Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Để làm món tôm sốt mayonaise cho 4 người ăn, bạn cần chuẩn bị 300 g tôm sú tươi, 2 quả trứng và một ít bột mì, muối, hạt nêm.
[Chi tiết...]

Để đổi món cho bữa ăn gia đình bạn có thể bỏ ra chút thời gian chế biến lẩu. Đây là món ăn thích hợp cho những buổi sum họp, gặp mặt.
[Chi tiết...]

Thưởng thức salad cùng với bánh mì dài.
[Chi tiết...]

Chân giò hầm kim chi có vị ngọt, béo, cay lạ. Món này ăn kèm với bún rất ngon.
[Chi tiết...]

Chỉ cần 2 lạng tôm và 1,5 lạng thịt ba rọi (ba chỉ) xông khói - những nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh - bạn có thể chế biến ngay một món ăn hấp dẫn. Món này rất hợp với người ít thời gian mà vẫn muốn ăn ngon.
[Chi tiết...]

Khi tiết trời chuyển từ hạ sang thu, cũng là lúc người dân thủ đô được thưởng thức hương vị của cốm, món quà quê dân dã, chỉ xuất hiện một lần trong năm, mỗi lần kéo dài 2-3 tháng.
[Chi tiết...]

Cho nước cam và mật ong ra ly, rắc một ít vỏ cam thái nhuyễn lên trên, cắm ống hút, trang trí thêm lát cam cho đẹp. Dùng lạnh rất tuyệt.
[Chi tiết...]

Với nguyên liệu chính là tôm càng xanh, bạn có thể dễ dàng chế biến được một món ăn có hương vị khá hấp dẫn, làm phong phú thêm bữa cơm gia đình.
[Chi tiết...]

Thịt ếch nướng dùng nóng, chấm với muối ớt chanh.
[Chi tiết...]

Bánh xếp mang vỏ áo trong suốt, hiện rõ lớp nhân béo, bùi. Bánh có thể dùng chấm tương ớt, hoặc thêm nước dùng thành món bánh xếp nước.
[Chi tiết...]

Món sườn nướng mật ong cần được dùng nóng với cơm trắng.
[Chi tiết...]

Nằm trong khu phố cổ yên tĩnh, Biển Cá (23 Hàng Bún, Hà Nội) thu hút thực khách không chỉ bởi những món hải sản được chế biến tinh tế mà còn bởi thiết kế khá độc đáo. Từng vật dụng đến cách trang trí đều tạo cho khách cảm giác như đang sống trong không khí của biển cả.
[Chi tiết...]

Cắt miếng thịt bò vừa ăn, nhúng qua dầu ăn, cho lên miếng ngói. Tiếp đến, nhúng bí qua dầu ăn, nướng trên ngói.
[Chi tiết...]

Vua hàu huyền thoại Billy Marinelli sẽ đến TP HCM giới thiệu Lễ hội hải sản tại 2 nhà hàng Asian Reflections và Port Orient, khách sạn Caravelle, từ ngày 31/8 đến 5/9.
[Chi tiết...]

Ốc bươu nướng nước mắm là món ăn dễ làm, hương vị đậm đà nhờ mùi nước mắm ướp trong ốc khi nướng lên rất thơm.
[Chi tiết...]

Xã Hoàng Diệu (Thái Bình) nổi tiếng là quê hương của trái ổi Bo. Loại ổi này ăn giòn, ngọt đậm, thơm lừng. Giá bán của ổi Bo luôn luôn cao hơn các loại ổi khác từ 5.000-7.000 đồng/kg.
[Chi tiết...]

Món ăn này rất dễ làm, dùng nóng với nước tương và sa tế rất ngon.
[Chi tiết...]

Với óc sáng tạo của bà nội trợ, củ khoai có thể biến thành món ăn được ưa chuộng. Khoai viên rán bùi, béo, thích hợp cho món khai vị.
[Chi tiết...]

Món ăn đạt yêu cầu nếu sườn có màu vàng, giòn, mềm, ăn ít béo vì có vị chua của chanh.
[Chi tiết...]

Muốn chùi rửa nồi nhôm nấu lâu ngày bị đen bạn hãy lấy nước lã pha với giấm chua cho vào xoong rồi đem đun sôi là sạch ngay. Khi mới mua hàng vải hay quần áo màu về, hãy ngâm ngay vào nước có pha giấm trong một lúc lâu. Sau đó, quần áo sẽ giữ màu được lâu hơn.
[Chi tiết...]