Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Nấu các món ốc, phải có chút cay cay từ sả, ớt mới ngon. Xét ở góc độ ẩm thực, đó là sự quân bình âm dương nhưng với người thưởng thức, có tí xuýt xoa, hít hà thì càng thêm đã miệng.
[Chi tiết...]

Vào ngày hè, bạn có thể tự chế biến các cốc nước gải khát với những nguyên liệu sẵn có. Nước sen dừa là một món uống có tính giải nhiệt cao và tốt cho sức khoẻ.
[Chi tiết...]

Thơm ngon, lạ miếng, món ăn này chắc chắn sẽ làm bữa cơm gia đình bạn thêm đầm ấm. Mời bạn tham khảo hướng dẫn của Ezcooking để làm món này.
[Chi tiết...]

Ở Nam Bộ, món chè đậu xanh nấu với hột vịt thường chỉ được dùng trong phạm vi gia đình, người ta gọi gọn là chè hột vịt. Chè có vị ngọt, mùi thơm của đậu xanh, vị béo của hột vịt, tạo nên hương vị rất lạ.
[Chi tiết...]

Cuối tuần này, với sự giúp đỡ của 'mày râu', chị em có thể khéo tay chế biến hai loại bánh đặc biệt dưới đây, mừng ngày 20-10. Bánh do cửa hàng Bánh ngọt Pháp Anh Hòa giới thiệu.
[Chi tiết...]

An Giang, nhất là ở Châu Đốc và Bảy Núi, có rất nhiều món hấp dẫn như mắm ruột, cháo bò, khô bò, khô cá tra phồng, đường thốt nốt... nhưng chưa món nào ăn một lần nhớ đời như bò xào lá vang và lạp xưởng bò. Lạp xưởng bò còn gọi là tung-lò-mò, là món ngon độc đáo của người Chăm.
[Chi tiết...]

Cùng với khoai tây, cà rốt và một chút hương liệu bạn sẽ làm cho món gà rán trở nên hấp dẫn hơn. Dưới đây là gợi ý dành cho bạn.
[Chi tiết...]

Buổi sáng, xe chạy ngang chợ Gò Duối (xã Xuân Lộc, huyện Sông Cầu, Phú Yên) mà không ghé ăn đĩa bánh hỏi lòng heo thì quả là thiếu sót. Khách đường xa một lần thử món này tại đây đều phải tấm tắc.
[Chi tiết...]

Món này không mới nhưng vẫn rất hấp dẫn với bạn và mọi người trong gia đình. Mời bạn thử chế biến dưới sự hướng dẫn của các chuyên gia Ezcooking.
[Chi tiết...]

Bánh tráng Hòa Đa được coi như ngon nhất tỉnh Phú Yên. Bánh ở đây được ưa chuộng bởi độ mịn đều, dẻo thơm, không có vị chua.
[Chi tiết...]

Vẫn là một món rau nhưng rau xào bát vị chay sẽ mang lại cho bạn một cảm giác lạ miệng rất đặc biệt. Mời bạn thử làm dưới sự hướng dẫn của Ezcooking.
[Chi tiết...]

Miếng chả màu hơi vàng, bóng, nổi mùi thơm của lá lốt, có vị ngọt tự nhiên, vừa ăn. Chỉ với một chút thay đổi trong cách nấu, bạn có thể tạo nên món ăn có vị lạ và ngon hơn.
[Chi tiết...]

Món ăn thơm ngậy nhưng không ngán, rất hợp cho cả nhà bạn thưởng thức vào dịp cuối tuần. Mời bạn trổ tài dưới sự hướng dẫn của các đầu bếp Ezcooking.
[Chi tiết...]

Cánh gà vàng ruộm ăn cùng nước xốt tiêu tỏi. Đây là một món dễ làm và ăn nóng sẽ ngon hơn.
[Chi tiết...]

Những món ăn được nêm nhạt, ít gia vị, hạn chế chiên xào và thêm chút gừng sẽ giúp thai phụ dễ ăn và bớt nghén hơn.
[Chi tiết...]

Cá chàm có hơn 10 loại, dùng nấu canh hoặc chiên, vị thịt ăn bùi bùi hấp dẫn. Riêng với cá chàm huyết có vị ngọt thanh như có ướp đường phèn.
[Chi tiết...]

Không quá cầu kỳ như bạn tưởng, chỉ cần có chiếc máy làm kem và khéo tay một chút, bạn có thể làm được các món kem mát lành, thơm ngon nhờ những hướng dẫn dưới đây của Rosa.
[Chi tiết...]

Thịt lợn xào chua ngọt thơm mùi dứa, có vị chua ngọt vừa ăn, lại dễ làm. Món này có thể ăn cùng cơm nóng.
[Chi tiết...]

Bánh canh giò heo là món ăn ngon rất đặc trưng ở miền tây Nam bộ. Mời bạn tham khảo hướng dẫn của các chuyên gia Rosa để làm cho cả nhà thử thưởng thức.
[Chi tiết...]

Thạch là món tráng miệng được làm từ nguyên liệu chính là rau câu. Cách chế biến thạch đơn giản. Đây lại là món giải nhiệt, dễ ăn và rất tốt cho làn da. Bạn thử làm ngay để cả nhà thưởng thức nhé.
[Chi tiết...]