Ẩm thực

Món bò áp chảo sốt dầu hào và tôm chiên tỏi sốt dầu hào của đầu bếp đến từ Đài Loan chinh phục giám khảo cuộc thi ẩm thực nhờ độ tinh tế ở hình thức lẫn mùi vị.
[Chi tiết...]

Nghêu là hải sản ngon dễ tìm, ngoài món hấp luộc như thông thường, bạn có thể nấu canh với khế hoặc chiên cùng cơm.
[Chi tiết...]

Chỉ biến tấu một chút, với những nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tạo ra một hương vị hoàn toàn mới cho món gà quen thuộc.
[Chi tiết...]

Với 100 g mì Italy, ít phô mai bột, lá quế tây, các nam nhi có thể vào bếp làm món mì sốt Pesto đãi những người phụ nữ trong nhà nhân ngày 8/3.
[Chi tiết...]

Có thể bạn chưa biết dưa chuột còn có khả năng làm sạch bồn rửa bát, làm trẻ hóa làn da hay thoát khỏi tình trạng nôn nao sau khi uống rượu.
[Chi tiết...]

Cá hồi ướp càng đơn giản càng ngon vì mùi vị đặc trưng cá được giữ nguyên, nếu lạm dụng gia vị sẽ lấn át mùi cá. 
[Chi tiết...]

Vòng chung kết cuộc thi ẩm thực Lee Kum Kee International Young Chef diễn ra ở Viện đào tạo ẩm thực Trung Hoa. Tại đây còn dành góc trưng bày các dụng cụ làm bếp truyền thống của...
[Chi tiết...]

Chỉ với nguyên liệu chính là bò và tôm, 48 đầu bếp đến từ các quốc gia - vùng lãnh thổ sáng tạo ra nhiều món ăn ngon, lạ miệng mà vẫn giữ hương vị đặc trưng châu Á.
[Chi tiết...]

Chỉ mất chừng 5 phút vào bếp, phái mạnh đã có thể làm xong những món ăn đơn giản mà ngon và thắm tình yêu thương với người phụ nữ trong gia đình nhân 8/3.
[Chi tiết...]

Chế biến yến sào không khó lắm nhưng tốn nhiều công, phải mất khoảng 2 giờ để ngâm cho tổ yến tơi ra và thêm một giờ nữa nhặt thật sạch lông.
[Chi tiết...]

Hải sâm còn gọi là đỉa biển, Đông y xem như món ăn có lợi cho sức khỏe, đặc biệt giúp phái đẹp giữ nhan sắc, chống lão hóa và ăn kiêng tốt nhất. 
[Chi tiết...]

Món canh với vị chua nhẹ của dưa cải chua, phần thịt chín mềm vừa giúp người ăn ngon miệng vừa không có cảm giác ngấy.
[Chi tiết...]

Hình dạng quả dâu Đà Lạt không đồng đều, trái vừa phải không quá to và mềm. Dâu Trung Quốc rất đều, quả cứng mịn, màu đỏ sậm đẹp.
[Chi tiết...]

Với lợi thế nằm gần trung tâm thành phố Hà Nội, SumoBBQ Tô Hiến Thành được khai trương nhằm phục vụ những người đam mê đồ nướng Nhật Bản.
[Chi tiết...]

Món canh đơn giản, dễ làm nhưng lại có vị ngọt mát rất dễ chịu trong những ngày trời bắt đầu nắng nóng.
[Chi tiết...]

Chế biến món ăn này bằng nồi áp suất giúp cá chín mềm, thấm đều gia vị mà không bị bể nát, nhìn món ăn đẹp mắt và hấp dẫn hơn.
[Chi tiết...]

Măng tươi, cà tím, cải bó xôi... là những loại rau củ bạn có thể lựa chọn để làm món chống ngấy cho bữa cơm gia đình những ngày Tết.
[Chi tiết...]

Thường các món cá do nấu không đúng cách sẽ quá chín, bở, khó gắp, hay khô và không có vị. Hầu hết đầu bếp đồng ý rằng cá được nấu với xương sẽ có mùi vị thơm hơn là philê.
[Chi tiết...]

Cá hồi ướp muối, đường và củ dền trang trí bên trên vừa hợp màu, bắt mắt vừa tăng độ ngon cho món cá. Món tráng miệng từ trái chanh dây dùng kèm bánh...
[Chi tiết...]

Một năm bạn nhiều lần dọn dẹp nhà cửa, nhưng việc làm vệ sinh cuối năm rất quan trọng, với ý nghĩa không chỉ sạch đẹp mà còn vứt bỏ vật dụng cũ kỹ, hư hỏng để đón những thứ tươm tất, mới mẻ vào nhà.
[Chi tiết...]