, đường, dầu ăn. Cách làm: Thịt ba chỉ rửa sạch, để...
[Chi tiết...]

Vẫn là đậu phụ sốt cà chua nhưng nấu kiểu này cơm mùa đông nấu bao nhiêu cũng hết

Nguyên liệu: - 3 thanh đậu phụ non, 2 tép tỏi, hành lá thái nhỏ, 1 thìa dầu hào, nửa thìa cà phê muối, dầu ăn vừa đủ, tinh bột ngô vừa đủ, 4 thìa canh sốt cà chua, 1 thìa cà phê đường,...
[Chi tiết...]

Thân Thúy Hà khoe món bánh tuổi thơ, nhìn bếp và khuôn gang mà càng thấy thân thương

Thân Thúy Hà rất yêu thích ẩm thực. Trên mạng xã hội, bà mẹ đơn thân xinh đẹp này thường xuyên chia sẻ những món ăn mình được thưởng thức. Trong đó, có nhiều món ăn do chính cô thực hiện...
[Chi tiết...]

5 món nước nóng hổi, ngập thịt lại dễ làm cho ngày cuối năm, nhìn là thèm

1. BÚN NGAN Nguyên liệu nấu miến ngan: - 1 con ngan. - Bún (hoặc miến). - Măng khô (200g). - Nấm hương 5-7 cái. - Hành lá, mùi tàu. - Gừng, hành tím. - Chanh, tỏi, ớt. - Gia vị: nước...
[Chi tiết...]

Cách làm cánh gà chiên nước mắm tại nhà đơn giản, đậm đà

Nhắc tới các món hao cơm thì không thể bỏ qua cánh gà chiên nước mắm. Món ăn này vừa dễ làm mà hương vị đặc biệt thơm ngon. Những chiếc cánh gà được phủ một lớp sốt vàng óng, thịt...
[Chi tiết...]

Chỉ là mì gói thôi, vào tay “MC giàu nhất Việt Nam” mà trông như đặc sản

MC Đại Nghĩa rất chăm chỉ nấu ăn. Nam MC khiến nhiều người tấm tắc vì những món ăn chay mình làm. Mới đây, đàn anh được Trường Giang trêu là "MC giàu nhất Việt Nam" đã khoe món mì gói mình...
[Chi tiết...]

Vẫn là tôm rang nhưng cho thìa gia vị này mùi thơm độc đáo, màu lên vẫn đỏ đẹp

Nguyên liệu: 500g tôm, 10g hành lá, 10g gừng, 10g tỏi, 2 muỗng canh rượu nấu ăn, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh hắc xì dầu, muối vừa đủ, dầu ăn vừa đủ. ...
[Chi tiết...]