Văn hóa, du lịch ẩm thực | KienthucOnline.org

Chàng trai hỏi cách rán cá “từ cong thành thẳng” và màn tư vấn siêu “lầy” của dân mạng

Khi bạn sinh ra là một con cá thẳng nhưng người rán lại khiến bạn bị cong, phải làm sao đây?
[Chi tiết...]

Món bánh chưng rán độc đáo nhất Hà Nội khiến cụ bà 92 tuổi móm mém vẫn phải ăn đều

Những ngày tiết trời bắt đầu chuyển mình sang đông, cơn gió lạnh của buổi sáng sớm và khi chiều buông chắc hẳn sẽ khiến nhiều người “tự dưng” thèm chút bánh chưng rán nóng hổi, giòn tan và mềm dẻo.
[Chi tiết...]

Cách làm rau câu dừa giòn ngon đẹp mắt đơn giản dễ làm

Thạch rau câu dừa tươi, nhiều màu sắc và hương vị thanh mát, mềm mịn dễ ăn giải nhiệt mùa hè không hề khó làm.
[Chi tiết...]

Chẳng ai như Lan Khuê, có gì nấu nấy cũng khiến cả nghìn fan chết thèm

Lan Khuê lại một lần nữa khiến bao người phải ước ao nếm thử món ăn cô nấu.
[Chi tiết...]

Hotgirl 9x gợi ý những mâm cơm hè cho những ngày nóng 38 độ, vừa nhìn đã muốn ăn ngay

Thời tiết ngày hè oi bức nên những bữa cơm có các món canh thanh mát của Việt Trinh (22 tuổi, Hà Nội) khiến người khó tính cũng phải thèm ăn.
[Chi tiết...]

8x khoe những hộp cơm trưa giá 100 nghìn chuẩn bị cho chồng khiến chị em đỏ mặt vì thẹn

“Nhìn thấy xấu hổ quá, chưa bao giờ mình làm được xuất sắc như bạn”, một bà nội trợ thốt lên khi thấy các hộp cơm của chị Quỳnh Hoa.
[Chi tiết...]

Nếu không muốn vào viện, những người này nên tránh xa món canh cua

Canh cua có công dụng tuyệt vời cho sức khỏe do có chứa nhiều kẽm, canxi và protein. Tuy nhiên, theo PGS.TS. Nguyễn Thị Lâm, không phải ai ăn canh cua cũng tốt.
[Chi tiết...]

Bà giáo già kín tiếng ở VN lên báo Tây như cơm bữa nhờ tay nghề làm thạch siêu đẳng

Cô Thơm Bùi được biết đến là cây đại thụ trong làng bánh thạch rau câu Việt và là người lan tỏa tình yêu bếp núc, đam mê ẩm thực Việt đến nhiều người nhưng sau những thành công, cô chỉ nhận mình là bà giáo già thích bếp núc.
[Chi tiết...]

Bà nội trợ đăng mâm cơm 4 món nấu 13 phút, chị em hoang mang vì “khó hơn làm toán”

Nhiều người cho rằng với tổng thời gian 13 phút, khó mà có thể vừa luộc rau, rang thịt lại còn chín được cả lạc.
[Chi tiết...]

2 cách làm kem chuối ngon tại nhà với nguyên liệu sẵn có

Cách làm kem chuối đơn giản, thơm ngon từ những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm. Hương chuối quyện với sữa đặc, nước cốt dừa làm bạn không thể quên.
[Chi tiết...]

Không cần dầu mỡ, xoong nồi vẫn làm được phồng tôm trong “nháy mắt” cho chồng nhâm nhi xem WC

Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn cách làm món phồng tôm giòn tan không cần dùng xoong chảo phức tạp. Miếng phồng tôm giòn rồm rộp mà không hề dính dầu, mỡ chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú.
[Chi tiết...]

Bà chị chiên xúc xích, cô em chưa ăn đã thấy “no” còn dân mạng ám ảnh muốn “tắt thở”

Xúc xích là món ăn không khó làm, cũng chẳng khó chiên rán nhưng một khi nó đã rơi vào tay một số người thì nó biến thành thứ chẳng ai dám nuốt.
[Chi tiết...]

Quán nước mía trân châu đắt đỏ nhất Hà Nội vẫn nườm nượp khách, 2 ngày hết một xe mía

18 nghìn/cốc nước mía to với đầy đủ trân châu, dừa khô, dừa tươi khiến mọi thực khách phải no căng bụng mỗi khi đến Hàng Vải.
[Chi tiết...]

Không ngán ngấy, thịt lợn rán kiểu này 10 người ăn thì 11 người đòi ăn nữa

Cách làm đơn giản, hương vị lại thơm ngon, thịt lợn rán kiểu này chắc chắn làm cả nhà hài lòng.
[Chi tiết...]

Vì sao người Việt lại ăn thịt vịt vào ngày Tết Đoan Ngọ?

Rượu nếp cẩm, mận, vải, bánh tro... là những thứ không thể thiếu trong ngày Tết Đoan Ngọ. Thế nhưng, ở nhiều địa phương, người ta còn ăn cả thịt vịt.
[Chi tiết...]

Muốn thịt kho tàu ngon chưa từng thấy, chị em chỉ cần làm 5 điều này sẽ được như ý

Để có món thịt kho tàu ngon mềm, béo ngậy, thơm phức, màu đẹp cũng cần có những bí quyết.
[Chi tiết...]

Chị em chia sẻ mâm cỗ cúng Tết Đoan Ngọ nhiều màu sắc ngập tràn mạng xã hội

Mâm cỗ cúng Tết Đoan Ngọ của các chị em không chỉ thơm ngon mà còn đẹp mắt, khiến ngày "giết sâu bọ" thêm ý nghĩa.
[Chi tiết...]

Phát sốt với bánh quy hình HLV Park-Hang-seo, Quang Hải của 8x chúc VN vô địch AFF Cup

Chị Nguyễn Thị Hồng Liên (SN 1987) vừa cho “ra lò” cặp bánh quy hình huấn luyện viên Park Hang-seo và cầu thủ Quang Hải đầy độc đáo.
[Chi tiết...]

Sắm lễ cúng Tết Đoan Ngọ mùng 5 tháng 5 gồm những gì?

Tết Đoan Ngọ là một trong những ngày Tết truyền thống lớn trong năm của người Việt. Trong ngày Tết Đoan Ngọ cần sắm đủ các lễ hương hoa, rượu, quả...
[Chi tiết...]

Anh bán xôi kiếm 100 triệu/tháng: Mất ngủ vì tin đồn, con trách “Bố nói điêu”

Chị Hằng – vợ anh Vũ Văn Nam – nhân vật chính trong câu chuyện anh chàng bỏ làm cán bộ nhà nước về bán xôi vỉa hè kiếm 100 triệu/tháng cho biết cuộc sống gia đình chị bị đảo lộn suốt những ngày qua. Vợ chồng chị nhận không biết bao nhiêu lời chửi mắng hiểu lầm của mọi người.
[Chi tiết...]

Ẩm thực - văn hóa - du lịch