Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Mắm ruốc là đặc sản quen thuộc của người miền Nam và người miền Trung. Thịt kho mắm ruốc khá đơn giản, hãy theo dõi 2 cách làm thịt kho mắm ruốc dưới đây.
[Chi tiết...]

Theo chuyên gia phong thủy, đây là món ăn quen thuộc, thơm ngon nên một số gia đình dùng để cúng ông Táo mà không biết rằng như vậy là sai cách.
[Chi tiết...]

Canh rong biển Hàn Quốc còn được gọi là canh sinh nhật, vì nhiều người Hàn Quốc ăn món này vào ngày sinh nhật của họ. Ở Hàn Quốc, canh rong biển thường được phục vụ cho các bà vừa sinh con, bởi vì các chất dinh dưỡng có trong rong biển giúp phục hồi và tạo nhiều sữa mẹ.
[Chi tiết...]

Thuỷ Tiên lại trổ tài đảm đang, vào bếp làm món cá lóc hấp mỡ hành thơm ngon, lạ miệng cho chồng.
[Chi tiết...]

Bánh cuốn là một trong những món ẩm thực độc đáo của người Việt và còn là thức quà sáng phổ biến. Thế nhưng tại con ngõ nhỏ số 109 Tôn Đức Thắng, Hà Nội lại tồn tại một cửa hàng bánh cuốn không biển hiệu đã có từ lâu đời và chỉ mở ban đêm.
[Chi tiết...]

Là một bà mẹ trẻ, hiện đại và đặc biệt yêu căn bếp nhỏ, Bùi Thủy đã biến tấu tinh tế những món ăn giản đơn trong sự ngỡ ngàng của nhiều người.
[Chi tiết...]

Ai đã một lần lên Phú Thọ, nhất là trong dịp lễ giỗ tổ Hùng Vương 10/3, ngoài việc du ngoạn để chiêm ngưỡng khu di tích lịch sử Đền Hùng và các danh lam thắng cảnh ở Phú Thọ thì cũng nên nhớ tìm hiểu và thưởng thức những món ăn đặc sản nổi tiếng của Phú Thọ sau đây:
[Chi tiết...]

Tùy theo điều kiện thời gian, công việc của từng nhà có thể cúng ông Táo trước ngày 23 tháng Chạp.
[Chi tiết...]

Đảm bảo với cách này, chẳng cần phải mua, bạn cũng có những củ khoai lang nướng thơm nức để thưởng thức.
[Chi tiết...]

H'Hen Niê còn dạy Tân Hoa hậu Khánh Vân làm bánh chưng và khoe mâm cơm Tết.
[Chi tiết...]

Món mì vịt tiềm luôn được thực khách săn đón và nhanh chóng “cháy hàng” dù tiệm mở đến tối muộn.
[Chi tiết...]

Khi thực hiện lễ cúng ông Công ông Táo có những kiêng kỵ nhất định mà gia chủ cần phải tránh.
[Chi tiết...]

Nhắc đến trứng gà, mọi người sẽ nghĩ ngay đến những quả trứng màu hơi nâu hoặc cam. Thế nên rất nhiều du khách khi đến Thái Lan tỏ ra rất bất ngờ khi thấy trứng gà ở đây lại có màu hồng, xanh rất kỳ lạ.
[Chi tiết...]

Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo sớm của chị Phạm Điệp (1990, Hải Phòng) khiến ai cũng trầm trồ khen ngợi vì vừa lạ, vừa đẹp lại vừa ngon.
[Chi tiết...]

Chỉ một bước nhỏ sai lầm cũng khiến bánh bao bao cứng, không mềm xốp và trắng.
[Chi tiết...]

Những mâm cơm của chị Tuyết nấu cho gia đình không chỉ ngon miệng mà còn vô cùng đẹp mắt.
[Chi tiết...]

Pizza bún đậu mắm tôm là sự kết hợp của đậu rán, thịt luộc, chả cá, rau thơm được đặt trên đế bánh pizza.
[Chi tiết...]

Tết đang đến rất gần, đây là thời điểm các bà nội trợ bắt tay vào chuẩn bị các món mứt đãi khách nhân dịp năm mới. Dù không phải quá mới mẻ, nhưng mứt quất hoàng kim luôn được nhà nhà yêu thích, bởi bị thơm ngọt đậm đà và màu vàng óng ả bắt mắt, tượng trưng cho nhiều điều may mắn.
[Chi tiết...]

Trước khi nấu ăn, cần làm sạch dạ dày tuy nhiên sơ chế bằng nước nóng hay lạnh là điều chị em quan tâm.
[Chi tiết...]

Theo các chuyên gia phong thủy, lễ vật và ngày giờ cúng Táo quân cũng cần thực hiện đúng chuẩn.
[Chi tiết...]