Văn hóa, du lịch ẩm thực | KienthucOnline.org

Sao Việt khoe cơm ngày Tết, bạn thân Tăng Thanh Hà còn làm 5-6 món chống ngán

Ngày Tết với những mâm cỗ thịnh soạn, nhiều chất nhưng lại chóng ngán nên Thân Thúy Hà đã nhanh chóng chuẩn bị cho gia đình những hũ dưa muối, củ kiệu, cà pháo để chống ngấy.
[Chi tiết...]

Gói nhiều bánh chưng chưa ăn hết, đem bảo quản theo cách này không lo thiu mốc

Bánh chưng còn thừa nhiều chưa kịp ăn cần bảo quản đúng cách.
[Chi tiết...]

6 món canh chua chống ngán siêu ngon ngày Tết, nấu nhiều bao nhiêu cũng hết

Món canh nào cũng ngon, lại có vị chua chua thanh nhẹ đảm bảo ai ăn cũng thích, đặc biệt trong những ngày Tết.
[Chi tiết...]

8 món nộm, gỏi vừa giòn ngon thanh mát lại siêu chống ngán sau Tết

Hương vị chua chua, ngọt ngọt lại giòn ngon tươi mát của các món nộm, gỏi sẽ khiến bữa ăn sau ngày Tết đỡ ngán ngấy hơn rất nhiều.
[Chi tiết...]

Khám phá những loại bánh chưng biến tấu độc lạ ngày Tết Tân Sửu

Dù biến tấu phần nhân hay phần vỏ thì những loại bánh chưng lạ này cũng đang đa dạng hóa hương vị ngày Tết.
[Chi tiết...]

Thực phẩm thừa sau Tết bảo quản cách này không lo hỏng, tránh lãng phí

Tránh lãng phí, những thực phẩm còn thừa trong dịp Tết cần đem bảo quản đúng cách.
[Chi tiết...]

Gà thừa sau Tết đem rang thì ngán, nấu thành 6 món này hết ngay lập tức

Gà thừa sau Tết còn nhiều, nếu tiếp tục luộc hoặc rang thì ăn mãi cũng chán, chị em có thể biến tấu thành các món hấp dẫn khác thì cả sẽ cảm thấy ngon miệng hơn.
[Chi tiết...]

Tận dụng xôi thừa sau Tết làm đủ món ngon, ai cũng thốt lên “biết thế làm sớm”

Sau Tết, xôi cúng nếu còn thừa nhiều chị em hãy tận dụng để chế biến thành những món ăn khác nhau, đừng vứt bỏ sẽ rất lãng phí.
[Chi tiết...]

Xào rau muống, thêm viên này vào rau vừa xanh ngon lại đậm đà, vị tuyệt ngon

Một chút biến tấu sẽ khiến rau muống xào có hương vị đặc biệt và hấp dẫn, ai ăn cũng thích.
[Chi tiết...]

Bánh chưng thừa sau Tết đem làm những món này ai cũng ước bánh còn nhiều nữa

Biến tấu bánh chưng thành những món như thế này đảm bảo vừa lạ miệng lại độc đáo.
[Chi tiết...]

Luộc gà lỡ làm nứt da, cô gái nhanh tay “chữa cháy” cực hay khiến dân mạng khen nức nở

Hóa ra không phải pha luộc gà làm nứt da nào cũng là thảm họa.
[Chi tiết...]

Chuối sau Tết thừa nhiều, làm những món này cả nhà ăn hết ngay, còn muốn mua thêm về nấu

Đảm bảo với những món ngon từ chuối này ai ăn cũng phải thèm thuồng, thích thú.
[Chi tiết...]

5 món thanh mát, không hề ngán ngấy cho bữa cơm cuối tuần

Đảm bảo đây sẽ là các món ngon tuyệt vời, ai ăn cũng mê mẩn vào cuối tuần, sau những ngày Tết dài có nhiều món gây ngán ngấy.
[Chi tiết...]

5 món bánh mì cực kỳ đặc biệt, chỉ có ở Việt Nam

Ở Việt Nam, có cả một “vũ trụ bánh mì” với hằng hà sa số các loại kết hợp đặc biệt không thể có bất cứ đâu trên thế giới.
[Chi tiết...]

Cuối tuần vợ nấu 5 món đậm đà, nóng hổi vừa đặt lên mâm đã hết bay vì quá ngon

Chắc chắn những món ăn này sẽ hợp cuối tuần se lạnh vì thơm ngon, đậm đà lại đặc biệt trôi cơm.
[Chi tiết...]

Đầu bếp mách cách làm kim chi từ các loại rau củ quả tuyệt ngon

Đầu bếp Nguyễn Văn Hùng còn chia sẻ cách làm sốt trộn kim chi để chị em có thể làm bất cứ món kim chi nào mình thích.
[Chi tiết...]

Mẹ 2 con mách cách làm gỏi bò bóp thấu tuyệt ngon, làm bao nhiêu cũng hết sạch

Gỏi bò bóp thấu có vị tươi ngon, chua chua, ngọt ngọt, thanh mát, đảm bảo bất cứ ai thưởng thức cũng thích.
[Chi tiết...]

Sau Tết, Elly Trần “cơm canh đơn giản”, khéo léo xử lý nồi thịt kho không nhàm chán

Bên cạnh đó những món bún, nui, mì... giải ngán của Elly Trần cũng vô cùng hấp dẫn.
[Chi tiết...]

Ba chỉ kho đã ngon, cho thêm củ này còn hấp dẫn hơn nhiều, cả nhà ăn hết bay

Thay vì kho với các loại củ quả khác, chị em hãy đổi vị, kho thịt với măng tươi đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.
[Chi tiết...]

Tự làm tương cà chua siêu đơn giản, ngon bổ rẻ lại sạch và an toàn

Tương cà chua tự làm vừa có vị chua chua, ngọt ngọt, lại thơm nức mũi, nấu món gì cũng ngon.
[Chi tiết...]

Ẩm thực - văn hóa - du lịch