Kiến thức Online

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món dân dã nhưng ăn hết sạch

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Thịt kho củ cải: 65.000đ - Bắp cải - đỗ luộc: 18.000đ - Lạc rang: 15.000đ ...
[Chi tiết...]

Đặc sản nghe tên “ngượng đỏ mặt” xưa không ai lấy, nay dân thành phố ưa chuộng vì nấu đủ món ngon

Ở dọc các tỉnh ven biển miền Trung, có một loài ốc với cái tên rất đỗi dịu dàng: ốc trinh nữ, hay còn được biết đến là ốc bướm - một cái tên mà khi nghe nhiều người phải "ngượng...
[Chi tiết...]

“Hoa hậu nhà trăm tỷ” khoe cơm nhà, bữa ăn có những gì mà hàng loạt người nổi tiếng đều vào khen ngợi?

Trên trang cá nhân, Hoa hậu Hà Kiều Anh vừa đăng tải "Tuyển tập các món ăn cô Kiều nấu". Không phải là những món ăn xa hoa, đắt tiền, "Hoa hậu nhà trăm tỷ" lại yêu thích những món ăn mang đậm...
[Chi tiết...]

Thêm thứ này vào nồi cá kho, xương cá nhừ nhanh gấp nhiều lần, lần nào cũng thơm phức không tanh

Cá kho là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm gia đình. Tuy vậy, để kho được nồi cá vừa đậm đà, vừa thơm mềm mà xương lại nhừ tơi, không phải là chuyện dễ. Nhiều người từng thất bại...
[Chi tiết...]

Cuối tuần làm bún mắm đầy ắp “topping”, thơm lừng cả bếp, cả nhà ăn không còn một miếng

Bún mắm là món ăn đặc sản của người miền Tây, thơm ngon, hấp dẫn. Tuy nhiên ngay tại nhà bạn cũng có thể được thưởng thức món bún mắm ngon chẳng kém gì nơi sinh ra chúng. Tham khảo cách...
[Chi tiết...]

Cách làm lạc rang muối giòn ngon, để cả tuần không ỉu: Bí quyết “đắt giá” nằm ở những điều này!

Lạc (đậu phộng) từ lâu đã là một loại thực phẩm quen thuộc trong gian bếp Việt. Không chỉ là nguồn cung cấp protein thực vật dồi dào, giàu chất xơ và vitamin, lạc còn mang đến năng lượng...
[Chi tiết...]

Làm bò sốt tiêu đen, muốn thịt mềm ngon như nhà hàng không được bỏ qua bước này!

1Theo bạn, thịt bò ngon cần có màu sắc như thế nào? ...
[Chi tiết...]

Mẹ 3 con Vy Oanh khoe bữa ăn đúng chất cơm nhà, “nở mũi” khi được khen đảm đang

Mới đây, ca sĩ Vy Oanh khoe bữa cơm hấp dẫn nhà mình và tiết lộ bí quyết nấu ăn của cô. Bà mẹ 3 con chia sẻ: “Bí quyết của em khi nấu các món ủn ỉn thơm ngon như nấu canh, luộc... thì cứ...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối mùa thu mát mẻ cực giàu đạm nhưng ngon và không hề ngán

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Cá lóc kho chuối xanh: 85.000đ - Canh khoai mán nấu xương: 30.000đ - Súp lơ xào tôm:...
[Chi tiết...]

Hè đến rồi, nhanh tay tự làm sữa chua phô mai mềm mịn, tươi mát cho cả nhà theo công thức bất bại của mẹ đảm

Sữa chua phô mai, món tráng miệng tưởng chừng đơn giản nhưng lại có sức quyến rũ kỳ lạ với hương vị béo ngậy, mát lạnh và kết cấu mịn màng tan chảy nơi đầu lưỡi. Đây là sự kết...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cả nhà chán cơm, vợ nấu bữa này ai cũng thèm ăn trở lại

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà bạn. Mâm cơm này gồm các món: - Lợn mán xào: 80.000đ - Canh bí đao nấu sườn: 30.000đ - Tép rang khế: 30.000đ ...
[Chi tiết...]

Độc đáo món cháo nhưng phải ăn bằng đũa mới đúng điệu ở Quảng Trị

Ẩm thực Việt Nam tựa như một bức tranh phong phú, mỗi vùng miền lại có những món ăn đặc trưng, mang theo dấu ấn của thiên nhiên và văn hóa bản địa. Nếu miền Bắc nổi tiếng với phở, bún...
[Chi tiết...]

Loại quả siêu giàu vitamin giá chỉ 35 nghìn đồng/kg bán đầy chợ, đem chiên giòn được món cực ngon

Nguyên liệu: Đậu cô ve, trứng gà, tỏi, ớt bột, vừng, bột mì, muối, xì dầu, giấm, dầu mè. Cách làm: Chuẩn bị một nắm đậu que, 1 quả trứng gà, vài tép tỏi. Khi làm món đậu que...
[Chi tiết...]

Loại rau bán đầy chợ Việt lọt top 100 món rau ngon nhất Thế giới, chiếm thứ 24 trên bảng xếp hạng

TasteAtlas là một trang web ẩm thực nổi tiếng (có trụ sở ở Croatia) chuyên giới thiệu các món ăn truyền thống, nguyên liệu đặc trưng và nhà hàng địa phương từ khắp nơi trên thế giới. Được...
[Chi tiết...]

Loại quả được mệnh danh là “nhân sâm của người nghèo” bán đầy chợ, xào với trứng được món ngon, dinh dưỡng tăng nhiều lần

Nguyên liệu: 2 quả mướp hương, 4 quả trứng, muối vừa ăn, dầu ăn, xíu đường. Cách làm: Mướp gọt vỏ, rửa sạch, bổ đôi rồi thái các miếng chéo. Cho một thìa muối vào mướp...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món dân dã nhưng “đắt khách”

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Cá trắm kho riềng: 85.000đ - Rau cải mèo luộc: 10.000đ - Lưỡi heo luộc: 80.000đ...
[Chi tiết...]

Bữa sáng đổi vị với bánh mì chả cá vừa đơn giản lại ngon, ai ăn cũng khen tấm tắc

Cuối tuần là dịp để gia đình quây quần và cùng thưởng thức những món ăn lạ miệng, hấp dẫn. Thay vì những bữa ăn quen thuộc, tại sao bạn không thử tự tay làm món bánh mì chả cá - một...
[Chi tiết...]

Chân giò không luộc nữa, đem hấp mắm nhĩ giữ độ ngọt tự nhiên, thơm nức mũi

Chân giò hấp mắm nhĩ là món ăn mang đậm hương vị truyền thống, kết hợp hài hòa giữa vị ngọt tự nhiên của thịt và độ đậm đà đặc trưng của mắm nhĩ. Món ăn không cầu kỳ nhưng lại...
[Chi tiết...]

Loại rau mọc đầy vườn “mệnh ranh là rau trường thọ”, chỉ vài nghìn đồng/mớ, nấu canh với đậu vào mùa thu còn tốt hơn uống thuốc bổ

Rau dền là loại rau có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều lysine, cùng với hàm lượng vitamin và khoáng chất phong phú. Đặc biệt, canxi và sắt trong rau dền thậm chí cao hơn cả rau cải bó xôi....
[Chi tiết...]

Gợi ý 5 món lẩu siêu ngon, hấp dẫn để cả nhà quây quần dịp giỗ Tổ

1. LẨU ẾCH HÚNG CHÓ Nguyên liệu: - 3kg ếch đồng. - 1.500ml nước dừa (có thể dùng 500ml nước dừa + nước hầm xương, nhưng dùng tất cả bằng nước dừa vị thanh hơn). - 1kg rau húng chó....
[Chi tiết...]