Kiến thức Online

Từ luộc trứng cũng phải gọi điện cầu cứu bạn, 9X giờ đã lên tay, khoe loạt cơm hè ngon mát “khéo hết phần thiên hạ”

Có người tìm thấy đam mê trong những chuyến đi xa, có người mê mẩn những trang sách cũ, còn với chị Cao Hải Yến, 35 tuổi (Bắc Cạn) niềm yêu thích lại bắt đầu từ...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đầy ắp món ngon

Tham khảo mâm cơm nhà chị Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà bạn. Mâm cơm này gồm các món: - Cá chim vàng sốt cam: 130.000đ - Canh sườn ngó khoai: 50.000đ - Chả cốm non chiên: 50.000đ...
[Chi tiết...]

Loại rau có hàm lượng kali gấp 12 lần chuối, mùa hè ăn nhiều để nhuận tràng, thải độc

Vào mùa hè, nhiều người chỉ ngồi thôi cũng toát mồ hôi rất nhiều, hoặc sau khi vận động thường cảm thấy mệt mỏi, ngủ một giấc vẫn không phục hồi tinh thần. Tại sao lại như vậy? Bởi...
[Chi tiết...]

7 món ăn sáng cực ngon, dễ nấu cho ngày nghỉ lễ, không làm thật phí

1. BÚN CÁ Nguyên liệu: - 1 kg cá trắm đen/ cá rô phi/ cá chép giòn/ cá diêu hồng/… lọc xương. - 1 bộ xương cá + đầu cá. - 500g xương bay/ xương ống. - 1 củ hành tây. - 2 củ hành...
[Chi tiết...]

Mua sấu thấy vỏ có dấu hiện này mua ngay, đích thị là quả dày thịt hạt nhỏ đem ngâm nước cực ngon

1Khi chọn sấu để ngâm nước uống, bạn nên chọn loại nào? ...
[Chi tiết...]

5 món canh chua dân dã nhưng cực chất lượng, ngày nắng nóng cả nhà ăn cạn nồi

1. CANH CHUA CÁ LÓC LÁ GIANG Nguyên liệu: - 1 con cá lóc khoảng 500g - 100 lá giang - 150g cà chua - Ngò ôm (rau ngổ), ngò gai (mùi tàu), ớt, tỏi - Nước mắm, muối, dầu ăn, đường phèn,...
[Chi tiết...]

Mua cua đồng về chớ dại nấu luôn, ngâm ngay vào thứ nước này, giun sán trong cua phải bò ra hết mới yên tâm

Cua đồng là món ăn dân dã, bổ dưỡng và quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình, nhất là trong ngày hè. Tuy nhiên, do môi trường sống tự nhiên như ruộng lầy, ao hồ nhiều bùn đất, cua đồng...
[Chi tiết...]

9X khoe loạt cơm nhà đơn giản mà ngon, chỉ cần là cơm vợ nấu ông xã sẽ khen bất chấp

Trong nhịp sống hiện đại với bao bận rộn và lo toan, niềm đam mê nấu ăn vẫn luôn âm ỉ trong lòng nhiều chị em phụ nữ. Dù công việc và trách nhiệm gia đình có thể chiếm...
[Chi tiết...]

Cây này chỉ ăn lá, vitamin C gấp 45 lần rau thường, nấu canh hay luộc đều rất mát, được ưa chuộng vào mùa hè

Rau ngót, còn được biết đến với những tên gọi khác như rau tuốt hay rau bù ngót ở một số địa phương, là loại rau dân dã nhưng vô cùng quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày. Không chỉ có hương...
[Chi tiết...]

9X mách cách làm ruốc bông tơi nhìn mê mẩn, hóa ra là dùng một dụng cụ hỗ trợ ít ai nghĩ đến

Ruốc, hay còn gọi là chà bông, là một món ăn truyền thống quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Đây là loại thực phẩm khô, được làm từ thịt lợn, thịt gà, hoặc cá, qua quá trình chế biến tỉ...
[Chi tiết...]

Mẹ chồng hoảng hốt khi thấy con dâu nhét củ cải vào thùng gạo, nhưng vài ngày sau thì phải khen nức nở!

Củ cải là một trong những loại rau củ phổ biến, có mặt trong nhiều bữa cơm gia đình nhờ hương vị thanh mát, dễ ăn và tốt cho sức khỏe. Với vị ngọt dịu tự nhiên, củ cải có thể được...
[Chi tiết...]

Cùng chuyên gia ẩm thực Việt Nam chia sẻ về phở bò Hà Nội với phở bò Nam Định khác nhau thế nào?

Phở là một trong những món ăn thơm ngon, hấp dẫn, nhưng cũng rất đỗi quen thuộc và truyền thống của người Việt. Thế nhưng, món ăn tinh túy ấy lại không gói gọn trong ranh giới ẩm thực nước...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm ngày hè 4 món thanh mát

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Cua bể hấp sả bia: 350.000đ - Bắp giò lợn mán hấp sả: 60.000đ - Đậu đũa...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm tối toàn món ốc nhưng không ngán ngấy

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm gợi ý cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Ốc nhồi thịt hấp lá gừng: 100.000đ - Canh ốc chuối đậu: 80.000đ - Ốc luộc:...
[Chi tiết...]

Tết Đoan Ngọ 2025: Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng để “giết sâu bọ” vừa đơn giản, ngon miệng lại cực kỳ bắt mắt

Ngày mùng 5 tháng 5 Âm lịch hằng năm, người Việt lại náo nức đón Tết Đoan Ngọ, còn gọi là Tết Đoan Dương, một ngày lễ cổ truyền có từ lâu đời, gắn với nhiều tập tục mang ý nghĩa...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều đạm nhưng không hề ngán ngấy

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Tôm rim mắm tỏi: 88.000đ - Thịt vai giòn áp chảo 40.000đ - Canh nấm đậu hũ non...
[Chi tiết...]

Tết Đoan Ngọ bận mấy cũng nhớ dâng cúng 3 món này để tổ tiên phù hộ, gia đạo an khang

Tết Đoan Ngọ (mùng 5 tháng 5 Âm lịch), còn gọi là Tết Đoan Dương hay dân gian quen gọi là Tết diệt sâu bọ, là dịp lễ cổ truyền lâu đời của người Việt. Diễn ra vào thời điểm dương khí...
[Chi tiết...]

Con gái Trang Trần ở Mỹ mời bạn đến nhà ăn, hết sạch nồi bún riêu của mẹ

Cô gái là một trong những niềm đam mê mê nướng của Trang Trần. Kể từ khi hát tập đoàn Mỹ với ông xã Louis và chồng mẹ, người phụ nữ mẫu một lần nữa có thể thực hiện nhiều hơn những...
[Chi tiết...]

Cá cuộn lá lốt chiên đang làm mưa làm gió trên Tiktok hóa ra lại có cách làm đơn giản thế này!

Lá lốt là một loại rau thơm dân dã, quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình. Với hương thơm đặc trưng, vị hơi cay nồng nhẹ, lá lốt không chỉ được dùng để tăng hương vị món ăn mà...
[Chi tiết...]

Gợi ý cách chuẩn bị mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 đầy đủ nhất lại đơn giản, dễ thực hiện

Rằm tháng 7 Âm lịch hàng năm (15/7 âm) là Tết Trung Nguyên, hay còn được gọi là lễ Vu Lan (báo hiếu). Lê Vu Lan hay Tết Trung Nguyên vốn có nguồn gốc từ đạo Phật và bắt đầu từ sự tích bồ...
[Chi tiết...]