Văn hóa, du lịch ẩm thực | KienthucOnline.org

Tuyệt chiêu làm 5 món cá kho ngon khiến bao nhiêu cơm cũng hết

Với những công thức làm đơn giản này đảm bảo cả nhà sẽ có những món cá kho ngon để thưởng thức.
[Chi tiết...]

Tết bận “không ngừng nghỉ” của những đầu bếp Việt

Trong khi nhiều ngành cứ gần Tết công việc sẽ giảm bớt, rảnh rỗi hơn thì với phần lớn nghề bếp lại bận hơn bao giờ hết.
[Chi tiết...]

4 món cơm chiên, rang dễ nấu mà hấp dẫn cho bữa sáng

Món cơm rang, chiên nào cũng ngon miệng, đảm bảo ai ăn cũng sẽ thích.
[Chi tiết...]

Miến trộn riêu cua chay lạ miệng vào bữa sáng

Món miến trộn riêu cua chay, thơm ngon hấp dẫn với vị thanh nhẹ ăn kèm cùng rau muống chần xanh giòn cho bữa sáng sau những ngày Tết thật là tuyệt.
[Chi tiết...]

Mứt củ cải vị sữa nhiều màu thơm phức đón Tết

Mứt củ cải vị sữa nhiều màu vừa đẹp mắt lại thơm ngon, sẽ là món đãi khách hấp dẫn ngày Tết.
[Chi tiết...]

Đầu năm người Trung Quốc ăn gì để may mắn cả năm?

Bánh Niên Cao, kẹo, long nhãn... là những món ăn mang ý nghĩa may mắn, thịnh vượng trong dịp đầu năm mới của người Trung Quốc.
[Chi tiết...]

Đùi gà nướng muối ớt tuyệt ngon cuối tuần

Thưởng thức món đùi gà nướng muối ớt vừa ngon lại dễ làm thế này chắc chắn ai cũng thích.
[Chi tiết...]

Tỉa hoa hồng nhung từ củ dền đẹp như thật!

Tỉa những bông hoa hồng nhung đẹp mắt từ củ dền đỏ để trang trí bàn ăn hoặc đĩa ăn khiến ai cũng mê mẩn.
[Chi tiết...]

Cháo gà nấm hương bổ dưỡng cuối tuần

Cháo gà nấm hương vừa thơm phức lại nóng hổi, bổ dưỡng, sẽ làm món ăn sáng tuyệt ngon cho gia đình bạn.
[Chi tiết...]

Cuối năm rủ nhau đi sắm Tết tại “chợ nhà giàu” ở Hà Nội

Phố Hàng Bè (Hoàn Kiếm) từ lâu được "nổi danh" với cái tên "chợ nhà giàu" bởi giá cả các loại hàng hóa tại đây vô cùng đắt đỏ, đặc biệt là thực phẩm.
[Chi tiết...]

Thịt kho Đông Pha mềm ngon, không ngấy trôi cơm đến bất ngờ

Thịt kho Đông Pha là món ăn nổi tiếng của người Hoa với thịt có màu đỏ nâu đẹp, mềm thơm, không béo, đặc biệt rất dễ làm.
[Chi tiết...]

Mâm cỗ Tết đậm vị quê của mẹ Việt xa xứ

Tuy ở xa quê hương, đất nước nhưng rất nhiều chị em vẫn đón Tết Âm lịch để giữ gìn truyền thống cho bản thân và gia đình.
[Chi tiết...]

3 cách làm mứt gừng tuyệt ngon đón Tết

Hương vị ngọt, cay lại thơm phức của mứt gừng khiến bất kỳ vị khách nào đến chơi Tết cũng phải thích thú.
[Chi tiết...]

4 món lẩu hấp dẫn không thể bỏ qua cho Tất niên

Tất niên mà được cùng cả nhà ngồi quây quần bên nồi lẩu nỏng hổi thì còn gì bằng nhỉ!
[Chi tiết...]

Cá hấp gừng hành nóng hổi nhìn thèm ‘chảy nước miếng’

Thưởng thức cá hấp hành gừng thơm ngon, nóng hổi, thịt cá mềm ngọt thật hấp dẫn.
[Chi tiết...]

Cách cúng mâm ngũ quả của hai miền Nam, Bắc

Cứ đến 27, 28 tháng Chạp âm lịch hàng năm, người Việt lại cùng nhau sắm Tết và chuẩn bị mâm ngũ quả để thành kính dâng lên tổ tiên.
[Chi tiết...]

Sự thật về miếng thịt kho tàu hoàn hảo, ai cũng thèm “rớt nước miếng” giá 1,3 tỷ đồng

Các thớ mỡ xen lẫn thịt đẹp đến độ hoàn hảo, ai nhìn cũng ngay lập tức “chảy nước miếng”.
[Chi tiết...]

Cách làm kẹo vừng dẻo đãi khách ngày Tết

Nhâm nhi kẹo vừng dẻo thơm ngon, bùi bùi cùng với chén trà xanh ngày Tết thì thật là tuyệt.
[Chi tiết...]

Kẹo lạc giòn tan mời khách ngày Tết

Thưởng thức kẹo lạc giòn tan, thơm bùi cùng chén trà xanh vô cùng thú vị.
[Chi tiết...]

Tết về, con lại nhớ mâm cơm mẹ nấu

Tết không chỉ có hoa đào rực rỡ, có pháo hoa hay xúng xính áo quần, Tết còn là những món ăn mẹ nấu, đơn giản mà đủ vị tình yêu.
[Chi tiết...]

Ẩm thực - văn hóa - du lịch