Ẩm thực

Cá kho từ lâu đã là món ăn quen thuộc, xuất hiện trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt bởi hương vị đậm đà và sự dân dã. Tuy vậy, không phải ai cũng nắm được bí quyết để kho cá sao cho...
[Chi tiết...]

1Khi mua mướp đắng, bạn sẽ chọn quả có nốt sần như thế nào thì thịt quả dày, ít đắng hơn? ...
[Chi tiết...]

Tai heo cuộn bắp bò giòn ngon, thanh mát là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn ngày Tết thêm phong phú và không ngán. Với phần tai heo giòn sần sật, kết hợp cùng bắp bò giòn nhẹ, món ăn này mang đến...
[Chi tiết...]

Rau muống thuộc nhóm thực phẩm mang tính kiềm, giàu kali, sắt và các chất giúp cân bằng lượng nước trong cơ thể. Ăn rau muống thường xuyên có thể ngăn ngừa mất cân bằng hệ vi khuẩn đường...
[Chi tiết...]

Nghệ sĩ Ngân Quỳnh là gương mặt quen thuộc với khán giả màn ảnh nhỏ qua nhiều vai diễn “mẹ chồng quốc dân” ấn tượng. Tuy nhiên, trong năm vừa qua, cô lại trở thành một hiện tượng mới...
[Chi tiết...]

Gợi ý bữa cơm này gồm các món: - Thịt đậu sốt cà chua: 55.000đ - Canh thịt bò dưa chua: 45.000đ - Chả cốm: 60.000đ - Rau muống xào: 12.000đ Tổng: 172.000đ Chuẩn bị: 200g thịt...
[Chi tiết...]

Nếu thường mua nhiều thịt lợn về để dự trữ, bạn đừng vội bỏ vào tủ lạnh ngay! Chỉ cần làm thêm một bước nhỏ dưới đây, thịt lợn sẽ giữ được độ tươi ngon trong thời gian dài,...
[Chi tiết...]

Trong những ngày Tết, khi mâm cơm gia đình tràn ngập các món ăn nhiều dầu mỡ, đậm vị thì một đĩa nộm bắp bò xoài, chuối xanh sẽ trở thành điểm nhấn thanh mát đầy hấp dẫn. Món ăn này...
[Chi tiết...]

Vào những ngày đông lạnh, nếu chưa nghĩ ra món gì để ăn sáng hoặc thậm chí thưởng thức vào buổi trưa, bạn có thể tham khảo cách làm món bánh mì bò kho của chị Huỳnh Thị Nghĩa (Đà Nẵng) dưới...
[Chi tiết...]

Sườn lợn là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, nhưng để chọn được phần sườn ngon, phù hợp với từng món ăn thì không phải ai cũng biết. Mỗi phần sườn đều có đặc điểm riêng,...
[Chi tiết...]

Giữa những món bánh kẹo hiện đại ngày nay, bánh dừa nướng vẫn giữ một vị trí đặc biệt trên bàn trà mỗi dịp Tết. Vị giòn tan, hương thơm béo ngậy của bánh dừa nướng khiến ai ăn một...
[Chi tiết...]

Tham khảo mâm cơm của chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm gia đình bạn. Mâm cơm này gồm các món: - Bí bao tử nhồi thịt hấp: 55.000đ - Canh hạt đậu trắng hầm: 50.000đ -...
[Chi tiết...]

Gợi ý mâm cơm chiều nay sẽ có các món: - Thịt kho cùi dừa: 65.000đ - Củ quả luộc: 30.000đ - Nem tai thính: 60.000đ - Lạc rang muối: 15.000đ Tổng: 170.000đ Chuẩn bị: 300g ba chỉ,...
[Chi tiết...]

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Nọng heo nướng: 120.000đ - Canh hạt đậu trắng hầm xương: 40.000đ - Cà dầm:...
[Chi tiết...]

Nguyên liệu: - ½ cup + 2 muỗng canh bột mì đa dụng - 2/3 cup đường trắng (cộng thêm một ít để rắc) - 5 quả trứng lớn - 1 muỗng cà phê bột nở - 1 muỗng canh tinh chất vani Ganache...
[Chi tiết...]

Thịt bò là một trong những loại thực phẩm được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, mỗi phần thịt bò lại có độ ngon và cách chế biến khác nhau. Nếu không biết cách chọn, bạn rất dễ...
[Chi tiết...]

1. BÒ CUỘN SẢ NƯỚNG Nguyên liệu - Thịt bò: 300g - Giò sống: 150g - Mỡ heo: 100g - Sả: 10 củ - Rau thơm, rau củ muối chua - Gia vị: 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2...
[Chi tiết...]

Những chiếc bánh quy Giáng sinh không chỉ là món ăn vặt thơm ngon mà còn mang đến niềm vui trong dịp Noel, nhất là khi bạn được tự tay trang trí từng chiếc bánh theo ý thích. Với lớp vỏ giòn tan,...
[Chi tiết...]

Táo không chỉ là loại trái cây quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày mà còn được yêu thích nhờ vị ngọt tự nhiên, giòn ngon và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, giữa hàng chục loại táo với đủ kích...
[Chi tiết...]

1. THỊT KHO TÀU Nguyên liệu cần có: - Thịt lợn ba chỉ 500g. - Trứng cút 10 quả, 3 quả trứng gà - Nước mắm ngon - Nước dừa tươi (01 quả) - Tỏi, ớt, hành lá, đường - Gia vị...
[Chi tiết...]