Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Thêm chút màu của lá dứa hay vừng rang, món ăn sẽ thơm ngon và đẹp mắt hơn. Bạn thử trổ tài với hai món ngon dưới đây nhé.
[Chi tiết...]

Bạn cần chuẩn bị 250 g sườn non, 100 g đu đủ xanh bào, 100 g bông mướp, 2 trái đậu bắp, 1 trái chuối chát, 1/2 trái cà tím, đậu đũa.
[Chi tiết...]

Món này làm rất đơn giản, phù hợp với bữa cơm ngày thường của gia đình bạn. Bạn thử trổ tài nhé.
[Chi tiết...]

Để làm món này, bạn cần có 1 trái xoài tượng xanh độ 500 gam, 1 củ cà rốt, 150 gam thịt ba rọi, 100 gam hành tây, 200 gam tôm đất, 20 gam tôm khô.
[Chi tiết...]

Những ngày đông se lạnh, được thưởng thức miếng thịt ba chỉ hòa quyện với vị béo béo, thơm thơm của cơm dừa thì thật tuyệt. Bạn thử trổ tài để chiêu đãi cả nhà nhé.
[Chi tiết...]

Món bắp bò nấu tiêu đơn giản, dễ làm, có vị đậm đà, kèm chút cay và thơm của tiêu, rất thích hợp cho những ngày mưa.
[Chi tiết...]

Bạn nên chọn đậu có màu trắng kem, ít hoặc không có mùi, được bảo quản trong nước sạch. Nếu nước có màu trắng đục, phải thay nước khác ngay.
[Chi tiết...]

Tuyết nhĩ (hay nấm tuyết) vừa giòn vừa mát nên rất thích hợp để trộn gỏi. Gỏi hải sản - nấm tuyết ăn với bánh phồng tôm và nước mắm pha chua ngọt.
[Chi tiết...]

Bò tái me là món ăn có vị ngon đậm đà, rất đặc biệt. Bạn thử trổ tài chế biến qua những hướng dẫn dưới đây nhé.
[Chi tiết...]

Tuy có vẻ rất đơn giản song những món ăn dân dã chính là cả một túi khôn mà cha ông truyền lại cho chúng ta. Chẳng hạn, những ai lần đầu ra Thanh Hoá được ăn con cá bống bốp sông Mã tần lá lốt sẽ tin rằng, con cá này không thể chế biến cách nào ngon hơn.
[Chi tiết...]

Há cảo, bánh cuốn, xôi mặn hay bánh mỳ sandwich là những món ngon, chế biến nhanh, đơn giản, sẽ giúp cho chuyến dã ngoại của gia đình bạn thêm phần trọn vẹn.
[Chi tiết...]

Bước ra từ trong các bữa tiệc hoàng cung thuở xưa, từng cái chén, từng chiếc muỗng dát vàng đi vào những bữa cơm thời nay. Chúng kết hợp cả dáng vẻ cổ điển lẫn hoa văn màu sắc hiện đại.
[Chi tiết...]

Bạn có thể làm thử món "Tây" này để giúp cả nhà thay đổi khẩu vị hoặc có thể chuẩn bị vài bước từ tối trước để mọi người có bữa sáng ngon miệng, giàu dinh dưỡng.
[Chi tiết...]

Thật ra những món nướng của Nhật cũng phong phú không thua kém các món ăn khác. Có thể dùng nhiều loại thịt ở các vị trí khác nhau trong con bò để nướng như thăn nội, sườn, nạm, lưỡi, tim…
[Chi tiết...]

Đây là món salad rất hấp dẫn, vừa ngon vừa giúp các chị em có làn da thêm tươi tắn.
[Chi tiết...]

Món cừu thường được nấu kiểu châu Âu nên không hợp với khẩu vị của nhiều người Việt Nam. Kiểu nấu châu Á với các gia vị như ngũ vị hương, tiêu sọ, tỏi..., làm món ăn này trở nên gần gũi và hấp dẫn hơn.
[Chi tiết...]

Món thập cẩm tiềm chôm chôm tuy hơi cầu kỳ khi chế biến nhưng đổi lại, bạn sẽ khiến gia đình bất ngờ vì vị ngon và lạ miệng của nó.
[Chi tiết...]

Đây là món nướng theo phong cách Brazil, với những nguyên liệu đơn giản và dễ làm, thích hợp cho những bữa tiệc cuối tuần ở nhà.
[Chi tiết...]

Tôm càng cá ngừ cuộn rong biển, chả giò mực... sẽ giúp gia đình bạn đổi món. Bạn thử trổ tài sau khi tham khảo các công thức sau đây nhé.
[Chi tiết...]

Cà ri dừa được làm từ cá phi lê, dừa, ớt xanh Đà Lạt và một số loại gia vị khác. Món này dùng với bánh mì rất ngon.
[Chi tiết...]