Văn hóa, du lịch ẩm thực | KienthucOnline.org

Chưa có người yêu, 8X khoe những “mâm cơm cô đơn” khiến ai cũng phải khen quá ngon và đẹp

Dù ở một mình nhưng Thanh Tuyền luôn quan niệm rằng, cần phải đối xử thật tốt với bản thân nên cô luôn vào bếp nấu những bữa ăn ngon để tận hưởng cuộc sống.
[Chi tiết...]

Khi mua dứa, chỉ cần nhớ 4 điều là có thể chọn được quả tuyệt ngon mang về nhà

Để mua được những quả dứa ngon, ngọt, nhiều thịt cũng cần có bí quyết.
[Chi tiết...]

Đậu phụ chiên với thứ này thành món ngon khó cưỡng, cả nhà thi nhau xới cơm

Đậu phụ giàu dinh dưỡng và có giá thành rẻ. Còn tép khô hầu như ai cũng có một chút trong nhà. Giữa mùa dịch nên tiết kiệm, nhưng vẫn cần ăn đủ chất để tăng cường sức khỏe, đậu phụ tẩm tép khô chính là sự lựa chọn hàng đầu.
[Chi tiết...]

4 món ăn mùa xuân, thường được gắn liền với tháng 3

Tháng 3 được biết là thời điểm hoa ban nở rộ, cũng là lúc Tết Hàn thực được diễn ra
[Chi tiết...]

Muốn ăn món lẩu gà ngon, bổ thì cần tránh xa những loại rau quen thuộc này

Lẩu gà không thể thiếu rau, nhưng nếu kết hợp với những loại rau dưới đây sẽ ảnh hưởng không tốt cho sức khoẻ.
[Chi tiết...]

Ăn cánh gà không mãi cũng chán, mẹ khéo tay cho thêm một lon nước thành món ngon cực phẩm

Cần gì phải ra ngoài hàng, ngay tại nhà mẹ cũng có thể làm được món tuyệt ngon từ cánh gà.
[Chi tiết...]

4 món bẩn trong chợ đến người bán cũng “ngại” ăn, chị em chớ nên mua

Những thực phẩm mà ngày nào chúng ta cũng nhìn thấy, thậm chí thường xuyên mua lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ an toàn vệ sinh thực phẩm, gây hại sức khỏe.
[Chi tiết...]

Chủ nhật nấu 5 món thơm nức mũi, chồng con cứ ngồi đợi giờ cơm

Đây hẳn sẽ là những món ăn cuối tuần vừa đậm đà vừa là bậc thầy đánh bay nồi cơm nhà bạn.
[Chi tiết...]

Chán ăn liền, đem mì tôm làm 6 món “sang chảnh” cả nhà đòi ăn ngay vì quá ngon

Chỉ vài thao tác biến tấu là bạn đã có thể biến mì tôm thành những món ăn tuyệt ngon ai cũng bất ngờ.
[Chi tiết...]

Súp cá cà chua vừa ngon lại bổ dưỡng mẹ làm tặng cả nhà cuối tuần

Với nhiều bà nội trợ, cá hiếm khi dùng để nấu súp. Súp cá cà chua nghe lại càng xa lạ. Nhưng đây là món ăn rất dễ nấu, nhiều dinh dưỡng, lạ miệng và khiến cả nhà có thể xì xụp đến những thìa cuối cùng.
[Chi tiết...]

Mẹ trang trí bữa ăn hấp dẫn trị “bệnh” lười ăn rau của con

Không chỉ giúp con có một bữa ăn đa dạng, đầy đủ dinh dưỡng, chị Trang Nguyễn còn cố gắng tạo nên sự cuốn hút, hấp dẫn trong cách trang trí cho từng món, khiến con hào hứng trong mỗi bữa ăn.
[Chi tiết...]

Một con tôm và một sợi mì cũng có thể thành món tuyệt ngon khiến chồng con bất ngờ

Chắc chắn đây sẽ là món ăn hấp dẫn nhất cuối tuần mà chị em từng làm.
[Chi tiết...]

Đổi món sau Tết: Đậu bắp nhồi thịt gà, cả nhà ăn ngon hơn ăn cỗ

Sau Tết nhu cầu đổi món của mọi gia đình đều cao, đôi khi khiến bà nội trợ cảm thấy áp lực và đau đầu với câu hỏi : “Hôm nay ăn gì?”. Thực ra, bạn hãy suy nghĩ khác một chút, câu trả lời nằm ngay ở chính các nguyên liệu nấu các món ăn ngày xuân mới.
[Chi tiết...]

Cách luộc thịt gà tươi hay đông lạnh đều ngon trong mâm cỗ Tết

Thay vì cách luộc truyền thống, nếu chị em thêm vào một số nguyên liệu sau, thịt gà không những mềm thơm mà còn đậm đà hương vị.
[Chi tiết...]

Thêm 2 nguyên liệu khi rửa dâu tây đảm bảo sạch bong, chẳng lo dư lượng thuốc trừ sâu

Chỉ cần thêm 2 nguyên liệu đơn giản, sẵn có trong nhà để rửa dâu tây đảm bảo sau khi rửa bạn có thể ăn luôn chẳng lo dư lượng thuốc trừ sâu hay bụi bẩn và vi khuẩn.
[Chi tiết...]

Luộc gà xong nhớ bước ngâm vào loại nước quen thuộc, gà sẽ giòn chắc, chặt không lo nát

Luộc gà cho ngon và chặt gà cho khéo là ‘bài kiểm tra’ mà nhiều mẹ chồng dành cho các nàng dâu. Ngay cả khi không vướng ải mẹ chồng, việc có một đĩa gà lên mâm thật đẹp mắt và ngon miệng vẫn luôn là thách thức với nhiều cô gái thời hiện đại.
[Chi tiết...]

Biến đĩa cơm thành vườn thú, mẹ đảm Sài Gòn chữa hết bệnh biếng ăn của con

Nhờ những món ăn được bày biện, trang trí bắt mắt nên bữa ăn nào con của chị Kim Thoa ( TP.HCM) cũng ăn sạch bách tất cả, không để thừa lại chút nào
[Chi tiết...]

Mẹ 70 tuổi mắt mờ, tay đau nhưng vẫn nấu cơm cho con đi làm khiến chị em cay mắt

"Thương mẹ lắm nhưng bà chắc thương mình nhiều gấp bội", chị Thùy Duyên (Hà Đông, Hà Nội" tâm sự.
[Chi tiết...]

Súp khoai tây bọc thịt bò độc đáo, cả nhà bất ngờ khi ăn

Món ăn hấp dẫn, mới lạ sẽ khiến cả nhà thích thú.
[Chi tiết...]

Mùa dâu tằm về chọn quả ngon ngâm nước uống thôi!

Những gánh hàng chở đầy dâu tằm đã xuất hiện trên đường phố Hà Nội, gọi mùa hè về trong cái nắng oi ả.
[Chi tiết...]

Ẩm thực - văn hóa - du lịch