Ẩm thực

Chuối thừa sau Tết đừng làm bánh nữa, đem nướng đơn giản thế này lại được món cực ngon
Chuối thừa sau Tết đừng làm bánh nữa, đem nướng đơn giản thế này lại được món cực ngon
Cuối tuần là khoảng thời gian tuyệt vời để cả gia đình sum vầy, cùng nhau tận hưởng những khoảnh khắc ấm áp bên các món ăn ngon. Và nếu bạn đang băn khoăn không biết làm gì cho cả nhà ăn...
[Chi tiết...]
Muốn chọn được Phật thủ đẹp cứ nhớ quy tắc đếm này may mắn sẽ đến trong năm mới
Muốn chọn được Phật thủ đẹp cứ nhớ quy tắc đếm này may mắn sẽ đến trong năm mới
Ngày Tết cổ truyền, mâm ngũ quả không chỉ là nét văn hóa đặc trưng mà còn mang giá trị tâm linh sâu sắc, thể hiện lòng thành kính đối với tổ tiên và ước vọng về một năm mới an lành,...
[Chi tiết...]
Gợi ý 5 món nóng hổi, thơm ngất ngây cho cuối tuần mùa đông lạnh giá
Gợi ý 5 món nóng hổi, thơm ngất ngây cho cuối tuần mùa đông lạnh giá
1. GÀ HẤP MƯỚP Nguyên liệu: - 1 con gà ta ngon. - 300ml nước dừa tươi. - Một ít nấm hương tươi, nấm đùi gà baby. - Vài quả mướp. - Gia vị ướp gà: 5 củ hành tím - 1/2 thìa cafe...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm
Tham khảo mâm cơm của chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình. Bữa cơm này gồm các món: - Gà rang gừng: 70.000đ - Canh bí xanh nấu xương gà: 20.000đ - Bí bao tử xào tỏi:...
[Chi tiết...]
Cách nấu lagu gà tại nhà đậm đà, lạ miệng đổi vị ngày Tết 
Cách nấu lagu gà tại nhà đậm đà, lạ miệng đổi vị ngày Tết 
Lagu gà là một món ăn phổ biến, có nguồn gốc từ ẩm thực Pháp và được người Việt Nam biến tấu lại để phù hợp với khẩu vị địa phương. Món này thường được nấu từ thịt gà, hầm...
[Chi tiết...]
Cách làm giá đỗ tại nhà, ngon ngọt, sạch không lo bị tẩm hóa chất độc hại, ăn bao nhiêu cũng được
Cách làm giá đỗ tại nhà, ngon ngọt, sạch không lo bị tẩm hóa chất độc hại, ăn bao nhiêu cũng được
Giá đỗ là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, thường được sử dụng trong nhiều món ăn như salad, canh, hoặc xào. Tuy nhiên, không phải giá đỗ nào cũng đảm...
[Chi tiết...]
Gợi ý 9 món lẩu nóng bỏng lưỡi lại ngon cho Tết Dương lịch ngập trong ấm áp, quây quần
Gợi ý 9 món lẩu nóng bỏng lưỡi lại ngon cho Tết Dương lịch ngập trong ấm áp, quây quần
1. LẨU ỐC Nguyên liệu: - 2 kg ốc nhồi. - 1 kg ốc đá. - Xương ống 500g để làm nước dùng. - Cà chua 3-5 quả. - Sả: 4-5 cây. - Gừng: 1 củ. - Lá chanh, hành tím, tỏi, ớt, nước...
[Chi tiết...]
Hoa hậu giản dị nhất Việt Nam nhận thùng hàng toàn đặc sản, liền lao vào bếp làm món núi rừng
Hoa hậu giản dị nhất Việt Nam nhận thùng hàng toàn đặc sản, liền lao vào bếp làm món núi rừng
Trở thành Hoa hậu, được đi khắp nơi và thưởng thức những món ngon nhiều vùng miền, nhưng với H’Hen Niê, những món ăn dân dã của vùng đất Tây Nguyên vẫn là thứ khiến cô thấy thèm nhất,...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món giản dị, trôi cơm
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món giản dị, trôi cơm
Tham khảo mâm cơm chiều nay sẽ có các món: - Sườn xào chua ngọt: 70.000đ - Bí đỏ, súp lơ luộc: 25.000đ - Đậu hũ sốt tứ xuyên: 30.000đ - Dưa chuột ngâm tương: 8.000đ Tổng: 133.000đ...
[Chi tiết...]
8 món ăn vừa tươi ngon, giòn mát chống ngán cực tốt cho bữa cơm ngày Tết Dương lịch 2025
8 món ăn vừa tươi ngon, giòn mát chống ngán cực tốt cho bữa cơm ngày Tết Dương lịch 2025
1. NỘM BÒ RAU MUỐNG Cách làm gỏi bò rau muống không khó: Nguyên liệu: - 200g thịt bò diềm thăn/u vai. - 1 muỗng cà phê hành tím băm. - 1 muỗng cà phê hạt nêm rau củ. - 1 muỗng cà phê...
[Chi tiết...]
Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa
Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa
Nước táo hầm nóng hay Hot Apple Cider (rượu táo nóng) là một thức uống truyền thống gắn liền với mùa Giáng Sinh tại nhiều quốc gia phương Tây. Với hương vị ngọt dịu, ấm áp cùng chút cay...
[Chi tiết...]
Cá kho làng Vũ Đại: Bí quyết kho cá ngon với 10 gia vị không thể bỏ qua, thiếu 1 thứ món ăn thay đổi hẳn
Cá kho làng Vũ Đại: Bí quyết kho cá ngon với 10 gia vị không thể bỏ qua, thiếu 1 thứ món ăn thay đổi hẳn
Cá kho làng Vũ Đại từ lâu đã trở thành biểu tượng ẩm thực mang đậm nét truyền thống Việt Nam. Xuất phát từ ngôi làng nhỏ bé thuộc xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam - quê hương của...
[Chi tiết...]
Nấu nước dùng lẩu từ nước ép trái cây cực ngon, ngọt thanh ai thử cũng thích
Nấu nước dùng lẩu từ nước ép trái cây cực ngon, ngọt thanh ai thử cũng thích
Mùa đông, chẳng gì bằng ngồi quây quần bên nồi lẩu nghi ngút khói, vừa ăn vừa chuyện trò. Nồi lẩu nóng hổi, nước dùng đậm đà, thêm vào chút thịt, vài lát rau, nấm, hay hải sản, tất cả...
[Chi tiết...]
Tết Dương lịch, nấu 6 món này chắc chắn sẽ “đắt như tôm tươi” trên bàn ăn vì quá ngon
Tết Dương lịch, nấu 6 món này chắc chắn sẽ “đắt như tôm tươi” trên bàn ăn vì quá ngon
1. BÚN CUỐN TÔM Nguyên liệu: - Tôm đồng cỡ to: 250 gram (hoặc tôm rảo, tôm he). - Thịt ba chỉ: 300 gram - Giò lụa: 150 gram - Trứng gà ta 3 quả. - Bún hến: 800 gram hoặc bún lá. - Hành...
[Chi tiết...]
Làm giò xào ăn Tết nhất định phải nhớ 5 điều này, cây giò nào cũng giòn ngon thơm nức
Làm giò xào ăn Tết nhất định phải nhớ 5 điều này, cây giò nào cũng giòn ngon thơm nức
Những ngày Tết đến gần, không khí sum họp gia đình càng thêm ấm cúng với mâm cơm đầy đủ hương vị truyền thống. Bên cạnh các món ăn quen thuộc như thịt đông, bánh chưng, canh măng, giò xào...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: 4 món đơn giản cho bữa cơm ngon miệng, ấm cúng
Hôm nay nấu gì: 4 món đơn giản cho bữa cơm ngon miệng, ấm cúng
Gợi ý bữa cơm tối nay sẽ có các món: - Cá kho: 80.000đ - Búp cải luộc: 15.000đ - Đậu thịt sốt cà chua: 55.000đ - Dưa cải muối: 5.000đ Tổng: 155.000đ Chuẩn bị: - Cá trắm cắt...
[Chi tiết...]
Gợi ý 5 món vừa ngon lại đủ chất, không cần ăn cơm vẫn no căng bụng
Gợi ý 5 món vừa ngon lại đủ chất, không cần ăn cơm vẫn no căng bụng
1. BÚN THỊT NƯỚNG Nguyên liệu: - Thịt: 500g - Mỡ heo: 100g - Bún tươi - Rau, dưa, hành - Cà rốt, cải trắng - Đậu rang Cách làm: - Thịt chọn tuỳ theo sở thích như thịt đùi,...
[Chi tiết...]
5 món canh nóng bỏng lưỡi, vừa ăn vừa xuýt xoa ngày lạnh
5 món canh nóng bỏng lưỡi, vừa ăn vừa xuýt xoa ngày lạnh
1. CANH KIM CHI ĐẬU HŨ Nguyên liệu: - 1 hộp đậu hũ non - 100g thịt bò; 1/3 bát ăn cơm kim chi thái lát mỏng; 1 nhánh hành lá, thái nhỏ; 5g bột ớt dạng mảnh; 5ml dầu mè; 5g tỏi băm; 1 nhúm hạt...
[Chi tiết...]
Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du
Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du
Ẩm thực trung du miền núi Bắc Bộ luôn khiến người ta xao xuyến bởi sự giản dị nhưng đậm đà hương vị quê nhà. Trong đó, dưa sắn là một món ăn dân dã, được người dân nơi đây sáng tạo...
[Chi tiết...]
Gợi ý 6 món cuốn cực ngon lại thanh mát, giảm ngán ngấy, đảm bảo vạn người mê sau Tết
Gợi ý 6 món cuốn cực ngon lại thanh mát, giảm ngán ngấy, đảm bảo vạn người mê sau Tết
1. BÚN CUỐN TÔM Nguyên liệu làm bún cuốn tôm thịt hay thang cuốn tôm thịt - Tôm đồng cỡ to: 250 gram (hoặc tôm rảo, tôm he). - Thịt ba chỉ: 300 gram - Giò lụa: 150 gram - Trứng gà ta 3 quả....
[Chi tiết...]