Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Trong một năm có rất nhiều dịp cúng lễ quan trọng nhưng các cụ có câu "Cúng cả năm không bằng Rằm tháng Giêng” cho thấy đây là dịp lễ quan trọng trong năm của người Việt.
[Chi tiết...]

Thịt kho tàu là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình, nhưng vẫn thường khiến bà nội trợ phải đau đầu vì những điều khá mâu thuẫn cho một nồi thịt ngon. Thịt kho tàu ngon phải được chế biến từ thịt mỡ, nhưng thịt mỡ dễ ngấy, thậm chí khiến ăn 1, 2 miếng đã không muốn ăn tiếp.
[Chi tiết...]

Thời gian cúng rằm tháng Giêng 2019 tốt nhất là vào giờ Ngọ, tức từ 11 giờ trưa đến 1 giờ chiều.
[Chi tiết...]

Sau một bữa ăn đầy ắp thịt cá, còn gì tuyệt vời hơn việc được thưởng thức những món tráng miệng ngon ngọt, mát lạnh đúng không?
[Chi tiết...]

Rằm tháng Giêng từ trước đến nay đã trở thành một ngày linh thiêng, vậy cần chuẩn bị những gì cho lễ cúng Rằm được tốt và đầy đủ nhất để mang tài lộc về nhà.
[Chi tiết...]

Nấm là loại thực phẩm có độ dinh dưỡng cao và phù hợp với nhiều cách chế biến. Nấm là thực phẩm chay nhưng độ thơm ngọt được sánh ngang ngửa với các loại thịt cao cấp. Đó là lý do vì sao nhiều bà nội trợ luôn dành cho nấm những ưu ái đặc biệt.
[Chi tiết...]

Dù thành tâm đến đâu thì vẫn có những món ăn gia chủ không nên đặt lên bàn thơ, tránh mất tài lộc cả năm.
[Chi tiết...]

Đà Lạt được biết đến là vùng đất có nhiều đặc sản. Đặc sản Đà Lạt vô cùng hấp dẫn và phong phú khiến cho nhiều du khách phải xiêu lòng.
[Chi tiết...]

Đây đều là những món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết.
[Chi tiết...]

Chuyên gia văn hóa Nguyễn Đức Hiển, nhiều gia đình đã sắp xếp mâm cỗ cúng rằm tháng Chạp rất cẩn thận với hi vọng tai qua nạn khỏi, hết tai bay vạ gió
[Chi tiết...]

Vào ngày đầu tiên của năm mới, những món ăn dưới đây đều mang ý nghĩa đem lại may mắn cho những ai thưởng thức.
[Chi tiết...]

Không những thế, với cách ngâm này, chân gà có thể ăn được ngay sau 3 tiếng, vừa thơm ngon lại giòn.
[Chi tiết...]

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món sườn hầm ngon, thơm nức mũi.
[Chi tiết...]

Những món ăn Minh Quang nấu khiến nhiều người bất ngờ và luôn nhận được rất nhiều lời khen của mọi người.
[Chi tiết...]

Lễ cúng đêm Giao thừa hay còn được biết đến là “lễ trừ tịch” có ý nghĩa bỏ hết những điều xấu của năm cũ để đón nhận những điều tốt đẹp của năm mới và được thực hiện vào đêm 30 Tết.
[Chi tiết...]

Đại Nghĩa không đồng tình với quan điểm đó, thấy vô lý đến mức buồn cười và cho rằng như vậy là mê tín, cần phải biết cái nào mê tín để mà tránh.
[Chi tiết...]

Mâm cỗ ngày Tết là bữa ăn có nhiều món ngon, đặc biệt mà trong những ngày thường ít có. Tết người Việt Nam nhất thiết phải có mâm cỗ, nếu không có thì không phải là Tết.
[Chi tiết...]

Chỉ một chút biến tấu món tôm hấp trở nên thơm ngon, sang chảnh hơn rất nhiều.
[Chi tiết...]

Năm nào cũng vậy, trước khi đón năm mới thì mọi người thường làm lễ cúng để tiễn năm cũ đi và đón năm mới đến gọi là cúng Tất niên. Cúng Tất niên là phong tục tập quán lâu đời của người Việt Nam được tiến hành vào chiều và tối ngày 29 hoặc 30 Tết, trước lễ cúng giao thừa.
[Chi tiết...]

Chị Thu Trang sẽ gợi ý cho mọi người thực đơn cả tuần chỉ 100 nghìn/bữa.
[Chi tiết...]